我靠美食横行星际——进击的兔子
时间:2021-12-17 10:09:48

  这是上一世做人工肉糜最常见的手法,当然这砍也不是真的乱砍,还是有讲究的。
  先是将肉聚在一起统一横着砍,肉在刀的捶打之下缓缓分散,再来换个方向变成竖着砍。
  肉经过反复几次捶打之后,口感变得更加紧实,肉块也越来越小,最后会变成了一团团松软又紧致的肉糜。
  之所以不采用绞肉机,是因为人工捶打跟机器嚼碎的肉质是有区别的。
  虽然顾小锦尝不出有什么区别,但上一世去采访那些美食大家,都坚持在做肉类大菜时手工捶打上阵,用古法来还原本味。
  所以顾小锦也想要尝试一下手工捶打,反正有的是时间。
  打了十次之后,她的手就有点酸了,放下刀歇一会儿,扭一扭胳膊,去倒杯水喝。
  夏文曜这时走了过来,面无表情地站在高凳上,小手拿起大刀,学着顾小锦的方法锵锵砰砰。
  顾小锦听到声音立刻回头看去,着急道:“你小心点啊,万一切到手了怎么办?”
  夏文曜抬头觑了她一眼,继续低垂着头捶捶打打,除了身高跟手小这两个硬伤,他的动作稳得不可思议,手起刀落间快速果敢,不拖泥带水。
  如果忽略其它只是看刀的运动,不知道的人还以为是哪个经验丰富的大师在做厨。
  顾小锦看得目瞪口呆。
  看了一会儿,见夏文曜依然很稳,手没有丝毫颤抖,她默默闭上了张开的嘴巴,眼里一片沉吟,表情严肃。
  她正在思索合理利用童工的可能性以及雇佣童工是否犯法,再者在家学厨算不算是压榨童工的操作范围性。
  在经过夏·人工捶打机·文曜将近十分钟规律且毫不间断的捶打,肉已经完全变成一坨肉糜,碎的不能再碎了。
  夏文曜放下了刀,平静地看着她:“可以了吗?”
  在顾小锦眼中,此时小文曜背后闪烁着明亮的金色光晕,头上顶着厨神的祝福光环,浑身上下散发着一股名曰大佬的气息。
  她二话不说地朝他竖起了个大拇指,“可以,完美,超棒的!”
  夏文曜“哦”了声,风轻云淡地放下了菜刀,跳下了高凳,站在顾小锦的后边看。
  许是被之前那稳当的手法利落的下刀给惊到了,顾小锦这时再去做菜,总有种被大佬盯着考核的毛毛感。
  顾小锦将肉糜用料酒、盐、生抽淀粉等进行腌制,这样能更好的入味。
  等待腌制的时候,她又削起了剩余的冬瓜去皮切块,今天一整天算是彻底跟冬瓜给杠上了,随意地问:“对了,你刚刚剁肉的时候不会觉得手酸吗,那手法还很干脆利落,专门去学过的?”
  夏文曜垂了垂眸,声音清冷:“等你的身体经过高强度的锻炼之后,也能做到像我这样。”
  顾小锦不知想到了什么,心里轻叹,有些明白了。
  强大的精神力必须得有强大的身体素质去支撑,即便是个幼崽,想必每天都要进行高强度的训练,不然恐怕身体会更加孱弱。
  她故作轻松的语调说:“等下炒冬瓜的时候想要放辣椒吗,炒菜一般放的都是干辣椒哦,辣度还行。”
  夏文曜眼里瞬间窜出一抹明亮的光彩,嘴角止不住地轻轻翘起:“要!”
  冬瓜肉沫的制作方法很简单,腌制好的肉放入油锅加上姜片、切成段的干辣椒爆炒,放入少许盐调味。
  在肉沫泛白的时候倒入冬瓜,这里的冬瓜就不能太薄了,跟红烧冬瓜的厚度差不多。
  两者翻炒几下,接下来的步骤也跟红烧冬瓜差不多,添水没过冬瓜,水开转小火……等到冬瓜微微透明之时,另外加上少许的糖来提味,翻炒几下就可以收火装碟。
  放入食品保存箱之前在撒上一把葱花跟芹菜,顾小锦马不停蹄地做虾仁鸡蛋羹。
  鸡蛋羹其实并不难做,但经常有人会做失败,难点在于鸡蛋跟水混合的比例和放入盐不对。
  水太多,蛋羹就太稀。
  水太少,蛋羹就会干。
  盐放多就咸的难以下咽,但放少了又寡淡无味,毕竟鸡蛋的味道很浅,本味不浓郁,所以得全靠盐来提鲜。
  顾小锦上一世经常做虾仁鸡蛋羹来吃,早就有了自己的心得,很快就调好了一碗鸡蛋液。
  再往里放入小小颗晒干了的虾仁,跟蛋液混合搅拌在一起,贴好保鲜膜,上锅开蒸!
