“所以,答应吗?”孙蓁蓁迷之微笑的问道。
小狐狸的小爪爪,颤颤巍巍的竖起个二来,也是为难它了,就那小爪爪还能比数字。
“两滴?”孙蓁蓁挑眉,想不到这小崽还会讨价还价?
小狐狸猛点头,对那灵泉水充满了渴望。
“可以,一个月两滴,签个契约。”孙蓁蓁随手掏了一份合同来,递到了小狐狸的面前。
“叽?”小狐狸一脸难以置信,竟然让一个可爱的小动物!签契约?你是人吗!
对面这个家伙是不是人,小狐崽不知道,但是她是真的苟啊……
孙蓁蓁才不管,让小狐狸看了一遍契约,没有附加条件,让它的小爪爪按契约上按了个萌萌的小爪印,小狐狸感觉自己的爪爪好像被烫了一下,然后契约完成!
它不小心就为了两滴灵泉水,把自己给卖了……
第16章 开张了
第二天一早,孙蓁蓁就去跟族老话别,带着一家子前往汴京城,那是他们家东山再起的地方。
孙家人离开村子,这时候村口已经有不少的人,自然是看到他们家离开,孙蓁蓁还特地租了个驴车,别问为什么她不用马车,先不说价位得多高,以为马车是想租就能租的到?
要知道大宋并不产马,而在古代,马又是不可或缺的交通工具。
所以驴就出现了,它比牛要走的快,虽然比不上马,却也是很实用的存在。
反正他们一家人安安稳稳的被拉回了城里,走的不是酒楼那条街,毕竟人多嘴杂,他们那酒楼也还没开张,后边的院门贴着门神,是孙蓁蓁让人给贴的,毕竟那几日她不回城,不贴门神容易招惹乞丐。
孙蓁蓁跳下驴车,去打开门锁,推开门,让阮氏先抱着小毛毛进去,别冻着小家伙了。
戴着虎头帽子的小毛毛,被阮氏抱着,睁着圆溜溜的大眼睛,满是好奇的四处打量,长这么大也没出过几回门。
很快阮氏被院子里焕然一新惊讶了一下,她不是没来过酒楼,到底是自家的产业,当初也是来过的,只是跟她当初来的模样,已经有了天翻地覆的改变,她差一点没认出来。
“这……”阮氏睁大了眼睛,有些不知所措。
“喜欢吗?”孙蓁蓁拎着两个包袱,来到阮氏的身后问道。
“这里很好。”阮氏还是很开心的,这边可要比乡下那个小院强多了。
“进去看看吧。”孙蓁蓁指着阮氏的房间说道。
“这里面可真暖和啊。”阮氏笑盈盈的说道,看到还有专门孩子睡的床,那是孙蓁蓁亲自做的,足够小毛毛睡到三四岁。
“这个房间以后是母亲住的,隔壁是彬彬和二妮的。”孙蓁蓁指着隔壁的两间说道。
孙彬彬和二妮早就安奈不住了,飞快的出了阮氏的房间,跑去了隔壁,很快两人的欢呼声传来。
阮氏这才抱着小毛毛出了房门,其实两个小家伙的房间也没有多大,只是看起来温馨,二妮的房间是典型的闺房,只是多了个置物的柜子,上面放了各种的娃娃,这边叫磨喝乐,她买不起比较昂贵的,却是可以自己用木头雕刻,事实上在现代的时候,她就喜欢摆弄那些。
至于小娃娃身上的衣服,不过是一些零碎的边角料缝制起来的,却是非常的好看,一点都不会给人觉得像乞丐装,这点审美她还是有的。
除了第一件是她自己亲自动手做的,其他都是她让傀儡做的,制作一件还可能乐意,多了,她嫌麻烦。
等以后倒是可以烧制一批陶瓷的,相信妹妹会更高兴。
孙彬彬的房间则是定制了书架,不少书都是她亲自掏来的,如今活字印刷还未被发明出来,很多书籍还是很昂贵的,至于孙蓁蓁哪来的钱,很简单,孙家村后山上的的人参都快被她薅完了。
用灵泉水养上一段日子,再乔装改扮易容去不同的地方卖掉,反正赚了不少,大概可能比开酒楼赚?
不过她还是更愿意搞好酒楼的生意,孙蓁蓁知道,那是原身的执念,若是不好好完成,怕是这因果不好了结,毕竟她还是占了人家的身躯的。
更何况,要偷偷摸摸的卖人参多无聊啊,还不如光明正大的做生意。
她家小院和前头酒楼是互通的,但是平时都是上锁,孙蓁蓁让人特别打造了一个门锁,无论是从里面,还是外面拿钥匙开门,没有钥匙是无法从酒楼那边开进来的。
这也是最大限度上保证了家人的安全,毕竟等酒楼开起来以后鱼龙混杂,你也无法确保谁是好人谁是坏人。
在找人算好的日子里,酒楼热热闹闹的开张了,这一天孙家人都在酒楼里,阮氏抱着孩子,拉着二妮,至于孙彬彬他本来就稳重,不像二妮会乱跑。
鞭炮响起,孙家酒楼再度开张,名为悦丰楼,至于为何是这个名字,无他,祖上传下来的,据说这匾额还是先帝赐下的,这也是为什么,无人敢强取豪夺。
光是那匾额,就不是一百两能买下的,对方无非就是仗着孙家就剩下孤儿寡母的什么都不懂,才想要占这便宜。
只可惜孙蓁蓁来了,有她护着,谁也别想欺负她的家人。
来酒楼吃饭的人倒是不多,大都是在外面看热闹的,毕竟有相熟的酒楼不去,这新开张的,总归是不放心的。
就在看热闹的人准备离开,孙蓁蓁让伙计抬着一个特制的直筒大锅出来,放在炉子上头,等掌柜的将上头的盖子一打开,立刻那诱人的香味散发出来,引的路人挪不动步子。
“这是何物,怎么会如此之香?”
