厨神从夜市摆摊开始——可爱的炸鱿鱼
时间:2021-11-06 00:20:48

  “是!”
  被叫到的秘书浑身一激灵,立刻站直了身子。
  果然和她猜的一样,这会绝对是开不下去了。粤省的这家家具厂全年只有三千多万的利润,这点小生意,老板还是觉得看不上眼,不想再收购了!
  她小心翼翼地问白桦:“备……备车去哪儿?还要再去工厂做实地考察吗?”
  “去工厂干什么,是去车站买票!时间快来不及了,我要马上回齐县吃晚饭!”
  白桦的意志力在美食诱惑前不堪一击,一眨眼的功夫,就把生意给抛下了直接赶回了齐县。
  他痛并快乐着,心里还在唾弃自己未免太过贪嘴,可来到了江氏小馆,才发现和他一样的人……根本不在少数。
  江氏小馆今日不开门营业,招待的“客人”,只有受到江霏邀请的特别顾客!
  店内的桌椅清空,只有一张大圆桌坐满了人。
  白桦入座后环顾了一圈四周,发现客人有的像吕可得吕可颂兄妹,太有名了,有的像黄中华教授,太有面子了。
  这些人的身份,白桦一眼就认了出来,内心的震惊无以复加。
  他只想问你们都不工作的吗,怎么能一听到通知,就都能赶来江氏小馆吃晚饭?!
  外间的众人已经大致到齐,江霏看了看时间,时钟已经走到了六点半。
  不等了,还是开始吃吧!
  她拿起了准备好的火锅底,里面的太极图还在咕噜噜地翻滚着,一青一红,香气四溢。
  江霏一推开厨房的门,所有人的聊天声,说笑声就瞬间停了下来。取而代之是,则是吞口水的声音,还有克制不住的感叹。
  “这个牛油的味道好香啊!”
  “原来是鸳鸯火锅!这样最好,我还怕口味太辣,连胃药都带好了才来吃的……”
  “这火锅里要是来点宽粉就绝了,我大概能泡汤吃三碗!”
  “久等了,大家能来参加我开店一周年的庆祝,肯定是百忙之中抽出的时间吧?这份火锅,是我尝试了十几次才最后调出的底味,绝对不会让大家失望的!”
  江霏笑着拿出了各种蔬菜和肉片,一一摆在桌上,足有二十多盘不同品类的菜。
  “开动吧,在座的都算是亲朋好友,不用和我客气!”
  火锅的两种汤底,在便携炉灶的加热下持续翻滚,酝酿出了一股又浓又香的麻辣之味,飘满了头顶的天空。
  有些人根本把持不住,一听到江霏说不要客气,立刻就双眼放光,动手开始夹肉涮肉。
  可白桦却忍了一手,他没有火急火燎地开吃,反而是先拿旁边的调料,给自己做了个精致的油碟。
  吃火锅没蘸料可不行。白桦行遍大江南北,对火锅的精髓可太清楚了。就算是江霏的火锅,也得按照流程吃才能享受到顶尖的美味!
  调好了蘸料,白桦再细细朝桌上看去,这才发现江霏这桌菜的讲究之处。
  做火锅看似十分简单,只要一口汤底,就能让十几人吃的痛快舒心。厨师准备火锅,看似好像不用多动手,比炒菜轻松多了。
  可实际上,事实却恰好相反。
  火锅里的所有菜,都要靠食客自己控制火候和分量,掌握生熟之间的界限,所以原材料和调味品就变得格外重要。一旦有一点点失败,吃起来的感受就是大相径庭。
  而江霏准备的蔬菜有冬瓜、土豆这样的常见品,也有茼蒿、茶树菇这样还没到收获时节的新菜。
  更有冻豆腐、手打鱼丸、肉燕这样的手工制品。一看就和市面上买的不一样,属于江氏出品,食材上等,手艺也格外精湛!
  白桦只觉得唾液在嘴里不停分泌,深吸了一口气,就往红汤锅里放了一大堆撒尿牛丸。
  等待牛肉丸的短短的一分钟,就好像过了一年那样漫长。
  听着耳边唏哩呼噜的吃东西的声音,白桦简直都快急红眼了!
  今天的时钟,怎么走的这么慢啊!
  时间一到,他就迫不及待地捞出牛肉丸,放进嘴里一咬。
  “好烫!”
  肉丸上的汤汁一碰到舌尖,白桦就忍不住“嘶”地抽了口气,疯狂吸入冷空气降温。
  可是紧接着尝到的滋味,就是肉丸内层流出的汤汁,又鲜,又辣。
  在红汤火锅里滚了一分钟的肉丸,表面上沾染了星星点点的红油,自带浓香十足的辣味。而撒尿牛丸内层,用的是虾肉制作的肉馅,一口下去更是不甘示弱,完全把鲜虾的那种鲜美多汁给爆发了出来。
  太好吃了吧!
