以后的生意,怕是难做咯!
“好,下面由我们小老板阮软女士跟孙老爷子一起揭牌!”马鹏程一声响亮的吆喝,阮软跟孙老爷子一起走到红布旁边。
俩人默契的一起放在红布上,沈康端着相机咔咔咔的拍下了这一幕。
红布落下,阮家美食城的牌匾露了出来,这是昨晚上挂上去的新牌匾,也是何良设计的,用木刻的方式打造出来的,效果看着十分立体。
光是这个牌匾,就能让人看出阮家美食城的不一般。
掌声雷动,吸引了很多附近的人,一看发现是阮家美食城的开业仪式,顿时都留下想要进去尝尝。
档口里的商户看到门口围着这么多人,各个心里是又紧张,又高兴。
“好,下面我宣布,阮家美食城正式开门迎客!”
伴随着阮软的声音,门口的长鞭炮也被点燃了,在噼里啪啦的炮仗声中,客人们都往阮家美食城里进。
阮软跟孙老爷子站在门口,笑呵呵地接受大家的祝福。
“开张大吉!”
“生意兴隆!”
“恭喜发财!”
阮软感受到他们的真心,笑的也很开心,“谢谢,谢谢支持!”
从此以后,她又多了一个进钱的聚宝盆,能不开心嘛!
作者有话说:
唔~一断就容易失败,明天我要把九贵妃找回来!感谢在2021-10-31 23:56:29~2021-11-01 23:44:15期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第145章 二合一
阮家美食城开业的消息顿时传遍了整个连城大学, 很多没有吃过阮家小馆的学生,听到身旁很多人都在议论这个美食城,不免也有些好奇, 这个美食城有这么火吗?
“按你们的说法, 这美食城又不是阮软亲自做菜, 那跟其他店有啥区别, 你们至于一直议论吗?”
像这样不明白的人很多, 毕竟只是一个饭馆,哪里便宜,哪里味道好, 就到哪里吃,就算是阮软家的, 她又不做菜,有什么用。
“你肯定没去吃过,美食城里的东西都特别好吃,我跟我室友各点了一样,一起吃的,不管是炒饭还是小炒菜, 都特别好吃,而且二楼的环境特别好, 你们不是一直觉得门口的店很油腻吗?阮家美食城二楼, 你去了就知道我啥意思了!”
“我听说了, 二楼很漂亮, 不过我想问里面的食物贵不贵。”大家都是学生, 还没有能力赚钱, 如果里面的食物再好吃, 可价格很贵, 那二楼即便是再好看,他们也绝对不会走进去一步。
“不贵,跟其他店的价格差不多,就算贵也只贵个5毛钱,不过我可以理解,毕竟,商家还要出房租。”
问价钱的人一听,心里觉得还好,贵5毛钱还是可以接受的,要是贵的太多,他可不会花这个冤枉钱。
由于军训的大一新生会提前下训吃饭,老生基本上下课赶去食堂,就已经晚了,有些不想出去吃的,只得排队。
王旭是应用电子专业的学生,刚下课,一走到食堂门口,看到各档口都是人,队伍都拍的老长老长,他下意识皱了皱眉头。
早上起晚了,顾不得吃饭就去上课了,现在肚子里早已唱起了空城计,这么多人,什么时候才能打到饭,王旭准备去学校小卖部买点东西垫吧垫吧。
刚下食堂楼梯,就被人叫住了。
王旭回头一看,是隔壁寝室的同学,周旋。
“咋不进去?”
王旭一想起刚刚看到的,语气有些厌烦,“全是人,排到什么时候。”
“走着,去外面美食城吃饭。”
王旭这几天一直听说了美食城开了,但是他还没去尝过,一是因为他懒,基本上能不出学校就不出去,二是,他对吃什么不怎么感兴趣,只要能吃饱就行,为了吃的,顶着暑气走那么远,他是不愿意的。
“大男人,走快点,下午有大课,你不会想在这儿浪费时间吧!”
周旋招了招手,示意王旭快点跟上。
王旭犹豫了下,肚子也唱起了空城计,索性跟了上去。
“怎么只有你一个人?”
周旋笑了,“他们提前去占位置了,我刚刚下课肚子疼去了趟厕所。”
王旭闻言倒是有些惊讶,他们上午是专业课,几乎老师一说下课,他就注意到周旋的室友冲了出去,原本以为是来食堂抢饭吃,现在看来,他猜错了。
王旭抿了抿嘴唇,这阮家美食城有这么好吃吗?还需要抢座位。
不过他没有把心里话说出来,只是暗暗在心里有些好奇。
等他们出了校门,王旭看到很多学生都朝阮家美食城走去,门外几家卖饭的店里人比以往少多了。
现在看到他们,还会主动拉客。
“吃饭吗?炒饭炒面都有,凉面也有!”
