“没关系。”苏芳愿思量了一下，随后说道，“这家饭馆如今的状况我也有心理准备，本来这个月就是我预备试错的时间，如今有人主动帮我承担了试错环节，所以我大致已经有了方向了。”
“好吧。”老板娘见苏芳愿胸有成竹的模样，也就满意地点点头。
“不过。”见老板娘放松警惕之后，苏芳愿赶紧说道，“如今这饭馆说是烫手山芋都不为过，算给我的租金总不能太贵吧？”
这招叫做以彼之矛，功彼之盾。
虽然苏芳愿心里已经有规划了，但是能不能成还是未知数，租金过贵只会让试错成本变高。也不是承担不起，但是讲讲价就能解决的事情，没必要多花钱。
“苏姑娘，你以前看起来还挺怕我的，如今都学会跟我讲价了？”老板娘勾着嘴皮笑着，看起来一副很感慨的样子，“看起来是有高人指点过了？”
‘高人’也称不上，就是之前易庭说的有来有往的利用关系把她点醒了些，面对老板娘的时候也就没有那么害怕了。老板娘总归不会吃人不是？
“知道了，租金还是按之前的五百文一个月来算就好。”老板娘点头，算是应下来了。
见交谈得差不多了，老板娘放下茶杯，起身离开了。
望着老板娘的背影走到小铺门口的时候，苏芳愿这才反应过来，连忙说道：“不对啊，之前明明是四百文一个月的！”
说话的声音还是挺大的，不过老板娘似乎没有听见。要是离开的步伐没有加快的话，就能装得更像了。
这样的情景，放在老板娘身上，还挺好玩？
事情差不多尘埃落定了，苏芳愿收拾收拾，出门往作坊区走去。
之前也是走过很多次的路了，时隔一个月，在走上去的时候，身体都记住了该如何走，在哪里转角，在哪棵树停下等等，根本不需要费心思回忆。
最后，终于还是到达了目的地。
放眼望去，最吸引人的，就是卖冰的那位青年，如今正跟别的店铺的老板聊得火热。
“小斌，你在这里做什么？”苏芳愿直接凑过去，算是打个招呼。
见到是她来了，小斌很是机灵地介绍：“苏小娘子，这位老板也会开饭馆的，这条街上的消息，他熟！”
看着小斌打包票的样子，还真像是那么回事。
“你就是那家饭馆的前主人吧？那两个婆子开的饭馆如今在这条街上就是个笑料。”这位老板捋了捋嘴唇上方的胡须，压低音量说道，“说起来，大伙儿还得感谢你，没有你想出来的法子，大家伙儿可赚不了这么多钱。”
“哈哈，过奖了。”苏芳愿跟这人客套道。
“之前你开店的时候，大家也自觉，没有跟你开一样的抢你生意。后来饭馆的事我们都听说了，这才纷纷效仿起来，也算是帮你磨了磨那几个恶人。”
这话说得很巧，很典型的得了便宜还卖乖。说是为了不跟她抢生意才没效仿，可是能多赚钱的事情谁不愿意做？只不过是不想当出头鸟来担这个骂名。
等刚好有这个光明正大的机会能够效仿的时候，还不都是一个接着一个的开起来。还说是帮她磨恶人，卖个人情。好赖话都让他说完了。
不过这些也无可厚非，正经的商业竞争，谁也不亏欠谁的。
这些东西苏芳愿心里还是理得清楚，所以还是笑着道了谢。
老板见她还是挺上道的，很满意地点点头，随后自信满满地说：“我给你放个准话吧，那两个婆子不会再续租了。如果你要把那饭馆收回来，有什么难处就来找我。我老谢在这一片还是说得上话的。”
苏芳愿点点头，算是应了下来。能多一个人帮忙总是好的。不过这句话，怎么听着跟之前伯母说的话有些相似啊？这一片说得上话的人还挺多啊。
跟这位老板说完之后，两人就道过了别。
她这次过来只要还是来考察一下，看看这些店铺的情况。小斌知道她的来意之后，收拾好小摊，非要给她带路。
“这家饭馆就是价格最低的那家，每日有十样菜，生意最红火。”
“这家请来的名厨子，做出来的菜是最香的，到了街尾都能闻到香味。”
“还有这家，没什么特别的，但是客人也不少……”
小斌这个导游尽职尽责地在前面带着路，很认真地跟她讲了关于各个店铺的情况。
跟她猜想得差不多，各家店铺都争着模仿着食堂模式，放眼过去，几乎都是这样的模式了，这一片的市场算是饱和了。
如果要继续回来开店，就得再换一个形式了。
苏芳愿静静想着法子，余光就看到一旁的小斌欲言又止。
