九零胡同养娃记——溜溜猪
时间:2021-11-28 00:45:59

  吴芳给恶心坏了,这一路来都憋着一口气,听大妞这样讲话,心里就舒服了很多,又觉得不找人吐槽一下心里憋得难受:“当初我手里头就几十块钱,要不是你帮我,我现在饿死在京市都没人管,那会儿卖炒粉,一分一分的把钱攒下来,就是想着以后留给大妞她们读书的,她还想着让我赚钱给我哥,想得美呐。”
  她就任老太太说,最后连个地址都没留,带着女儿们就回到了京市。
  以后也不会回去了。
  邓贵也别想打女儿们肾脏的主意!
  也不是吴芳狠心自私,谁愿意自己的孩子这么小就给人家捐肾。
  他可怜,他怎么不想想孩子们当初多可怜,从出生以后就被父亲在心底里遗弃了,他不是要儿子吗,跟他那个老婆两人生个够,现在邓贵怕是那女人的问题,也不敢亲近那女人了,心里其实又有了别的打算。
  或许再找一个,还能生。
  如果能生出儿子来,那个孩子也是会被父亲遗弃的。
  吴芳可怜不过来别人,她可怜的时候谁可怜她了呢,她的爱心可不用在这种地方。
  “我想问问你,哪里有房子可以租,上班方便一点的,我这里上班晚,主要还有孩子们读书,我对京市不熟悉,想请你帮这个忙。”吴芳其实不想随便找人帮忙,但是对着范晓娟,她也没有对着别人那样拘谨,好像两人认识了很久一样的。
  出了这样的事情,吴芳其实也想开了,她现在收入也不错,该改善改善孩子们的居住环境:“以前她们都跟着我住在二楼,现在这里让大师傅住了,就没那么方便了……”
  吴芳还是很疼爱孩子们的。
  范晓娟一贯在不牺牲自己的利益前提下,觉得帮人也没什么:“这样好吧,我们村里正在盖房子,价钱也不贵,你租个两房住着也够吧,就一百块钱以内吧。”
  范大舅那边刚好还有房子,她就去帮忙问问,老大老二现在都读了高中和初中了,在学校住校周末才回,租个两房不大不小刚好能凑合。
  从白山村到城里的公交车也很方便,吴芳一说租房,马上就定了下来。
  周末孩子们跟着买家具搬家,弄好也只花了几天的功夫,等安定下来,吴芳又找到范晓娟,给她送了一盘店里面的血鸭。
  “这回还是要多谢你,没你帮我我没这么快能租好房子,你找的那个地方很好,你舅舅也是个大好人,家具都是他帮我搬上去的。”房子一找好,吴芳一扫之前的阴霾,心情也好了很多,见人都是喜笑颜开的。
  这边的生意稳定,等把几个孩子供出来,日子就好过了。
  吴芳说:“我也不盼别的,就希望孩子们多读书,以后别像我。”
  像她这样没文化,前半生把生命都寄托在婚姻里面。
  下半辈子的希望,都放在女儿们身上了,她希望孩子们都好好的。
  范晓娟看着她,满面红光意气风发的,看不出来半点不好,这怎么就不好了,她说:“你也挺好的,好好让孩子们读书,你下半辈子也轻松一些。”
  当父母的,最希望看到的就是孩子们有出息。
  至于邓贵,他现在怎么嫌弃孩子们,以后孩子们也会怎么嫌弃他,他不给抚养费还好了,等以后老了他要孩子们给抚养费,吴芳也能拿出当年一分不给的证据出来,直接甩在他脸上。
  对未成年未形成抚养关系,以后老了也对你没有扶养义务。
  帮吴芳解决了租房的问题,张悦然那边的加盟店也要开张了,这可是晓烨家餐饮公司的第一家加盟店,究竟能不能打响第一枪,到元宵节那天才清楚。
 
 
第223章 
  一般公司正月初八就开工,有些公司外地人多,但过完元宵节也要全面开工了。
  元宵节意味着“年”的结束。
  也意味着“新”的开始。
  张悦然的卤味店选择在这个时候开张。
  新装修的店铺跟以前的感觉完全不一样了,新做的灯带亮闪闪的,一到晚上还会发出五颜六色的光。
  新店开张一般都会做活动,张悦然给店里定了三天的活动期,活动期内打七八折。
  店里提前了五天请人发传单。
  穿着晓烨家定制的马甲,都选一个青春靓丽的小姑娘,嘴皮子要厉害一些的,一边发传单一边说:“欢迎来到晓烨家卤味店,元宵开张,特价三天,到时候您一定要来哦。”
  这地儿,又是张悦然从小生活的地方。
  不光街上,小区里面也发了。
  厂区里面也发。
  工厂一边元宵节开工,很多人过完年才返工,回来也并不是很馋肉,但是爷们儿们嘛,刚回来不都得喝几盅吹吹牛皮什么的,一看见新开了家卤味店,还都挺感兴趣的。
  一听说优惠力度这样大,一个个的都很捧场:“来来来,一定来。”
  开业期间每满三十还有啤酒送呢。
  预热了好几天,张悦然的卤味店几乎这一带人人都知道了,到开业那一天卤味锅子一开,那香味儿都飘到好几里外去了。
  张烨要管着总店,作为小老板娘的范晓娟一路盯着加盟店。
  从策划案,到宣传,她跟着这个项目全程参与。
  张悦然很感动,加盟费张烨给她打了个八折,五千块钱就只收了她四千,范晓娟还盯得这样紧,好像生怕她生意不好似的,提前一天晚上还在跟她定点店里要用的东西,她对范晓娟说:“有你这样帮我,我觉得咱们能赚大钱。”
  范晓娟忐忑:“自己开店我都没这么紧张过。”
  店员是专门去晓烨家培训过的,一周的培训下来做个卤味凉面什么的绝对没问题。
  还担心啥?