  这才是真材实料的撒尿牛丸,汤鲜味美,吃起来带劲儿!
  顾不上烫嘴,白桦飞快地嚼了嚼,让肉丸的滋味遍布了整个口腔。
  牛肉经过反复手打,产生了一种张力十足,脆爽弹牙的口感。人吃着这肉丸子,就好像在咬着一小块弹力十足的牛筋。
  牙齿在披荆斩棘之后,一下子就到达了全所未见的一片桃花源,眼前看到了一大片草地,上面奔跑的全是活泼强健的牛牛!
  在之后,就是花椒麻麻的口感姗姗来迟了。独特的香气时有时无,叫人浑身酥软,被麻的起了一身鸡皮疙瘩。
  视线里一片模糊,白桦眨了眨眼,这才发现自己流出了泪水,连锅都看不清了。
  他居然被一粒牛肉丸吃哭了!
  白桦顿时觉得十分丢人。
  一般人吃火锅可能被辣哭,可他从小到大从来就没怕过辣,要是吃个普通火锅,哪里至于被弄出眼泪呢!
  吸了吸鼻子,白桦忙抬手擦去眼角的泪花,庆幸大家都在埋头苦吃没注意到自己。
  可这时候他一扭头,眼角余光却察觉到了一点异样。
  江霏只是拿着碗没在吃,反而一手托着下巴看他,眼底隐约有一点点闪烁的光。
  这……为什么江霏要看我吃肉丸?
  白桦迷惑了两秒钟,恍然大悟。
  难道是我忙着品味,表现的还不够开心吗?
  他连忙比了个拇指夸赞江霏。
  “江大厨的手艺又进步了,这真是我这辈子吃过的最好的火锅!”
  “唉,好说,好说!你继续吧,不用顾虑我啦!”
  江霏挥了挥手,打发他继续品尝其他菜式,自己则去厨房里拿剩下的肉片了。
  手切雪花牛羊肉太受欢迎,短短几分钟,已经被下锅了一大半!
  可江霏眼前的进度条,就这么卡在了9/10,再也不动弹了。
  这顿饭请的到位。
  江霏暗中嘀咕道,张珊珊很爱她,二姑婆很爱她,吕可颂这个闷骚靠她赚了大钱,现在都成为杂志界一姐了,自然也爱她在心口难开……
  白桦不爱她也是意料之中的,人有自己的家庭和女友了,又是纯种的吃货加财迷,肯定还是把她当好朋友吧!
  那最后一个超级爱她的人在哪里呢?
  江霏纠结地看了看邀请名单,她这份名单写的很全啊,按理说不存在遗漏才对……
  等一下。
  脑海中突然闪过一道人影,江霏立刻把头凑到窗前看,这才发觉了不对劲。
  齐景泽还没来,从宁安过来在桌上吃饭的,只有黄教授和成同一这两师徒!
  这个结果揭开,江霏居然不怎么觉得意外。
  可问题是,系统用这种方式表示齐景泽也超级爱她,江霏反而多了一分逆反心理。
  甚至可以说,她有点微微的埋怨了。
  “这可是江大厨特制的庆祝火锅哎!连打电话请他吃饭都不来,这还算得上是爱我?!”
 
 
第67章 美味初心
  可不管江霏的心里在想什么, 一席热闹的酒宴还是走到了尾声。
  席上的众人吃的肚皮溜圆,嘴里发出满足的叹息。每个人手边,都堆满了空空如也的盘子, 甚至连事先准备好的高汤也几乎喝完了。
  “这简直就是国家领导的待遇呀!”
  二姑婆笑呵呵地摸着江霏的手赞叹道:“什么京城的国宴,古代的御膳,我老婆子这辈子都是吃不上了。可小霏的手艺这么棒, 我估计也和那些大师们差不离了!”
  “老太太您说的对,这小江师傅做起菜来, 就是这个!”
  一旁的黄教授比了个拇指, 严肃的脸上, 难得露出了愉快的神情。
  “我最近越来越相信了, 吃好吃的能心态顺遂, 延年益寿,别说什么吃不上国宴的话, 搞不好长长久久地活下去,您还真能等到江霏做国宴那一天呢!”
  周围人都哄笑起来, 纷纷为黄教授的这句祝福鼓起了掌。像张珊珊和吕可颂这样的年轻女子耐不住兴奋之情,七嘴八舌地和江霏絮叨起来。
  江霏被大家围在中间, 夸的都忍不住开始脸红。
  她一边说着过奖, 一边笑着将众人一一送了出去。
  看着大家的身影上车的上车,离开的离开, 江霏一直到看不见一个熟人,高举的手才缓缓放下。
  “好了, 该来想想最后一步该怎么办了……”
  齐景泽不来吃饭,难道还得是她亲自送到面前才行?
  功败垂成,进度条还就差那一点点!