“小斌，你不去看着你的生意吗？不用一直陪我的。”苏芳愿很是体贴地说道。
“苏小娘子，玉玉说是你给了她活儿干，我跟着你，能不能也领我做些事？不用给我很多的工钱的。”小斌睁着眼睛，认真问道。
这不就是知道她要回来开店铺了，过来毛遂自荐的嘛？
都相处有月余了，小斌的人品她还是信得过，看着也是很勤快的样子，自然是能够用的，不过有一个难处就是……
苏芳愿打量着小斌，随后斟酌着用词说道：“你今年多大了啊？我可不能收童工。”
“我十六岁了。”小斌很是肯定地说道。
十六岁的话，那还行。只是看着瘦小的小斌，苏芳愿有些不确定地追问道：“真的吗？骗人可不好哦。”
“真的。”小斌肯定地点着头。
行吧，本人都这样说了，那就相信他吧。毕竟玉玉当时也是看着比同龄人瘦小来着。
“那成吧，我先回去合计合计，之后告诉你该做什么。”苏芳愿先暂且应了下来。
最近一段日子，小斌天天都往这里跑，认识的人也多，说不定也能派上些用场。
见苏芳愿答应之后，小斌的眼睛简直可以用兴奋来形容，随后乘胜追击道：“那如果人手不够，也能让我哥哥过来帮忙吗？我哥哥在别处卖冰。”
很好，这还带买一送一的？苏芳愿一时语塞，不知道该如何回答。
按理来说，她要开一个新的店铺，确实是需要人手。比起现找，直接用熟人会更信得过些，不过该走后门的走后门，该走流程的还是得走流程。
“用你，可以。不过你哥哥，得带过来让我看看再做决定。”苏芳愿没有直接答应，而是抛出了她的条件。
“好啊，我哥哥可俊了，苏小娘子你一定喜欢！”说着，小斌很是兴奋，连蹦带跳地跑开了。
等等，小斌，你是不是误会了什么？什么叫做她一定喜欢长得俊的啊？这是正经的面试啊喂！！！
不过转念一想，脑海中自动浮现出到某个人的容貌之后，苏芳愿又有些不自信了。
她好像，确实喜欢长得俊朗的。
不过她只喜欢那一个呀！
第54章 钵钵鸡哟
度日如流水, 很快，一个月到了。
两位婆子果然是没有再续租。做完最后一天的生意，收拾东西, 想要灰溜溜地离开。
可巧, 苏芳愿正好带着装修师傅们去饭馆。双方就这样正面相遇了。
眼尖的林婆一下子就看到了她, 凑上前来打招呼：“苏老板, 你要继续租这饭馆嘛？”
“是。”苏芳愿很讲礼貌地回答了她的问题，随后见林婆顿了一下, 于是就没有再给她眼神，指挥着师傅们修缮铺面。
只可惜总是有没有眼力见的人凑上来，林婆走到她身边，阿谀道：“那之前我找你商量的事你可有改变主意……”
这句话说得让苏芳愿直皱眉，她上一次没有答应林婆什么事情吧？看林婆的样子，就像是在等她兑现承诺一样。
该不会是林婆自以为，收回饭馆这件事全是她的功劳吧？还真会往自己脸上贴金。
看来还是得给一点教训才行。
思及此, 苏芳愿深呼吸一口，稍微提高音量道：“林婆, 你前几日说要帮我收回饭馆, 以此来换继续跟着我的机会。可是我很明确地拒绝你了呀, 难不成几日之前你就不想继续跟着陈婆做事了吗？”
说这话的音量说大也不大，说小也不小，只不过刚刚好能传进陈婆的耳朵里面。
听到这话之后，陈婆立马就不淡定了，一下子‘扑’到两人面前, 拉扯着林婆的衣袖，质问道：“前几日你说你不舒服回去休息，就是找她去了？差事也不做, 整天就去做些有的没的。”
“我就是去找苏姑娘了，怎么了？难就你给的那么点钱，还指望我多认真吗？跟着苏姑娘至少能挣得更多。”林婆不甘示弱，直接回了过去。
“呵，你倒是不要脸地眼巴巴往上凑，当初偷钱的时候怎么没想到这一步？对了，之前你还说什么来着？说苏姑娘不讲廉耻，整日跟些汉子呆在一处。”说这句话的时候，陈婆眼神一直往苏芳愿这边瞟。
一直往这边看的原因嘛，无非就是怕她改变主意又要收留林婆了。所以现在说说林婆的坏话，让林婆也找不到好下家。
不过这件事是陈婆多虑了，无论如何，她是不会再用林婆的，第一次偷钱，第二次不忠，到了第三次，谁能知道还会做什么？这样的人，谁还敢用？
见两位婆子吵得激烈，苏芳愿也没有劝阻的意识。漫不经心地进了饭馆，盯着师傅们装修的事情，得把饭馆里面的晦气一扫而光才行。