掌柜的笑脸迎客的解释道,“这是我们密制的茶叶蛋,酒楼开张,每个人可以免费领一个茶叶蛋。”
“这么好?!”听到这话,立刻便有人排队,免费没有不爱的。
这茶叶蛋并非是刚煮出来的,也不至于特别的烫手,掌柜的捞了一个出来,没来得及包点什么,对方就迫不及待的接过来,刷刷两下剥开来,一口吞,看的孙蓁蓁都怕他噎死自己。
不就是个茶叶蛋吗?
用的着这么夸张?!
“再来一个!”那人吃完,两眼放光的说道。
“客官,我们每人只送一个。”伙计也不好得罪客人,赔笑的说道。
“多少钱?我买!十个,不,二十个!”那人不管不顾的说道。
“你这人怎么回事,我们还没尝到呢。”后边的人不乐意了,这也太过分了,那一锅里才几个蛋,他这是要一锅端走啊!
“就是,赶紧走。”对这个不讲武德的家伙,众人不耐烦的催促。
“进去吃饭能点吗?”那人也不恼,而是询问那伙计说道。
“自然是可以的。”伙计点点头,都开张了,怎么可能赶客,巴不得有人进去吃饭。
“好嘞!今天我就在这吃饭!”那人一个箭步就进了酒楼里,留下一行人无语的注视他的背影。
“该轮到我了吧?”排在那人后边的,当即催促起来。
“是是是。”伙计赶紧捞茶叶蛋分发下去。
第17章 茶叶蛋yyds
那散发着诱人香味的茶叶蛋,很快就被分发下去,而剥开茶叶蛋吃的人们,就跟第一个排队的人一样,不约而同的做出了相同的决定,纷纷进入酒楼。
能将鸡蛋做的如此美味的酒楼,其他做的岂不是更加的美味?!
一时间,酒楼大堂内的作为居然都坐满了,看的掌柜的一脸震惊,好在伙计们训练有素,那可是孙蓁蓁提前特训过的。
她不做则已,要做,就要做这汴京城最特别的酒楼!
伙计们都是微笑服务,干净统一的制服配上标准的微笑,这微笑也是有点学问在里面的,首先不能让人看着讨厌,并且让人新生好感,看着舒服了,顾客才会更愿意点餐。
其次,点餐也是一门学问,不能说胡乱的瞎推荐,一个顾客的话,基本点一两个菜就足够了,他们酒楼的菜分量不少,还有些酥炸黄豆送,这是一道在后世很普通的小菜。
在现在的人看来,却是十分的稀奇,更何况还是免费送的。
这般的美味,竟然不用花银子,哪怕酒菜需要等待,大家也是十足的耐心。
后厨一个大厨,和几个帮厨,显然人手是不够的,孙蓁蓁回去换了厨子的衣服,来到厨房,众人一见到孙蓁蓁,立刻殷勤的喊起,“师父。”
没错,不是东家,而是师父。
那大厨是她甄选出来,人品还算不错的,大厨是她徒弟,至于帮厨,只能算记名弟子,从切菜配菜学起。
有孙蓁蓁的加入炒菜速度就快多了,她一个锅里可以同时炒几个菜,并且轻轻松松颠勺,不像其他人那样的吃力。
一种帮厨简直羡慕的眼神都快掩盖不住了,别说帮厨了,就是大厨也是相同的表情,谁人不想要这样稳当的力道,孙蓁蓁的火候掌控的简直炉火纯青。
她倒不是做饭做出来的经验,只是以前炼丹,对火候的要求非常的高,就这么练了接近千年,想不熟练都很难。
毕竟依靠别人炼丹,总归不如自己靠谱,有系统在,她炼丹要比别人简单许多,毕竟别人需要盲猜,她可以直接知道精准的时间,不过后来熟练了,她已经练就了如今的本事。
再傻的人,练个千百年,怎么都能掌握火候。更何况她如今炼气三层,五感跟普通人完全不同。
孙蓁蓁酒楼的菜单其实简单,红烧肉,烤鸡,神仙鸡什么的,拢共就十道菜,因为刚开张,加上是冬天,实在是没什么可选择的,当然了,最丰盛的是锅子,一个小炉子上慢慢的炖着,不用担心很快的凉掉。
要不是羊肉的成本太高了,她还想弄烤羊排呢,只可惜,别看大宋人以吃羊肉为荣,普通百姓要买羊肉吃也不是那么容易的。
她让人买一大块羊肉回来,冻的硬邦邦的,有人点羊肉卷的话,直接现切,就是价格稍微的贵一些。
上菜迅速了,外头尝到味道的顾客都没空寒暄了,更不会去跟别人闲聊,埋头苦吃,伙计默默的送上了一碗米饭。
也有人一狠心,点了暖锅,锅子里的东西不少,端上来的时候,食客一看里头的东西,顿时觉得值了!