王旭肚子很饿,几乎都想下意识停下脚步了,可他顶着暑气出来是想吃阮家美食城的,这家炒饭店他吃过,很一般,吃饱可以,要说多好吃,那倒也没有。
现在就放弃,有些划不来。
王旭朝老板摇了摇头,继续往前走。
等到了阮家美食城门前,饶是提前做好了准备,可他看到里面的人还是倒吸了一口凉气。
从门口开始,人就特别多,每个档口面前学生们自觉的排起了队,他看到这一幕有些不高兴。
出来吃就是不想排队,可到了这儿还是得排!
“快快快,你跟我来,我们去吃扬州炒饭,味道特别好,我敢说是方圆十里炒饭炒的最好的一家。”
周旋推着王旭往里走,好在里面的空间挺大,外加上大家都很规矩的排队,走起来倒也不是多难受,不过一看到他们要排的那一队,比旁的队多了半个队,他眉头又是一紧。
“我吃别的!”
王旭立即放弃了要排炒饭队的想法,他找了家队伍想必之下不是特别长的,卖小炒的,速度会比其他的慢一些,所以人也少一些。
不过闻着气味倒是挺香的,这点倒还可以忍受。
终于,轮到他了,他点了自己最爱吃的土豆丝炒肉。
“3块钱!”
价格比学校贵,但是可以理解,这里是小锅,学校里是大锅饭,油水什么的都少。
王旭交了钱,然后在一旁等着他的饭。
他从这里可以清楚的看到里面的环境,干干净净的后厨,倒是比他想的好太多了,旁边那几家的后厨有些黑乎乎的,虽然他对这个不是太在意,可看到干净的后厨还是很有好感。
当然,这也不排除美食城是新开的,到处看起来比较新。
思绪间,他看到大厨把煤气关的小了些,然后把菜盛到餐盘里,还加了米饭。
王旭拿着铁餐盘,看到餐盘最上面写了几个字,阮家美食城。
他端过餐盘往二楼走,大家都有序的靠自己的右手边走,奇怪的是下来的学生手里都没有餐盘。
王旭上了二楼,这才发现,吃完要下楼的学生都会把自己的餐盘放到离楼梯口有个几米的餐盘回收处。
那里有一个大妈接过餐盘后,会把里面的残渣倒进一旁的桶里。
搞清楚是怎么回事后,他这才看向大厅,整个二楼,顶上按顺序按了几排吊扇,正在嗡嗡嗡的吹着,从楼梯口到最里面,大概分了三个领域,每个领域之间会在两边用木质镂空屏风隔开,既有空间感,又不至于单调。
而洁白的墙上挂着很多画跟字,有那么一瞬间,王旭感觉到他好像是到了图书馆,可学校的图书馆并没有这么漂亮。
原木的桌子,洁白的墙壁,富有生命感的绿植,还有同学们都很享受的表情,他突然有些明白,大家为什么要来这里吃饭了。
差不多的价格,舒适的环境,光是这点,都是阮家美食城打败其他店的关键。
“王旭,你愣着干啥,走啊,快找地方坐!”
周旋端着扬州炒饭上来,看到王旭发呆,还以为他是找不到位置坐,于是赶紧招呼他跟自己走。
见他盯着自己的扬州炒饭,周旋又说道:“快吧!炒饭可以一锅做几份,所以我才能这么快拿到手,嗳,我看到我室友们了!快走!”
王旭抿了抿嘴唇,竟然还能这样。
他跟着周旋走,这才发现,二楼的位置特别抢手,基本上是一个人刚走,位置就被坐了。
“同学,你们都快吃完了,同伴都还没来,他估计不会来了。”
他们刚走近,就听到有人在周旋室友面前,摸着椅子的扶手,有些不高兴。
周旋的室友刚准备说话,看到周旋后,松了口气,“同学,我室友来了,就在你后面!”
那人回头一看,看到两个人正走向这里,这才不高兴地走了。
周旋的室友看到他俩,忍不住说道:“这么慢,老子都帮你抢位置抢的要四面楚歌了!”
