菜单一传到后厨, 热腾腾的饭菜就能端上来。
安琳琅的手艺自然不必说, 一筷子下去就能见真晓。且不说第一回 吃吃到镇子上没有过的口味，大堂里宾客议论纷纷。厢房之中，王大姑娘看着眼前淋了樱桃酱的甜点诧异地眨了眨眼睛：“还真给我做了？”
药膏本不是什么稀罕物品，放着也是放着。
安琳琅笑了：“倒也不是，就是给二楼包厢的女客都做了一份。”
说着，王家来捧场的女眷孩子面前都摆了一份。安琳琅特意给做了摆盘，采用现代甜点的摆盘手艺。鲜红的樱桃酱淋在奶白色的土豆泥上，里头细腻的纹理都能透过樱桃酱汁看得清清楚楚。这会儿窗外的光照进屋子里, 木质的平底盘子上一叠晶莹剔透的甜点，瞧着十分喜人。
王大姑娘是个捧场的，拿起木勺便挖了一勺。
果然，甜点对女性和孩子有着无法拒绝的吸引力。酸酸甜甜的味道在舌尖一化开，奶香味充斥了整个口腔。王大姑娘圆圆的眼睛瞪得老大，食物还没吃下去就夸张地捂嘴道：“这好好吃。”
她这么一说，王家的女眷孩子也拿起木勺吃起来。
冰冰凉凉的冰淇淋口感，从未有过的特殊体验。王大奶奶素来讲究牌面的人都忍不住将木盘端起来吃。安琳琅笑了笑，道了一声慢用便去隔壁厢房林家那边瞧瞧。
林家来的女眷是林主簿的妻妾，说起来，这也是林家的私事。林主簿跟旁人不同，娶了两房妻室。
武原镇这边的是年少时候林母做主在乡下聘的妻小曹氏，是林母的远房亲戚，嫁过来以后便跟着林家从乡里搬到镇上。林主簿本事大，官越做越高，被调任县城时她没跟去，就留在镇子上伺候林母。林主簿在县城任职三年，瞒着家里又娶了县城一富户的女儿孙氏为妻。
等两边发现，孙氏都生了两胎，肚子里也塞了一个小的。小曹氏也是给林家生过子嗣的，两个姑娘一个小子，姑娘养在林老太太膝下，儿子早几年前就送去县城。兼之照顾林母有功且跟林母沾亲带故的，她自是不可能贬妻为妾。两边折腾了一年多谁也不肯退让。
大齐是有律法规定男子只能娶一妻，但武原镇天高皇帝远。最后两边只能捏着鼻子认了。如今两房妻室一个在镇上一个在县城，互不打搅，也互不往来。
林主簿官职在县城，大部分时日在县城跟后来的妻子生活。只有临近年回乡祭祖看望老母亲才会在镇子上的老宅小住。这回林主簿回县城多住了些时日，临走将林母也接去县城。留下小曹氏和一房美妾、两个通房没带走。林家女眷这回来捧场，是看在安琳琅手艺的份上。
她照顾林家母子多年，深知母子俩贪嘴的德行。林主簿那人贪嘴，当真会做到为了一口吃的炮回镇子上的事儿。林曹氏对安琳琅的态度要多和蔼有多和蔼，见着她进来亲自站起来迎。
安琳琅知道这事儿还是去县城办事蹭马车这一路听说的。
先不管这个林主簿为人处世如何，林家的事情她一个小厨娘听说了也只能当没听说。毕竟她只是个做饭赚钱的奸商而已，也不是什么惩处渣男的猫女飞侠给人公道。不过看到林曹氏才三十出头便老得跟四十多的模样，她到底有些触伤其类的感慨。
天下的男人都不可信！只有握在手中的事业和钱才是最坚不可摧的依傍！
大堂外给客人点单的周攻玉突然打了个喷嚏。他揉了揉鼻子，眉头几不可见蹙起来：又冻着了？
怕自己这时候病倒给家里添乱，他赶忙去后厨让方婆子给他熬了一碗姜汤灌下去。