  忐忑个什么呢?
  张悦然笑:“赚不到钱是我自己的命数,不怪你们。”
  人家晓烨家能做到从无到有,现成的东西给了她,要是赚不到钱……
  第一家加盟店有很重要的意义,范晓娟握住她的手:“放心,肯定行,明天我请一天假过来帮你盯着,咱打响头炮。”
  第二天范晓娟起了个大早,不到七点就到了张悦然店里。
  “怎么办,晓娟,猪头没买到。”张悦然急的嘴里都要起火泡了:“都订好了的,今天跟我说没有了。”
  没有猪肉头起锅底,那锅底就不够香。
  没有猪头肉还卖啥啊。
  张悦然那张嘴,昨天说什么来着,不赚钱也很感谢她。
  好吧,做生意怎么能讲这种不吉利的话呢,范晓娟呸呸呸了几次,求不出大吉大利出来,但是眼下也没有办法,没有猪头这个张就是开了个寂寞。
  “怎么回事?”范晓娟问:“昨天不是说定好了吗?”
  “说是被附近的店拿走了,怎么这么缺德啊,我还放了一百块钱的定金给卖猪肉的,怎么能这样啊。”张悦然简直要急疯了,也不知道哪个神经病这样针对她。
  范晓娟冷静下来:“这样,你先别走,把其他的东西都焯水准备好,凉菜也切好准备好,辣子油这些是昨天就备好了的,但是葱、蒜、这些你现在洗干净,用一些切一些,我现在出去看一圈,他能买完这附近菜市场的猪头,我就不信能把京市的猪头都买完了。”
  现在天还早,很多地方菜市场才开市,肉不可能卖完。
  不过范晓娟也不会骑车,脚力就那么快,跑过去也不知道来不来得及。
  这大冬天的,范晓娟身上都出了一身冷汗。
  开张大吉的日子,怎么会出了这种纰漏,要是买不到猪头,可真就是闹了笑话了,要知道开卤味店的,猪头肉就是最最重要的,不单单要猪头肉给香锅,还有一点,就是猪头肉的价格、口感、和产品种类是最齐全的。
  猪头肥瘦肉、猪耳朵、猪口条,都是很好卖的东西。
  还便宜。
  价格是猪蹄膀和五花比不了的。
  刚出门就撞见秦江,骑着个小摩托,长腿刚好伸到地面上,看见范晓娟还帅气的打了个响指,他手里头拎着一提小笼包子。
  “嗨,这位美女,请你吃——”
  话还没说完,范晓娟就已经蹿到他摩托后座上了:“这位帅哥,麻烦带我去附近的屠宰场,菜市场,酬劳亲吻一个。”
  震惊了路人。
  不知道的还以为这两个油腔滑调的是两神经病呢。
  好在这两人长得赏心悦目的,看着就不那么猥琐,反而有一种偶像剧里面的感觉出来。
  秦江长腿一缩,摩托就如离弦的箭一样蹿了出去,速度快的惊人。
  “怎么了娟子?”
  “嗐,猪头不知道被那个缺德的抢了,张悦然还交了定金的,你说缺德不缺德。”
  “行,附近的菜市场嘛,好找。”秦江对这附近非常熟悉。
  “辛苦咱们家大帅哥了,你怎么想着跑过来了。”
  “哟,还问我怎么过来了,早上你出门着急,说都没说一声,我过来瞧瞧。”范晓娟念叨着开业念叨了那么久,秦江也不放心,过来瞧个究竟呗。
  送完孩子,就直接过来。
  这男人别的时候不靠谱,关键时刻多亏有他了。
  也幸好是撞到了秦江过来,一个小时以后,范晓娟带着买到的猪头肉回到了店里……
  几个猪头把张悦然最开始的锐气挫得干干净净的,直到看见范晓娟进来,心才没有那么慌,跟着几个店员赶紧该干活干活。
  开张第一天碰上这种事儿,她这生意能好起来吗?