不为别的,这古代并不像现代这样冬天可以做到蔬菜自由,有点绿叶菜,可以说是非常了不得。
而这一锅里的叶子菜不少,里面还有河鲜的虾,那是孙蓁蓁天还没凉的时候,从河里钓上来的,养在稀释的灵泉水里,竟然还活的不错。
她保存了一些虾子,然后在家水缸里发了不少出来,这是孙蓁蓁没料到的,正好冬天物资少,这不,锅子里加了一些鲜虾,这让来酒楼吃饭的人简直稀奇,这虾是用竹签插着的,还能看到虾子的脚在那动,证明是新鲜的活虾。
食客只能觉得这酒楼讲究,再尝那酒,看起来就是普通的酒,可就是这么一尝,惊为天人!
为什么酒可以变的这么好喝?!
这个问题,孙蓁蓁会告诉他们吗?
自然是不可能的,就算说了,也没人能刻复,毕竟灵泉水这个东西,本就不是这个世界的。
在酒楼内,一众感觉大堂特别的亮堂,没有更多的烛火不说,还不会觉得寒冷,一些店为了省点烛火,特意开着门窗,可寒风刺骨谁也吃不消。
这里不同的是,能保持温暖的环境的同时,还不影响光线,很快就有人发现了,酒楼的窗户的秘密,那就是,这窗户上竟不是贴的油纸,而是透明的东西,不透风的同时还可以保证光线一点不落的照进屋内。
一个个酒足饭饱扶着腰离开酒楼,不知道的还以为怀孕了呢,那姿势出去还真不好解释。
反正这生意吧,超出了掌柜的预料,简直震惊,就算是以前的东家,也没让酒楼这般的热闹,只是简单的装修,竟有这效果?
孙蓁蓁要是知道掌柜的想法,怕不是想给对方一个大白眼,什么简单,这都是智慧好吗!
要巧妙的利用装修,让室内达到最强的光线,又不会影响建筑本身,这里面的学问大了去了,也就外行看个热闹。
不过谁也不会认为一个十三岁,哦,现在是十四岁的小娘子能有这智慧。
只是今日开张,让人大开眼界,就没瞧见过生意做起来这么容易的,顾客还一个接一个自动进来送银子的。
外头还有一个伙计在那分发茶叶蛋,孙蓁蓁准备了一百个茶叶蛋,对这茶叶蛋的味道,她有绝对的自信,毕竟这样的食物,现在还不曾有的。
从唐朝传下来的饮茶习惯,那都是她接受不了的,那些高级些的茶都是团饼茶,少有散茶。
普通百姓倒没有那些个权贵的闲心,喝茶主要还是解渴为主,除非一些有点小钱想要附庸风雅的,否则那样的茶欣赏的人还真是少。
孙蓁蓁酒楼里也提供茶水,不过不是用什么团饼茶,就是简单的茶叶,用最简单的手法炒制,那茶树就种在她的空间里。
第18章 麻烦了
在这一片,那都是开的酒楼,可以说,只要是外地来汴京的人,或者是当地的富贵员外,都会来这酒楼消费,毕竟酒桌上好谈生意。
可要提起上哪家酒楼,其实来来回回就那么几家,一要看装潢,太差的地方,兜里有银子的肯定不乐意去,二要看菜品,没几个像样的菜色,光装潢上档次也坐不下去,三就是要看那酒,不要小瞧了那些好酒之人。
不过大宋的朝廷命官是不允许上酒楼的,因为他们一旦踏进那酒楼的大门,无论你是用公还是私,就等着被御史的弹劾,轻则处分,重自然是被罢官回老家吃自己了。
不得取食味于四方就更要命了,当然了,对百姓来说,减少了劳民伤财风险,谁也不乐意为了上头想吃点东西,下边的人跑断腿。
所以哪怕皇帝想吃点什么,也不是随便可以开口的,下头的朝廷命官不能吃,以为皇帝就能想吃什么就吃什么了?
皇帝除了能做到吃羊腿自由以外,别的什么都别想,只要本地没有的,一律不用想。
这么一想,做皇帝也没什么好的,最起码对吃货来说,非常的不友好,如此的不自由,给当皇帝都不干。
更何况大宋的皇帝,住的那叫一个憋屈,当然了,地盘也憋屈,连个马都得进口,看别人的脸色。
孙蓁蓁准备买一头驴,这样运送食材会方便许多,不然她自己用两条腿跑,带回来一堆的菜,不是更惹人怀疑?