  等待蒸的时候,紫菜蛋花汤也可以着手准备制作了。
  这道汤制作可谓是简单至极,最为重要的主料紫菜是干货,水洗洗泡一泡就可以了。
  其他都是加葱花、芹菜段、香菜和盐调味就行。
  差不多就是把紫菜放入沸水中,其他的一同倒入进去搅和成一团,再淋上一勺香油就能出锅,没那么多的讲究。
  不过也是顾小锦不喜欢放太多的调味料,有的人做这道汤还是会放一些鸡精、十三香之类的调味,但她觉得没必要搞的那么复杂。
  这边汤煮好了,那边的虾仁鸡蛋羹也好了,这下两道菜都不用放入食品保存箱里,直接端上桌就行。
  而夏文曜则早就咚咚咚地跑去了食品储存箱,将“冬瓜肉沫”这道菜给拿出来端在餐桌上。
  餐桌上,晶莹的冬瓜混着肉沫胖憨憨地待着,等待品尝;虾仁鸡蛋羹露出顺滑漂亮的黄色表层,随意震动一下都□□弹弹;黑溜溜的紫菜上下沉浮,蛋花像是棉花糖的装饰,在青葱香菜等衬托下,卖相可观。
  顾小锦先是给夏文曜装了一碗紫菜蛋花汤,给自己也装了一碗。
  “吸溜溜——”
  嘶——
  真烫!
  但即使是烫嘴,也抵挡不了两人边吹着气边喝着汤。
  紫菜很滑,嚼起来的口感像是丝一样,难以嚼断。
  还好顾小锦事先剪过紫菜,不然一大长条只能一口咽下去,否则只会卡喉咙,要吞不吞的,难受。
  夏文曜快速吃完了汤,先来了一勺鸡蛋羹,口感是淡淡的咸味,有点像是在吃布丁,咬到虾仁的那一刻忽然十分满足。
  这就像喝奶茶时,一定要咬到珍珠的那种感觉。
  同理,吃鸡蛋羹也一定要咬到虾仁才算圆满。
  顾小锦拿起筷子,朝着冬瓜肉沫这道菜下手,有些紧张,见证奇迹哦呸——见证A级食材味道如何的时刻到了!
  她夹起一块冬瓜,上边混着肉沫放入嘴中,咬了咬,忽然眼前一亮。
  ‘咦,这个味道……’
  她立刻又夹起了一块冬瓜肉沫,继续咬了咬,不由点了点头。
  没错,这个味道,还不错啊!
  许多买家留言疾风狼的肉跟猪肉的口感很像,这点顾小锦是赞同的,的确是像,但跟猪肉又有点不同的是,这肉还多了几分轻盈感。
  肉嘛,吃多了都会腻,但这肉给人感觉吃再多也不会腻。
  而且在吃这道菜的时候,顾小锦感觉自己之前做菜的疲惫都被洗刷得干干净净,身体很舒服。
  本来中午在吃着A级优质大米的时候,她就有这种感觉,只是感觉很淡,并不明显。
  她还以为自己感觉错了,没准是吃饭吃的太开心所以觉得很放松呢?
  但现在疾风狼的大腿肉也给了她这种感觉,顾小锦就确认了。
  A级食材对于拥有A级精神力的人来说,的确很重要,吃饱不仅仅是精神上的愉悦,也是身体上的一次轻松放松。
  尤其是顾小锦这样的,自从精神力变异了之后,她就一直没补充过A级精神力所需要的能量。
  虽然饭一直在吃,但那只是普通食材。
  现在陡然尝了疾风狼的大腿肉,那种精神力得到补充的感觉分外明显,让顾小锦吃着吃着都有点飘了起来,像是喝醉酒了那样。
  夏文曜见顾小锦一直埋头吃不说话,也试探性地夹了一块冬瓜肉沫来吃。
  停顿了那么零点零几秒,他二话不说也加入了光盘行动。
  说话发表下想法?
  不好意思,已经没有时间说了,嘴巴此刻只有咀嚼这个功能。
  ……
  吃饱喝足,顾小锦躺在沙发上惬意地拍了拍自己的肚皮,眼神慵懒,前所未有的满足。
  可以说,这是她来到联邦后吃的最饱的一顿饱饭。
  这,就是传说中喵生的生活吗?
  啊,她太喜欢了!!