  江霏看着系统上显示的最后一小格,颇有些哭笑不得的感觉。
  她并不是百分百纯度的木头, 自然是知道两人之间的微妙氛围。仔细回想一下,这段时间齐景泽对她的好感和关心,江霏未尝不能体会到一二。
  齐景泽的陪伴和照顾,颇有一种润物细无声的风范。随着获得科技大奖,他的日常工作几乎可以说是密不透风,越来越满,可是论起花在江氏小馆的时间,好像又只多不少。
  宁安大学内部还有传闻,说齐景泽的事业一片顺利,本该前往京城再进一步。可他拒绝了中科院某团队的邀请,执意要留在宁安大学任教,目的就是为了与江霏待在一起。
  这个说法,江霏并没有去找传播消息的那一方证实。可不得不说,得到这个传闻时,她内心还是很开心的。
  这至少说明两人价值观类似,不是急功近利,单纯考虑金钱声望的性格。而且齐景泽平日表现出来的赞同和欣赏,也没有一丝一毫的掺假。
  可是这样想来,好像就更奇怪了。
  江霏摸了摸下巴,疑惑不解地沉吟起来。
  今天的晚餐,齐景泽到底为什么会失约呢?
  她难以抑制心底的好奇,正打算去店里打电话亲自问上一问。可刚一转身,就看到一道身影匆匆跑来,从路灯的阴影来到店前的灯光下。
  来的人正是齐景泽本人。
  没等江霏开口说话,他就气喘吁吁地看向店内。
  发现已经是一片安静和狼藉,齐景泽眼底的神色,就变得有了那么一点点委屈。
  “这就已经吃完了吗?可惜……我还没参与呢!”
  “想不到一向准时的大科学家也会迟到,如你所见,鸳鸯火锅早就没有了!”
  江霏不高兴地哼了一声,抱起了手臂,食指还不安分地勾了勾。
  “你是不是该给我赔礼道歉?要是态度足够诚恳,我还能勉强给你下碗面条。”
  也许连她自己也没察觉,她面对齐景泽的态度总是显得直率和幼稚。和刚才八面玲珑的江大厨比起来,现在的江霏又是另一幅面孔,更加生动,也容易亲近了许多。
  江霏要求赔礼道歉,其实还是看到了齐景泽手上的东西。
  他手里拿着一个鼓鼓囊囊的黑色袋子,也不知道是装了什么,一看就神秘的很。
  “不是要庆祝开店一周年吗?这就是我的礼物。”
  齐景泽松了口气,也看出来了江霏有些蠢蠢欲动的好奇心。他大方地举起了袋子,把提手交到了江霏的手里。
  “就是花了大半天特地准备它,这才导致错过了晚饭。不管是不是满意,你都理应补偿我才对。”
  “这到底是什么?”
  不想继续被卖关子,江霏干脆伸出手,直接撕开了外面的包装袋。
  可黑色塑料袋下面的“礼物”,却叫她大吃一惊,差点手滑。
  “这红彤彤的一大捆……是炸/弹?”
  “我在你眼里居然是这种危险分子吗?”
  见江霏对着特制烟花瑟瑟发抖,齐景泽只能无奈地摇头,自己拿过来放在地上。
  这款高空烟花是他特地为了江霏配置的,为此,他甚至还问了不少化工领域的专家,弄得学校里又是一阵风言风语的谣传。
  有的说他要改行,有的说他有惊天动地的新课题发现……甚至连校长都惊动了,特地给批了一堆爆/炸/物研究材料。
  可就是没人猜到,齐景泽费尽心思的除了工作,就只有为江霏制造惊喜而已。
  见周围无人靠近,他直接就点燃了引信,让火花闪烁着飞速燃烧。
  “后退一点,记得往高处看!”
  “慢点,我还没准备!”
  江霏立刻紧张地往后跳,双手捂住耳朵,连呼吸都停滞了。
  “咻——”
  一声尖锐的哨响飞上了云霄。美食城的街道上,几乎是人人抬头,好奇地望向了黑漆漆的夜幕。
  只听得一声炸裂声,被霓虹灯渲染的上空,瞬间绽放开了一大朵金色礼花。
  有孩子惊喜地大叫:“妈妈快看,放花炮啦!”
  “好好看的颜色,今天是什么节日吗?”
  “注意,第二个也出来了,这烟花还是有形状的呢,好像是个字!”
  街上的人群静止了,好像被按下了暂停键,所有人都在同时仰头望天。一双双好奇和惊喜的眼睛,同时将目光聚集到了一起。
  “还有?”
  江霏目瞪口呆,努力地仰着脖子朝天空上看。
  从她的角度看得更清楚,这金色的烟花震天撼地,绽放开的美丽形状,正是她的名字。
  “江霏”——“No1”。
  金色的巨型烟花后,是连续炸开的一些小烟花。五彩缤纷,有红有绿,看起来则是串串和包子的形状。
  “喜欢吗——”
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