陆云:“晚上在这里一起吃吧。”
周序点头:“好。”说完了,他继续说:“今日我在书院,去了一趟饭堂,你若是想要和饭堂那边合作,明日我去和他们说。京城这边,也有挺多人知道关于陆记的诗的。”
陆云摇头:“忙不过来。”
李河他们没在这里,陆云真的忙不过来。
周序继续:“我这边,有几个信得过的,明日我把卖身契拿给你,你看着让他们做一些什么,我还在我院子后厨那边给你找了两个厨子过来。”
陆云想了想:“厨子就不要了,其他的,我给他们发工钱。”
周序:“这可不成,这要是让人知道了,不是我连我未来妻子都养不起了,你可不能和我算得如此清楚。你这样,我倒是要因为这件事情辗转反侧了。”
陆云让他逗笑了:“知道了。”
陆老三也进来了,陆云看着他连忙说:“三哥,你去写,辣条两文钱一根,开业前两天每人免费品尝一根,每买十根送一根,还有陆记零食铺子这几个字,你帮我写下来。”
陆老三:“明天就开业啊?”
陆云:“不算正式开业,就当作是试营业吧,过几天还要上新其他的零食。”
晚上,大家一起吃了饭以后周序回去,陆云则是坐在桌前开始给李河他们写回信,陆云要说的多,除此之外还要让他们挑选院落,问他们院落想要什么样子的,还有要解答关于琴安的问题,陆云足足写了一个多时辰,才没有继续。
把信纸全部晾干后,陆云把信装进了信封里面准备休息。
陆二嫂过来了:“阿云,你帮我把我没写上的字,写一下吧,这个是我让李河帮我带回柳树村的信。”
陆云:“行。”
陆二嫂的信上面写了自己到了京城如何如何的好,让家人不要担忧,陆云看着陆二嫂,其实陆二嫂的年纪也不大,刚刚嫁人的姑娘。
陆云轻声说:“若是他们愿意,倒是可以过来帮忙,只是二嫂,你知道我这个人的,我喜欢品行端正的。”
陆二嫂露出了惊喜的神色:“我父母和弟弟,都是憨厚老实的。”
陆云:“那就等过段日子,我们回去的时候,你在和他们说。”
陆云这边的零食铺子不打算只开一个,还有周边都需要人帮忙,但是陆云是自己有主意的,也能够看清楚一个人的性子,这次回去,她会把人性格摸清楚了,再说这件事情,肯定也不可能是和给陆老二一样给他们二八分成,只能给工钱和一些分红。
陆二嫂回去的时候是擦着眼泪的,陆老二坐了起来:“怎么了?”
陆二嫂:“你说阿云怎么如此好啊,我刚刚去找阿云,让她帮我把不会的字写上,结果阿云大概是担心我想念家里人,所以和我说,可以让我家里人过来帮忙。”说完了,她说着自己的家里人,一连说了好几个肯定不能过来的。
陆老二坐起来,开始琢磨着陆二嫂家里那些的性格,心里大概有数了,既然是过来帮忙的,那肯定就是帮忙,不能是添乱的。
陆云没睡,她算了一下,她在京城大概要开上十几家的零食铺子,如果这样做,供货量需求就很大,还要找一个专门做零食的院子,还有做这些的人,这样一算下来,陆云觉得任重而道啊。
第二天一大早,陆云起来去了厨房做辣条,陆二嫂和陆老二也早早的起来了,陆老二在打扫着宅子,陆二嫂则是帮陆云和面揉面了,虽然陆二嫂做的不如李河更不如陆云,但是也还算可以。
陆云站在一旁教陆二嫂,要怎么才能把面团做成辣条,大概是因为喜欢吃辣条,陆二嫂学得很快,当然,这个也要感谢当初陆二嫂学习做水煎包学过一段时间制作面食,否则也不可能速度很快。
陆云和陆二嫂出发之前,一共制作了一千根的辣条。
陆云:“我就不过去了,我在做一些,中午的时候,二哥你回来拿一下辣条过去。”
陆老二:“成,让你二嫂一起帮你吧,铺子那边,我一个人忙得过来的。”他继续:“京城铺子的租金贵,一天要多卖一些辣条才可以。”
陆云:“行。”
周序那边动作快,陆老二刚刚出发去铺子,周序那边就把人送过来了,一共十个婢女两个婆子,还有四个小厮,以及一个管事的,那位管事的还拿着这些人的卖身契一起给了陆云,陆云拿着卖身契的时候看了那些人一眼。
这些人周序说是信得过的,肯定都是信得过的。
陆云看着他们:“我这里倒也不需要什么卖身契,你们在这里先干活,等到日后有机会,我把卖身契都还给你们,但是肯定不能是,你们刚刚过来,我就把卖身契给你们。”
一瞬间,大家看着陆云的时候神色都亮了起来。
陆云看着他们:“谁会做面食啊。”
大家都很积极,一共站出来六个人。
陆云:“你们和我二嫂学习制作辣条,每个月我会按照你们制作的数量格外给你们工钱,但是如果做的不好也是要扣工钱的。”
剩下的人,陆云看着管事的:“剩下的人,你暂时安排着吧。”
因为有了人帮忙,宅子这边有人打扫了,辣甜制作的数量也多了起来。
陆二嫂很干净的一个人,制作辣条的时候会让大家把手全部洗干净,还会让他们保证东西是干净的,陆云过去看了一下,她发现这些人的手看着不是很细腻,像是做粗活的,顿时陆云就知道了周序的心思。
周序知道他把人送过来,陆云肯定是让他们做一些关于酒楼的活计的,很多习惯做一些精细的活计的人,肯定不愿意做,但是一些做粗活的就不同了,他们会觉得在陆云这里做活计的日子过的比之前舒服。
陆云笑了一下,陆二嫂看着陆云:“阿云?”