也不知过了多久，两位婆子吵得愈来愈激烈，甚至有要动手打人的趋势，引来了不少周围的商铺看戏。
眼看着围观者越来越多，苏芳愿觉得也不是个办法，于是在一旁轻飘飘地说了一句：“打起来了，大不了就报官嘛。到时候一查，发现一个人偷钱，一个人抢店，不知道衙门会怎么处置。”
说话时的语音语调虽然很平和，但是内容却很重要。两位婆子一听，立马就住了手，都朝苏芳愿的方向看过来，眼神中都有些心虚与疑惑。仿佛在说，如今怎么突然扯到衙门了？
不过最多的，还是些猜忌怀疑，以及些许对未来的担忧。
“还不快走？”苏芳愿淡淡地说了一句。
很快，两位婆子就回过神来，互相看了一眼，对着对方冷哼一声之后便气愤得背对背离开了。
主角们走了，围观的看客留下俩便觉得没意思，也纷纷散开了。街道上一下子就清静下来，之前的叫骂声和议论声一下子就消失，安静得有些不真实。
解决好了纠纷之后，苏芳愿便回到了饭馆里面。其实要改动的地方不多。只是稍微修缮一下就好。
至于要卖的东西嘛，这几日她已经想好了。
“姑娘，这次的招牌要写什么？”一位工人过来问道。
见他拿着笔墨，苏芳愿挥挥手示意不需要，从宽大的衣袖中拿出了一份折好的字。铺开刚好是牌匾的大小。上面写着几个颇有风骨的字。
“按照这上面的字来刻就行。”苏芳愿将字递出去，交给了师傅。
有了模子，工人将形比对着描在牌匾上，再进行雕刻就成。这幅字是之前她拜托易庭写的，也算是找易庭写的招牌了。
看着工人们各司其职，苏芳愿很是满意。
这一片地方，食堂制的饭馆有很多，都是跟她之前一样，炒好了菜按勺来卖的。如今收回了饭馆，再继续做这样的模式，是不太现实了。
方便、快捷、美味、便宜。这几点都要符合的东西，苏芳愿想了许久，最后还是在看到糖油果子的竹签时有了想法。
有一样东西，做好了，可以放一天。味道好、菜品多、算钱和携带都很方便、下饭是一绝。没错，那就是乐山钵钵鸡。
只需要前一天串好食物，做好调味汤品，浸泡入味之后，拿出来卖即可。荤素分开，辣与不辣的都有，也能满足大部分人的口味。
为了能做好钵钵鸡，这几日她也没闲着，拉着小峰一直在摸索钵钵鸡最好吃的调味方式。甚至是煮好鸡肉之后该如何改刀都细细商量过。
最后，决定用红油汤和藤椒汤两种。红油的看着颜色鲜亮，吃进嘴里那种微微的辛辣和厚重的醇香一下子散开来，配上食物本身的鲜味，简直让人爱不释手。
跟红油不同，藤椒汤的更偏麻一些，如果说红油的味道像是害羞的少女，那藤椒的味道就是热情性感的辣妹，吃进嘴里，强劲的麻辣就霸占着味蕾，让人欲罢不能。
不过为了照顾北方人大多不能吃辣的口味，也做了味道淡一些的钵钵鸡。
为了钵钵鸡的仪式感，苏芳愿在这几日也找人烧制了陶罐，放在之前定制的柜子上，方便拿取菜品。
这样子安排下来之后，其实只需要在前一天让小峰做好汤品就行，找两个人来做串菜以及看店卖钵钵鸡就行。
而这两人，冥冥之中，老天早有安排。
等饭馆装修得差不多之后，小斌就把他的哥哥带了过来。
跟小斌说得一样，确实长得挺好看的，小麦色的皮肤，上面的色泽感满分，五官硬挺，看着就是很健康阳光的帅哥模样。
跟易庭是完全不同类型的俊朗。
“苏小娘子，怎么样？我说我哥哥长得俊吧！”小斌颇为得意地介绍着。
这个问题苏芳愿可不敢乱答，必然显得多轻浮啊。所以她直接无视了小斌的问题，问道：“不知如何称呼？”
“叫我大斌就好。”声音低而不沉，能让人听清楚的音量，还算是悦耳。
不过，一个叫大斌，一个叫小斌，还真是好分辨的名字呢，一听就是亲兄弟。
看着大斌很是沉稳的模样，刚好能跟跳脱的小斌互补了。而且大斌长得挺好看的，说不定能招到些客人呢。
颜值，有时候也是能拉动经济发展的东西。
对大斌颇为满意，苏芳愿跟他又谈了谈一些基本信息之后，便基本敲定了这件事情。
随后就是简单讲了讲钵钵鸡的做法以及他们俩要做的事情。
“对了，你们过来饭馆做事了，买冰的小摊子怎么办？”说完钵钵鸡的事情之后，苏芳愿这才问道。
“买冰也只能卖一个夏天，当然是跟着苏小娘子做事更长远啦。”小斌笑嘻嘻地凑上前来说道。