林曹氏拉着安琳琅说了好一会儿话。两个小姑娘也乖乖巧巧的，嘴甜的很。安琳琅摸了摸小姑娘的脑袋，跟林曹氏说了会儿话便又匆匆下去忙了。
第一日的生意自然不会太好，本就是新店开张，又是半价，自然没抱太大希望。
一家人一身疲累地围坐在桌前清点今日的收入，周攻玉的手速眼速极快，拈花似的飞快地就点清楚了：八两七钱家三十一个铜板。别的不说，结果比预料的好太多。赚回了当日食材和人工的成本以外，竟然还能多出二两银子的辛苦钱。
光一日就挣回了二两，老两口捶腰捶腿的动作一顿，心里都惊了。
“乖乖！怪不得这人人都想开铺子呢，原来开铺子这样赚钱？！”方木匠双眼放光，嗓门都高了不少。
方婆子给人做席面也能拿到银子，但那都是偶尔，毕竟不是日日有人家做席面。虽然模糊地知道开铺子能赚到钱，却还是第一回 切身实地地感受到：“这要是没打半价，那不是得十七八两银子？？”
“那可不！这要是日日这般，咱们投进去本儿岂不是几个月就能收回来？”
西风食肆开张，委实花了不少银子。买铺子二十两一文不少就不说了，修缮和大堂的桌椅家具花了差不多七两。二楼往来商旅夜宿的厢房尽管布置得简单，但褥子、器皿这些东西也花了五六两。加上零零碎碎打点的银子，采买食材，加在一起差不多四十七两。
安琳琅赚得那些银子全部贴进去，周攻玉还去书铺里抄了四五本书，贴了十来两。
结果一日就赚了八两七千，一个月下来，不得二十五六两？
“做吃食生意的就是这样，味道好就赚钱，味道好再勤快些，咱们家就能致富了！”
方老汉激动的老脸发颤，搓了搓手想收敛收敛心情，却怎么都藏不住笑意。
不过事情也不能绝对，任何事情要成功都少不了天时、地利、人和。自家这食肆位置好是其一，得了王家和林家两家的捧场，兼之本身菜色好。能赚些银子是必然，安琳琅倒是没什么特别的感慨：“这般热闹也不是日日能有的，这回是新店开张，镇上的人吃个新鲜。”
“再说，也是托了王大奶奶舞狮队的福。若是没这锣鼓一敲，也没这么多人来凑热闹。”安琳琅扭了扭酸疼的手腕，“明日怕是就会冷清许多。”
道理大家都懂，毕竟新店开张就开一回。就算是凑热闹，几日一过，这股热闹劲儿就过去了。
但懂归懂，看到切切实实的银子，谁能平静的下来？
“倒也不怕！咱们琳琅的手艺那是好得没话说的。至今为止，吃过的都说好。主簿老爷还隔三差五坐车来咱家，他们尝过好东西能不知道好歹？”方老汉捏了捏冻僵的手，没能将心口的激动给压下去。
原先生怕赔了的老两口，此时反倒信心满满地来安慰安琳琅。
“那你是没听见啊，”方老汉说到这个最有话说。他人就在大堂传菜，来来回回的跑，听客人的话也是最多，“今儿个吃了咱家食肆饭的人就没有不夸的！”
方婆子喜笑颜开，顿时觉得腿也不算腰也不疼了：“吃着好总有回头客。”
周攻玉也笑了：“明儿还得开张。准备好明日的食材，早早歇息。”
说的也是，四个人就这后厨剩的食材吃了一顿锅子。匆匆收拾一番便要去后面洗漱。
食肆虽然名为食肆，其实是兼夜宿与住店一起。这间铺子原先东家就是做客栈打算的，楼上楼下厢房都隔得清清楚楚。楼上五间，呈环形地包围了一个天井般的后院。下面一个空荡荡的大堂，再后面是六间空屋子和一间大厨房，两个杂物间。