  ——————
  秦大妈就是附近的居民。
  刚过完年,发传单的时候她都没留意,这年头条件也不像往年了,过个年几乎天天都有肉吃,元宵节那天她就准备包饺子。
  谁知道剁肉剁到了一半外面传过来一股子香味儿。
  这味道越来越霸道,刚开始只是以为是哪家在做菜,后来越闻越觉得不对劲,这家人怎么一直都在做菜呢,馋死我算了。
  把秦大妈的闺女从床上都香醒了。
  “妈,这谁家这么没有公德心啊,人家要减肥的好不好,做了一天的卤肉了。”
  “可能是楼下刚开的那家卤肉店,老张那闺女开的。”秦大妈往下看了一眼,想起买菜路上收到的传单,嗤了一声:“跟你差不多大的,原本我以为嫁得蛮好吧,谁知道就那样离婚了,你瞧瞧她那样儿,小时候是不是咱们院里的一朵花儿,现在居然开店卖卤肉。”
  秦琪一向嘴馋,也一向跟张悦然合不来。
  小时候两人就玩不到一起去,秦琪还用手指甲刮过张悦然的脸。
  听说是张悦然开店,秦琪套上衣服就往外面走。
  她要去看看热闹,可人还没走进店里呢,就被里三层外三层的阿姨们给吓到了。
  这……这么多人的吗?
  现在卖卤味儿这么挣钱?
  卤肉店外面刚开始没多少人,随着卤肉的香味越飘越远,周围的人都好奇往这边看。
  张悦然的店面不大,一共也就十二平,后面六个平米做厨房,店员带着薄口罩,头上还带了一顶小帽子正在玻璃窗里面的厨房里加工。
  范晓娟带着张悦然在外面发传单:“看一看啊,新店开张七八折,卤猪肉、口条、鸭货各种凉拌菜,应有尽有啊。”
  刚开始张悦然有点放不开,随着范晓娟一带,本来涨得通红的面皮也厚了起来。
  “店里面看看,里边请。”
  原本加盟店没想过要在店里制作卤味,现在就显得当初的策略非常重要了,本来卤味的味道就重,靠着煮出来的香气,那可比发传单更管用。
  不少路人本来也只是路过,闻到味道也纷纷驻足。
  “真香,这是卤的啥?”
  “猪肉猪肉啊,咱店里什么都有,您进去看一眼勒,卤藕卤豆干卤土豆卤豆皮应有尽有。”范晓娟说
  “卤味儿都搞不干净,那猪头上都是毛,脏兮兮的。”猪头肉好吃是好吃,一般人家里也不会买,因为一买就是要一整个,而且很难处理,犄角旮旯的地方弄干净都得大半天。
  “您去咱店里看,干不干净不是凭嘴说的。”范晓娟笑脸迎人,落落大方,一双眼睛看着人就显得大姑娘格外的真诚:“我们店里的猪头肉,买回来都精心处理过,除了用火烧,都是用给大姑娘剃眉毛的剃眉刀,仔仔细细的给刮干净了的,您不信就看一眼,后厨房就在后边儿呢。”
  走进去看,店虽然小,但是收拾的挺干净的。
  尤其是厨房,居然还搞了玻璃窗透明的材质,能让人清晰的看见后厨的操作。
  店员们有条不紊的操作,没有任何多余的动作,给人感觉就是不但香,而且还干净。
  九十年代初期,人们也渐渐有了质量意识,不少人对吃也开始有了讲究,不光喜欢吃肉,更多讲究生活质量的还要味道好,还要干净。
  晓烨家用的透明厨房就解决了大部分人的疑惑。
  店员带着口罩,这已经是超前的设计了。
  还带着帽子。
  范晓娟解释说:“这是避免店员在操作的时候讲话产生飞沫,也防止店员的头发掉下来,我们从总店到分店,都是统一管理的,都要求戴帽子,夏天里面都有空调,也是防止店员出汗,安全跟卫生方面,您尽可以放心。”
  关键是,从这里不仅能看到后厨干干净净,一水儿的不锈钢台面锃亮,更能看到卤到发红的肉,冒着热气,那诱人的香气,就是从后厨房传过来的。
  “我们的卤水,是总店那边统一管理的,晓烨家的总店开了两年多了,好评多多,就在建设路那边。”范晓娟一边说,一边示意张悦然要把这些话术给记得。
  张悦然虽然面子薄,但是毕竟是自家生意,她不上心怎么办?
  范晓娟又不能跟着她一辈子。
  她得学。
  最开始还开不了口,慢慢的张悦然也会说几句又漂亮又真诚的话:“阿姨,您进去看看。”
  说起晓烨家,就有人知道了,这里还有人专门从总店那边打包过晓烨家的卤味。
  好吃,就是有点远。
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