“当年要不是你让山儿他爹去挑石头给你家二儿子垒院子,山儿他爹能出事掉山里吗!”方婆子怒道。
张李氏心里一虚,嘴硬道:“那也是他命不好!”
“桂花家里都穷的揭不开锅,母子俩饭都是不上了。你还带着人去抢粮食!”有些事不能回想,一回想就真的是句句泣血,“要不是你娘俩的口粮拿走,山儿用的着去镇子上,被人打死吗!”
张李氏额头的冷汗都冒出来:“那也是他命不好!人又不是我打死的!那是他命不好!”
“放屁!就是你这老婆子心思歹毒,把人命不当命!你逼得他们娘儿俩过不下去才会出这么多事,胡言乱语地害桂花的名声。硬生生让她背了几十年的克夫命,你做的这些个丧天良的事儿就不怕山儿他爹和山儿大半夜去找你算账吗!”
方婆子的最后一句话,差点没把张李氏给吓出个好歹。
她本就笃信鬼神,此时只觉得背后都凉飕飕:“你胡说八道,就是她刑克六亲!就是她命贱!”
“桂花命贱不贱不是你说的,我看你才是嘴贱!”骂出口的瞬间,方婆子的心里好似一口气松了。她憋着这一口气泪流满面,心里却是前所未有的顺畅。
张家村的人面面相觑,默默退后几步,离得这一家子远远的。大家伙儿同一个村子住着,张李氏往日怎么对桂花他们心里清楚。往日只觉得张李氏这个亲娘对女儿太狠了些,如今他们打心底发寒。
这就是一家子蛇蝎啊。往后谁还敢跟她家打交道?
“我的天啊,这也太狠了吧!”舆论杀人,谁都会,“我就说一个人哪能苦到那个份上?上辈子得做多少坏事这辈子才会命这么苦。原来不是命苦,是有人心毒啊!”
“可不是,我滴个亲娘啊,赶紧离得远一点,省得被她一家子给害了都不晓得……”
第五十二章 (修) 臊子面开始卖
今儿收菜这事儿也不算是争一时之气。虽然大张旗鼓是为了骂张家一场。但这事儿其实早在那日父子三大雨挑筐找上门, 安琳琅心里就在琢磨了。
西风食肆的小吃窗口依旧修缮好了。很快收拾出来做小吃食,食材是不可能少的。
食材的来源不用筐死在一个地方,不然容易鸡飞蛋打。安琳琅原本就是计划着从下乡收菜, 变成他们往食肆里送菜。这样既能省去来回押送食材的辛苦, 也能更方便食肆的运营。
这一日在张家村, 安琳琅跟方婆子两人足足收了将近一千三百斤的白菜萝卜。
别小看这一千三百几十斤的白菜萝卜, 好多村民靠得就是这点辛苦钱吃饭。安琳琅跟方婆子两人如今在他们的眼中跟散财童子似的, 那是万万得罪不得的。
对于两人厌恶的张李氏一家,他们自然是很自然地站了队。
张李氏一家在村子里横行霸道,还没尝过被人孤立的苦。桂花婶子盯着天煞孤星, 刑克六亲的名声连过年都不敢往人家门口走,这滋味儿可叫这家人好好尝尝!
眼看着收的差不多, 安琳琅一行人便要收摊走。张家村还有些来得慢的,没赶上,有些家里菜还没起来只能眼巴巴地看着,都急的要哭。这等好价格没赶上,等将来拉去瓦市卖得少赚小一百文钱!一百文啊,可把他们给心疼得!