这么一算，二十两花得半点不亏。先不说地皮值不值钱，就是这栋建筑物也得花不少银子才能建成。木材人工，原先的东家二十两就卖出去算是贴本卖了。
后院的六间屋子，三间是给客人住的。安琳琅一间，周攻玉一间，就在斜对面。两人洗漱好回来，见原本嚷嚷别处睡不惯要回村里的老两口人还在后厨，没走。诧异地看了眼天色。已经全黑了。方老汉就闷头在后头劈柴，方婆子擦洗灶台，半句没说要走。
“爹娘别忙了，”周攻玉淡淡笑了一声，“给你们备了屋子，琳琅屋旁边空着那间。”
擦锅的方婆子手一顿，抬头有些惊讶的样子：“……怎么还给我们留了屋子？”
说着不等两人说话，她擦了擦手，扭头就朝外头喊了一声。方木匠也扔了手里的斧头。老两口互相搀扶着，忙不迭也去洗漱了。
安琳琅瞥了一眼周攻玉，这厮刚洗完澡，乌发的发梢还沾着水。本就白皙的脸被水汽蒸的白中透粉，透着水汽，仿佛一块滴水的羊脂白玉。乌发被水汽润过，黑得犹如上好的墨锻。那双沉静的眼睛在烛火下半明半昧，安琳琅总觉得他的笑容莫名有几分公子哥儿的戏谑。
“看什么？”察觉到注视，他扭过头来，纤长的眼睫在高挺的鼻梁上拉出一道细长的影子。
“……没，”美色惑人，但她顶得住，安琳琅一本正经道：“等生意走上正轨，再招两个机灵些的跑堂，两个手脚麻利的婆子给后厨打打下手。”
这话周攻玉倒是赞同，后厨两个人确实不够。
“等铺子有些进账就招吧，”后厨要忙的太多，光碗筷洗得不及时盘子都不够用，“招人也不是一日两日，还得看好才能往后厨领。”
毕竟是做吃食生意的，这年头粮食又贵。人不看好了，招进来也不放心。
……说的也是。安琳琅点点头，扭头就回去歇息了。
周攻玉眨了眨眼睛，盯着她的背影看了许久，眉头蹙起来：这丫头突然的生的什么气？
安琳琅没生气，她只是自惭形秽。不是有那句古诗说清水出芙蓉？她每一日都深刻地理解这句话。但很可惜不是从她自己身上理解，而是从一个美而不自知的男人身上理解的。再次坐在床前，环顾房间没有一面镜子。安琳琅不禁深刻地反省自己。她真的获得有那么糙吗？
沉痛地拿出王大姑娘给的消肿膏子对着水抹脸上，等脸上的膏子干了些，又抹了一层冻疮膏。
厚厚的一层当睡眠面膜用，她就不信这脸它好不了！
沉痛地回到床上，盖上被子，闭眼就睡。
周攻玉的屋子在斜对面，眼看着安琳琅的屋子黑下来。他回想这一天的劳累，忍不住笑。从出生到现在他做过的事情很多，但总是充斥着太多的算计，包袱，还有推脱不了一个家族的重责。像今日这般简单的劳累，内心却十分充实还是第一回 。
闭了闭眼睛，周攻玉翻过身去，渐渐也睡着了。
黑甜的一觉醒来，天还没亮。不过隔壁老两口的屋子已经有人走动了。方婆子蹑手蹑脚地开门去了后厨，麻溜地给一家人做早饭。方老汉架着牛车去镇子口运菜。
就是方婆子一早跟人说好的菜，迟了两日。方老汉这时候过去接运过来。
刚一推门，送羊奶的余大叔拎着羊奶桶站在门口。
还是那一身破烂衣裳，胡子拉碴的脸黑红黑红的。鞋子破了个大洞也没缝，就这么伸在外头。别说，就是方老汉看了都可怜。老鳏夫一个，家里没人给他收拾，自然过的潦草。