周旋连忙嘿嘿笑了笑,讨好的说道:“辛苦了,辛苦了,你吃的什么?看着也好好吃。”
他招呼王旭赶紧坐下,王旭不爱出校门的习惯,大家多少也有耳闻,如今看他也来了,大家都下意识的归功到是阮家美食城的诱惑力太大。
不免也觉得自己大学附近开这么一家美食城,真是幸运。
“王旭,你这家好吃吗?好吃我下次也来点。”
王旭几乎一坐下就开始吃饭,太饿了,他连扒了两口米饭,才开始吃菜,闻言他一言不发的点了点头。
周旋他们看他从坐下就开始扒饭,闪着油光的土豆丝一看就很顺滑,肉丝也尽显嫩滑的形态,跟炒老的肉丝,区别很大,土豆丝炒肉,很简单的一道菜,却也很下饭。
他吃的这么香,倒让其他几个刚吃完的人,也觉得有些馋。
王旭不是自己寝室的,不好下手,可周旋可以啊。
“让我尝尝你的扬州炒饭,你这是吃第二次了吧,有这么好吃吗?”帮忙占座位的那个,用筷子去夹炒饭。
周旋没有拒绝,反而把餐盘往他那边移了下,以免炒饭掉到桌子上浪费。
“反正比学校跟旁边那个卖炒饭的好吃,这个米吃着很舒服,也不油腻,胡萝卜粒跟豌豆粒吃的甜甜的,对我的胃口。”
“行了,我们的你都尝过了,有发现不好吃的没?我早就说过了,这是小老板亲自选出来的,味道不会差,你自己说,做饭那么好吃的小老板,会选不好吃的商家进来吗?她也担心会砸了自己的招牌!”
“之前你说,我不信,现在我信了,还真是每家都好吃,她可真有本事,把这么多好吃的商家组合起来。”
“你不是爱看武侠小说么,小老板就跟这武林盟主一样,能把各路豪杰聚集起来,这说明什么,小老板的厨艺绝对也不是虚的,正所谓,强者,仰慕也,追随也,说的就是这个道理。”
这话一出,在座的都觉得很有道理,以前听外界的传言,还有报纸上的报道,都觉得是虚的,哪怕他们也尝过狼牙土豆很好吃,可也只是有种巧合的感觉,现在坐到阮家美食城,没一家食物不好吃,这种直观的感觉,让他们内心深处,只有一种感觉,那就是阮软是真的真的真的很厉害。
一天营业结束。
阮家美食城里各档口都开始打扫卫生,好在餐盘由专门的洗碗工在洗,一个档口出10块钱就行,出10块钱就不用管碗筷的事,这钱给的很值得。
各商户都开始盘点今天的收支,开业也有一个星期了,生意一直都很好,而且还有越来越好的趋势,每天的收益也比之前摆摊时好太多了。
“今天怎么样?”
“跟昨天差不多,300块钱!”
一天就能赚300块钱,这越发让他们觉得那500块钱月租出的值得,不过也有些担心,这一年的优惠期过了,月租会涨到多少,毕竟,这里靠近连城大学,哪怕有寒暑假两个假期,赚不到什么钱,可也能在其他月份找补回来。
这么好的位置,他们是想一直租的。
一天300,一个月9000,成本一半,那一个月也能落4、5000块钱,这一年下来,也得至少4万块。
夫妻俩算完这笔账都很高兴,这里多稳定啊,刮风下雨也不怕淋着吹着,只要一直交房租,就能一直赚钱,比之前看天出摊强太多了。
其余的几家也是一脸喜色,500块的月租,拿出来时真的很忐忑,哪怕对方是阮家小馆的小老板,可他们心里也很悬,但他们也清楚,有时候就得赌一把,万一赌赢了呢,真没想到,开业一个星期,势头这么好。
虽然跟地处连城大学附近有关系,可他们也听说了,周边原本卖饭的几家生意被美食城影响的很厉害,可见,就算在连城大学附近开店也不是一定就行的,还是得有真本事!
想到这里,打扫档口卫生的人做的更加仔细了。
马副经理每天早上都会来检查卫生,他说这是小老板的意思,一旦档口里的卫生不达标超过三次,小老板就会请人离开。
这个离开是什么意思,他们自然都懂,不免对档口里的卫生做的格外的上心。
而且小老板还跟他们说了备货只需要备第二天够用的就行,食材一定要新鲜,只要被她发现一次,当十次看待,直接请出美食城。
这些在合同里都有写过,可当小老板再说一次时,他们还是有些紧张。
除了米面这些能放的,其他的基本上都是用的最新鲜的。
这些顾客,大多都是连城大学的学生,大小跟自家孩子差不多,他们也不想为了赚钱昧着良心,设身处地想想,谁不希望自家孩子出门在外吃好喝好。
其实这也是美食城的饭菜比其他饭店好吃的一个原因。
新鲜的食材做出来的饭菜,自然是蔫了吧唧的食材比不了的。
大家也不是傻子,吃进嘴里的东西,一旦有点什么不对劲,顾客下次就不会来了,无形之中,阮家美食城每个档口都把食品安全跟卫生放到了第一位。
——
军训下训之后,阮软跟室友们商量着去哪里吃饭。
“阮软,我们去美食城吧,食堂里的米饭实在是太硬了!”林生生自从去过一次美食城,就不想去食堂吃饭了。