好几户人家围着方婆子安琳琅长吁短叹, 安琳琅笑了一声:“往后再有, 往镇子上的西风食肆后门送。只要成色不错,你还找我娘。”
几个人连忙看向方婆子,见她点了头,眼睛顿时就亮起来。
安琳琅等一行人离开,都已经晌午了。张家村能赶上的都赚了些铜板。只要是地里菜不错,没虫没坏都被收了,就只有张李氏一家菜还摆在那。
张李氏平日里仗着自家子孙多,横的很, 村里人都躲着这家人。但人口有好也有坏。好的时候干活容易,坏的时候就是吃喝费钱。张李氏一家菜中的最多,年年菜拿去镇子上。有那被张李氏婆媳推了几把的妇人斜眼看张李氏一家铁青的脸,忍不住心里就在笑。
活该!
“有的人做事毒,自然得受报应。”
“可不是?当谁都让要着她家呢?”他们刚嘀咕了两句,就被那边的张李氏给瞪了。
清楚这户人家不好惹,大家伙儿翻着白眼三三两两的走了。徒留张李氏一家和差不多两百多斤的菜,三四十条鱼,气得原地直跺脚:“这姓方的一家是走了什么运!”
狠狠出了一口气,回到村里,周攻玉这边也收了摊儿。
安琳琅一行人回来就看到方木匠坐在院子里锯着竹子,嘴里还在哼小调儿。哼哧哼哧锯木头的声音,光一个背影都看得出他有多高兴。
今日周攻玉带着方老汉在村子里收虾收鱼,数铜板,可是出了好大一个风头。
村里人只当他在镇子上做小吃摊,本没将老两口当一回事。西风食肆的名头亮出来,全村的人都知道他发达了,方木匠临老了竟然翻身了。方家那些眼睛长头顶上的兄弟姐妹一个个巴上来,二哥二弟的喊,别提多亲热。方木匠一辈子不得兄弟姐妹待见,可是好得了一把重视。
难得他这么高兴,也不好泼他冷水的。安琳琅回头看了一眼收回来的这些菜。脑子里想到四川泡菜,再一次扼腕没找到辣椒。若是有辣椒面,这些个白菜她全都能给做了。
心里盘算着赚钱,安琳琅带着小梨赶紧去了后厨。
时辰比较赶,她也不搞那些花样。正好收来的菜里头有新鲜猪肉,割了一大块下来就准备做面。臊子面。既然打算做臊子面的小吃食,就多吃几种花样试试。若是吃起来都觉得不错,将来还能换着口味来卖。正好这也不难,方婆子做面食是一把好手,学会了往后生意做大也能帮衬一把。
“臊子面?你要教我做?”方婆子擦了擦手,没想到安琳琅想让她做。
安琳琅点了头:“娘做的一手好面食,自然不能就这么浪费了。”
她手艺再好,也不可能一个人管两门生意。别看着小吃简单,其实做起来也不容易。小吃摊子这边肯定得放一个人,安琳琅本来是想放五娘。但是她后厨只要一个小梨,根本忙不过来。算来算去,只有方婆子接手了:“其实做起来也不难,娘若是不放心,我带着你做一两日看看。”
方婆子倒不是怕人,她就是怕自己做的不好吃,生意不好让安琳琅白费功夫。
“若是我做不好吃的没人愿意买,那可怎么办……”
没人吃是不可能没人吃的。方婆子当年手艺若是不好,镇上也不会有那么多家请她回去做席面。不过是方婆子做不过安琳琅,甚至不如五娘,有些自卑罢了。
“放心,”安琳琅只能安抚,“我说娘做的不错,就是不错,听我的。”
为了让她尽快熟悉臊子面,中午就是吃的臊子面。特意做的陕西口味儿,比较接近武原镇这边百姓的口味。就拿鲜肉,做那等香酥肉的臊子。
炸肉不难,常年做饭的人自然有眼睛会看。难得是如何把臊子炒得味道刚刚好,安琳琅将那几斤肉给切成指甲盖大小的肉。肥油切出来就扔进锅里炸。不得不说,老一辈喜欢吃猪油是有一定道理的。这猪油才这么一炸,味道香飘十里。
村里人从今日一早见识了方老汉数铜板就一直盯着方木匠家这边。有那闲得发慌的人隔着院子就在喊方木匠‘二叔爷’,嘴甜的不得了:“你们家这是在做什么好菜啊?这味道,香死个人!”