陆云:“没事,你们继续忙着。”
因为制作辣条的人多,陆云觉得,暂时只卖辣条,零食铺子那边的营业额,大概也能有四五两银子左右,甚至可能更多。
陆云这边得空了,直接从宅子里面出去,望着不远处自己的零食铺子。
陆老二大声的喊着:“辣条两文钱一根,新店开业,前两天可以免费品尝一根,如果不好吃可以不买!只尝一尝!”
这次的一千根辣条里面,又很辣的,有不是很辣的两种,陆老二把他们分开搁在摊位上面。
辣条的味道实在是好闻,看着也让人觉得馋得慌,再加上免费品尝一根,铺子外面的摊位前面,已经排起了长队了。
“好吃,好吃!”
“这个叫做辣条的东西,实在是太好吃了吧!”
“我要三十根!”
“我要六十根!”
京城这边的人消费比较高,他们一次购买的也多,陆云觉得,自己之前算得零食铺子,营业额一天四五两银子有些少了。
陆云转身回去准备继续做辣条。
陆老二:“我们这是陆记酒楼的东家开的陆记零食铺子,我们的陆记酒楼就在那边,过段日子装修好了就要开业。”
大家一听,这个零食铺子,是那边大酒楼的东家开的,顿时购买的人更多了,大酒楼做出来的辣条肯定是好吃啊。
一千根辣条,好多人都没吃到呢,就全部卖光了。
“你们这太少了吧?”
“还有没有辣条啊?”
“你回去问一问你东家吧。”
“我闻着这个味道就过来排队了,结果没买到呢。”
陆记零食铺子这边实在是热闹,就连辣条都卖光了,还有很多人在这里排着队,想让陆老二在拿一些辣条过来。
陆老二不知道陆云那边已经让人开始做辣条了,只是说:“中午的时候,我们这边还有辣条,想要吃的,可以等一等。”
刚刚买了辣条吃完了的食客过来:“辣条,还有没有辣条啊,这实在是太好吃了吧。”
陆云府上管事的赶着马车过来,一直在陆记零食铺子外面停了下来,陆云直接掀开了帘子,她说道:“二哥,这边有辣条,暂时大概有一千根左右,中午的时候能送过来一千根到两千根左右。”
众人听到陆云说话的声音朝着陆云看过去。
陆老三:“这个是我妹妹,也是陆记的东家。”
许多人都是被惊住了,这个小姑娘,是陆记的东家?
陆老二去把辣条从马车上搬了下来,然后询问陆云:“怎么回事?”
陆云:“昨天我忘记了说了,周序送了一些能信得过的人过来帮忙,所以我们现在忙得过来了。”
陆老二:“好好好,一会,辣条做完了,你直接让这位送过来就可以了。”
陆云笑着:“这位以后是府上的管事,你叫他姜管事就可以了。”
陆老二:“好,姜管事,这来回送辣条,麻烦你了。”
姜管事:“这麻烦什么啊,宅子距离这个铺子距离也不远。”
陆云:“二哥,一会我在找个人过来帮你,虽然我们忙得过来了,但是二嫂那边要看着大家做辣条呢,所以不能过来帮你。”
陆老二:“成,都听你的。”
两个人对着彼此笑了笑。
第八十五章 更新
陆二嫂加上五个周序送过来的人,他们到中午的时候,一共又做了两千根左右的辣条,陆云则是负责后面的制作辣条的程序。
宅子里面后厨的地方大,陆云和他们是分开的,甚至后厨还有一个院子,陆二嫂也会盯着他们,不让他们看陆云后面制作辣条的程序。
其实陆云觉得,一些厨子看到辣条以后,大概会知道怎么做,只是这能做出来是一回事,味道不同又是另外一回事。
陆二嫂:“阿云,我按照你说的,他们做了多少辣条,我都记着呢,只是,这个工钱你打算怎么给?”