因着一家子来镇上做生意，安琳琅也早早跟余大叔打过招呼。家里人喝羊奶的习惯一直保持下来。喝了快两个月的羊奶，好处那是肉眼可见的。羊奶的滋补比药材还管用，方婆子如今哪日断了奶都觉得不行。羊奶还是会要，但是送的地方改了。
这般正好方便了余大叔，天气转暖以后，他也要来瓦市卖羊的。羊奶送到镇子上，也好过他绕路去方家村送了。何况安琳琅跟他打过招呼，往后生意做得好，还能跟买羊。
“今儿就这一桶吗？”昨日樱桃酱羊奶土豆泥的畅销是方老汉看在眼里的，少不了羊奶，“可还有多的？”
余大叔一愣。安琳琅往日跟他买都是一桶，他提过来也自然只有一桶。
翻过年后母羊又产了一批小羊羔子，羊奶是多得很。他虽然不善言辞，但生意还是会做的：“这是铺子里要用羊奶吗？还有很多。你要的话，我这就回摊子上挤。”
方老汉点点头，“都送来吧，给你按一桶十二文算。”
余大叔张口就应下了：“行，待会儿就送来。”
人走了，方老汉摇头感慨了句。拉着牛车出门，哒哒地就去镇子口。
安琳琅醒来的时候，那一大筐一大筐的白菜，萝卜，圆白菜等等东西堆在后院，都是顶顶新鲜的。肉也买了不少，运气好。方老汉去运菜的时候，送菜的两个十三四岁的黑小子把菜交给他以后。将后背背着的两篓子鱼拿下来怯生生地问他要不要鱼。
要是一般食肆估计是不要的，但方老汉吃过安琳琅做的酸菜鱼。看到鱼就想到那味儿。一看鱼个头不小，大早上的活蹦乱跳，就给四十文钱买了。
二十文在乡下可是能买一只下蛋的老母鸡的，鱼才值几个钱？
两半大不小的黑小子当即高兴得蹦起来，连连问以后还要不要鱼。要的话，下回送菜，他们还抓。
方老汉也做不了主，得看儿媳妇怎么安排。
不过这般没回绝已经给了两黑小子信号，两人一人揣了二十文高高兴兴地回乡下了。
安琳琅自然是要鱼的。开玩笑，鸡鸭鱼肉都属于荤菜。鱼羊为鲜，做食肆怎么能少得了鱼。不过现在不是买什么食材张口就来的时候，生意做起来才能有把握买多少东西：“爹先不急，等一个月生意做下来。看看什么菜好卖，什么菜不合口味，咱们再作调整。”
“……是这个理，是这个理。”方老汉听着连连点头，钱还没赚多少，哪里就能先想买多少东西？
水煮鱼，酸菜鱼，这些是安琳琅的拿手好菜。鱼肯定是少不了的。瞥了一眼养在盆里活蹦乱跳的大草鱼，安琳琅想着便拉住了周攻玉：“今日菜单加一道菜：酸菜鱼。”
周攻玉如今听到‘酸菜鱼’三个字也是下意识地口水泛滥，点点头：“嗯。”
等铺子一开张，果然今日比昨日冷清太多。
似昨日那般满堂坐满，传菜都急死人的情形仿佛是一场梦。整整一上午就进来三四个人。都是姑娘家，听周攻玉用他那山间轻雾的嗓音念了几遍菜单，结果只点了一样素，几个人慢吞吞地吃完才依依不舍地离开。周攻玉端坐在柜台后面，路过的姑娘妇人来回的路过，但就是没有一个进来吃饭的。
方老汉后厨大堂两头跑，急的满头大汗。
“别慌，”安总裁早就习惯，心态稳得一批，“咱们做的是长久生意，上午人少正常。”
话虽然这么说，但这么干等着的感觉实在磨人。
方婆子一直在后厨闲着，菜都洗了好几遍，该准备的食材也准备得齐备。她来回地检查，又是去灶下看火，又是擦盘子，心里也急得慌。