方木匠今儿心情好,扬声就喊:“我儿媳妇儿手艺好,中午做面条子吃哩!”
一时间,仿佛老方家成了村里最热闹的人家。过那么一会儿就有人来问问,还有那往日见到老两口都不给正眼瞧的,这会儿也亲亲热热地喊叔爷。
隔着院子搭话,方木匠这心里头美滋滋!
方婆子看他这副模样也没管他,跟着安琳琅学了做臊子的过程就把步骤给牢牢记在心里。她在记得烧菜上有点天赋,看一遍就会做。心里预备等空了买点肉回来练练手,拿起几个大海碗去盛面。
一家四口吃罢了午膳,凑在一起商量起来。
武原镇,安琳琅是不打算长待的。村里头鸡皮倒灶的事儿太多。安琳琅没心思跟这些人耗。只想先把桂花婶子的事情了解,赶紧去县城做生意。
“已经定了,就是明日。”既然决定了出嫁,她许多事情也做好了准备。列如二嫁以后就不是方家人,方家的财产她是没资格带走的。不过方家本身就没什么财物,唯一算得上的就是两间空屋子。如今已经被妯娌占了养鸡鸭,等同于没有。她一穷二白地嫁给余才,好坏都是余才的。
方婆子最近忙着学,倒是没有成日里追问:“那你们的成亲事宜如何安排,媒人,婚书……”
“不必了,”似乎是找到目标,她如今人精神多了,“就是两个人搭伙过日子。余才知道我是什么人,知道我家里一穷二白。他敢娶我,就没在指望我能带什么东西过去。”
……倒也是。余才虽然弄得邋里邋遢的,其实家里并不穷。他养那么多羊呢,一只二两,十来只就是二十多两。加上那一身腱子肉,时常在山里还能找到一点野物。至少他家里伙食好得很。
“罢了,你也这么大的人了,后半生好好过吧。”
方婆子的一句话,说的桂花婶子差点泪奔。可不是?后半生,她要好好过!
出嫁的这一日,还真的是什么东西都没准备。唢呐没有,嫁妆没有。桂花婶子就穿了一身红衣裳,还不算是正红。拿个盖头盖头上,就那么直接地被牵着一只胸前挂了红稠花的羊的余才大叔给抱走了。安琳琅瞠目结舌地看着黑熊一般的男人保证瘦巴巴的女子,隐约有点配的感觉。
“盼着她日后有好日子吧。”方婆子也算是亲眼送妹子出嫁,站在一旁不停地抹眼泪。
安琳琅拍了拍她,笑道:“苦尽甘来,定然会有好日子。”
桂花婶子一走,方家又恢复了往常。方婆子打起精神,聚精会神地跟安琳琅学起了臊子的做法。她本身做菜味道就不错,往日做的不好不过是不舍得搁油搁盐。如今方家富裕起来,她烧菜也不抠搜了。有时候一些晋州城地道的吃食,她做的格外的好吃。
臊子做了几遍,味道差不多以后,安琳琅就带着她在食肆开了张。
开张的第一日,特意给小梨一个锣。让她大嗓门给做了一番广告。镇上的百姓半信半疑的,碍于价格根本不敢来点。等再三确定价格,他们才吃惊地排起了队。
意料之中,第一日,生意十分不错。忙到后来方婆子都不必安琳琅带,自己就能应付自如。当日结束以后,她来来回回数了不知多少遍,赚了整整十两。首站胜利,极大地鼓励了方婆子的自信心。
“等臊子面卖起来,预备找个人接替我。我们一家人去县城做生意。”
“去县城?”一直笑眯眯的方老汉猛地一惊。
果然,安琳琅与周攻玉对视一眼。