周序那边已经给了一份工钱了,陆云这边在给工钱不可能给的多,其实不给也可以,但是陆云不是这种人。
陆云:“我刚刚回来的时候询问了姜管事,他说这些人的月钱大概都是二钱银子,平时府里得到的赏赐少,所以我的意思是,他们依旧拿着二钱银子的工钱,辣条则是二十根可以拿到一文钱,这个只是用来让他们心甘情愿做这个的,否则,大家偷懒也是一天,不偷懒也是一天。”
其实姜管事还说了许多,比如这些人,是前段时间周序给陆云把宅子买下来以后,就让他开始看着的,他觉得性子都算不错的,也能干活。
陆二嫂:“二百根就是十文,一天每个人如果做上一千根,那就是五十文,一个月,一钱多银子。”
陆云:“你可别让他们做太多,做一会就要休息一会,否则脖子会疼。”
陆二嫂:“我知道了。”
陆二嫂靠在陆云的肩膀上:“阿云,你说做完了辣条,我们做什么啊?”
陆云想了想:“如果李河在这里,就可以做卤味了,这个也很适合零食铺子。”她想了想又说:“做简单的炸鸡排吧。”
这个要分开做才可以,比如说处理鸡排的要找合适的人,陆云自己腌制鸡排,这也是最关键的,至于炸鸡排,这个人就不容易选了。
陆老二和陆二嫂都要忙着,陆云这边也要做辣条,没空在摊位那边做炸鸡排。
但是这个陆云不着急,现在每天铺子能够卖很多辣条,这个就足够他们的开销了。
晚上陆老二回来的时候,看着有些累,但是整个人的神色都是亮的:“大家都在排队,一次有的人都买几十根,好多都买不到呢。”
陆老二把赚的银子都给了陆云,辣条这个基本不用记账,大概知道营业额是多少,但是陆云和陆老二还是数了一边,因为新开业的时候,有免费赠送的一根,最后是四两银子左右的营业额。
陆云:“还不错。”
陆老二也问:“我们还做什么?好多食客都问,我们除了做辣条还做什么。”
陆云:“炸鸡排,但是这个要找到合适的人,去和你一起帮忙炸鸡排才可以。”她继续:“不是有人和你一起在铺子外面忙,你看他的性格几天,如果合适了,和我说。”
陆老二:“成。”他顿了顿又说:“你二嫂那边的事情,你放心,让他们过来肯定是帮忙的,不能帮忙,性子不好的,我不会让他们过来。”
想说一些煽情的,但是陆老二看着陆云笑了出来,倒是没说,他知道陆云的心思,他和陆云的心思也一样,就是想要好好过日子。
陆云会主动说,让陆二嫂家里合适的也可以过来帮忙,也是因为信任陆老二会把事情办好。
晚上,过来给陆云做工的婢女们睡不着。
他们的住处是一共是两个院子,婢女们一个院子,小厮们和姜管事一个院子,但是姜管事有一个单独的屋子,婢女那边是四个人一个屋子,小厮那边因为暂时人不多是两个人一个屋子。
李乐是这次来的其中一个婢女,她躺在床上睡不着,这里的宅子很好,住的地方也很好,甚至给他们取暖,陆姑娘看着温柔性格好,教他们做辣条的陆二嫂也是柔柔弱弱的,甚至以后他们还可以拿回自己的卖身契。
现在的日子,不知道比之前好了多少。
所以李乐有些睡不着了,因为有些激动,同样激动的还有其他和陆二嫂一起做辣条的。
“之前让我过来的时候,他们就说,我们出来这是过好日子的,没想到是真的,本来就做做活计,现在做活计竟然还有银子赚,明日我一定多做一些辣条。”
“陆姑娘的二嫂说,陆姑娘肯定不会让我们多做的。”
“快睡吧,明天我们早点起来做工。”
“睡吧,睡吧。”
第二天早上起来的时候,早饭也不用陆云做了,因为之前那两位婆子,是专门过来做饭的,之前陆云询问谁擅长做面食,他们没站出来,也是因为他们是过来做饭的,陆云只觉得,周序真的把事情做的很细心。