两人没说话,将目光投向没张口的方婆子。方婆子经历了这些事儿以后就有些放开了,如今人瞧着都通透了不少。她也没看方老汉,利落地点了头:“自然是要县城。若是生意做得好,去更大的地方也去的。晋州城,京城都行……”
方木匠眼睛瞪得老大:“啊,玉春你。”
“我本是晋州城人,家中是做酒楼生意的。”方婆子不喜欢回忆往昔,过去日子太久,“我爹会酿酒,我娘一手好厨艺。我这一手做面食的手艺也不是跟什么小饭馆老板打杂学的,幼年跟在母亲身边,看多了就会。家中长辈曾多次称赞,都说过往后必定能靠手艺闯出一片天。结果缩在这小地方大半辈子,苦得眼睛都要瞎了。临老想出去看看。”
第五十三章 双更合一
桂花婶子的事儿了了之后, 方家一家子自然是要回镇上做生意的。
安琳琅那日在张家村折腾那一出以后,不少人开始往镇上跑了。每个十天半个月送一回,送菜的事情也算是迈上正轨。食肆小吃窗口的臊子面彻底交给了方婆子。后头的一套事宜也捋顺了。届时需要的菜都会从乡下来, 她再出高于瓦市的价格收。收多少, 先到先得。村民用高于瓦市的价格卖, 双赢的局面。不过在此之前, 安琳琅跟县城来的那个孙师傅还有一场比试。
“琳琅有把握吗?”如今事情暂时告一段落, 方婆子终于将心思收回来。
安琳琅点点头:“自然是有的。”
方婆子知晓安琳琅有主张,家里最本事的人就是琳琅。如今的好日子都是琳琅一点一点弄起来的。
只是方婆子担心,那酸菜鱼毕竟是西风食肆的招牌菜之一。因为两条人命而声名远播。她家以前也是做酒楼的, 方婆子自然知晓一道菜成了名菜,未来的价值那是不可估量的。好多人来食肆来就为吃这一道菜。这回比试的输赢不重要, 重要的是酸菜鱼是琳琅祖传的菜谱。酸菜鱼要是被外头的人学了去,那得是多大的损失,想想都觉得亏心啊……
“可说后是何时比试?”她这时候有心思关心别的事了。
安琳琅很安慰:“明日。”
“那县城的大厨可当真那般厉害?”
这安琳琅说不好。毕竟任何行业都是人外有人,天外有天,安琳琅虽然自信自己的菜做得不错,却不敢保证外头没有比她更强的。但她上辈子就是比赛出身, 除了本身实力过硬, 名声靠得就是击败了太多声名鹊起的名厨闯出来的,“娘,你不必操心这事儿,我自有分寸的。”
怕在村里耽搁了明日的比试,方老汉当日下午便用牛车将安琳琅和周攻玉送去镇上。
老两口本想还在家里收拾两日,但安琳琅实在怕了村里的那群势利眼。方家那些兄弟姐妹为了钱什么事做不出来?指不定他们一走,方婆子老两口就被这群吸血鬼给榨干了。虽说老两口没什么银子,但那种被人趴在身上吸血的感觉真令人恶心。
两人到了镇子上, 安琳琅就找个借口把两人留下了。
不过这倒也不算假话,食肆里确实有事情忙。因为他们刚回食肆,孙师傅就找上门来。那日虽然说好三日后比试,但比试什么还没有说明。孙师傅自觉给安琳琅一个展示自己的机会,商量比试内容。
安琳琅:“那依孙师傅的意思,你想怎么比?”
“若依我来,自然是比红案。”孙师傅本就是红案大师傅,他比试自然拿自己擅长的。但是他观安琳琅年纪不大,这一家就靠这年纪不大的小姑娘吃饭,他也不想做的太绝,“但既然是比试,不能依我一个人的意思来。我这番前来,就是问问看,你有什么想法。”