  原本她只是想要躺一躺,歇一歇,恢复点精力再去将碗筷洗刷刷。
  没想这一躺,竟是太过舒服的睡着了过去。
  夏文曜见顾小锦躺在沙发上没动,以为她在看星网,默默的将碗筷给收拾好放在菜盆里洗。
  他身上挂着一个小围巾,是顾小锦喜欢的碎花风格,不过她给他买的是浅黄色的向日葵。
  菜盆里放满水,没过碗筷,放入一块清洁凝胶,搅动几下,很快水里就自动浮现起了白色的泡沫。
  碗筷被泡沫浸泡着,拿起洗碗布擦洗几下就干净了。
  洗好,过水冲一遍,放在洗手台上沥干,夏文曜就做好了今天的任务。
  他跳下了高脚凳,神色清冷地将小围裙给摘下来,一系列动作毫无违和感,还显得游刃有余。
  他走到了沙发上,看见顾小锦竟然是睡着了。
  夏文曜眉心细不可察地蹙了蹙,但一想到顾小锦说这样难看,又立刻舒展起了眉心,控制着自己。
  往前走了几步,他伸出小小的手臂想要把顾小锦给抱起来,把她放在床上去。
  但……
  事与愿违。
  夏文曜面无表情地看着自己的手有足够的力气可以拖起顾小锦,却无法抱住,顾小锦的腿只能拖着地划过。
  他思索了几秒,又重新将她放回了沙发上。
  算了。
  他低头看了看自己的身体,眼里划过一抹浓浓的嫌弃。
  夏文曜跑进了房间,过了十几秒后又锵锵锵地跑了出来,手里拿着个小枕头和两床薄毯。
  他先将一床薄毯披在了顾小锦的身上,然后跑去对面的沙发上枕着小小的枕头,盖着自己的小被子也睡下了。
  夏文曜做这一切依然是毫无违和感,内心也不觉得别扭了。
  果然,一件再荒唐的事情,也终究会有接受的一天,习惯的一天。
  顾小锦又做了一个梦,来到了梦里那座纯白的庄园。
  这个庄园她已经很熟悉了,梦过了好几次。
  循着脑海里那丝模模糊糊的印象,顾小锦很快就走到了庄园里一栋别墅前站定,抬头一看。
  二楼处那儿空无一人。
  她眨了眨眼睛,就这么看着。
  几分钟后,一位黑发黑眸的男子缓缓从二楼打开的落地窗里走出,脸上一如既往的冷漠矜傲,贵气十足。
  他眉宇潜藏着显而易见的忧愁,只是轻轻一蹙眉,看的人心都要碎了。
  男子没有看向顾小锦,只是遥遥凝望着远方。
  远方有什么呢?
  顾小锦往后看,一片雪白。
  雪白的群山峰峦,雪白的松柏枯枝,雪白的路面……这个世界除了风雪的白色,几乎没有任何色彩。
  男子脸上没什么表情,但顾小锦从他幽暗的眼眸里能感受到一股深深的落寞,似是向往着什么,又迅速化成枯寂的灰。
  顾小锦看了美男子好一会儿,忽然皱起了脸,惆怅地叹了口气,“唉,我果然对美男子没什么抵制力,美色误人呐!”
  她轻声喃喃:“不然为什么会觉得他如此熟悉,又非常想要抚平他眉心间忧愁呢?”
  想要他脸上绽放出光彩的笑容,而不是死一般的沉寂。
  顾小锦挥舞了下手,原地跳了跳,“喂!”
  她想要吸引男子的注意力,但男子就像是一座冰雕,那双眸子只看着远方辽阔的群山。
  “难道还有什么次元壁般的存在,我能看到他,但他看不到我?”顾小锦嘀咕,左右看了看,走到了不远处的花圃。
  花圃里盛开了许多花,形状都很漂亮,可惜颜色统一为白色,浪费了这份美丽。
  再好的形状,也抵不过一成不变的色彩。
  她伸手抚摸了下其中一朵玫瑰花,想要摘下来,但她的手却从玫瑰花里穿梭而过。
  顾小锦一片惊讶,又试了试,不仅仅是玫瑰花,她发现自己身体可以穿梭任何一个景物。
  ‘难道进入这片空间的我不是实体,而是某种精神力具象?’
  脑海联想到了精神力,顾小锦平缓着呼吸,放松着心情,感受脑海里的精神力。
  感知精神力这件事是入门很难,但一旦掌握了方法就变得很简单。
  不像是下午这么浪费时间,顾小锦很快就感受到了精神力触丝。
  而且跟白天感受到的触丝不同,她能感觉此时的触丝很活跃,充满着力量。
  也不知道是这片空间比较特殊,容易让精神力变得兴奋。还是因为晚上吃了一顿A级食材,补充了精神力之前的消耗的缘故。
  顾小锦来不及探索到底是这两者中的哪一者,心神就被眼前的一幕所吸引,她的精神力触丝可以被操控着释放出体外,跟那些玫瑰花交缠在一起。
  而那些花朵,也全部都是由精神力所显化的!
  一旦来到精神力的世界去看这片世界,顾小锦发现,这里的一花一草一木,全部都是由精神力所显化出来。
  嘶——!
  顾小锦倒吸一口凉气,精神力竟然能够显化出这么一大片世界,那个人的实力该有多恐怖?!
  然而跟她操控的精神力触丝不同,那些显化万物的精神力触丝都死气沉沉,好像被永久固化住了,一动不动。
  无论她的精神力触丝怎么缠着这些固化成物体的精神力,这些精神力都不为所动,丝毫不跟顾小锦交流。
  但顾小锦在操控着精神力触丝也时发现了一件有趣的事,她,似乎可以改变这些固化了的精神力?
  顾小锦手轻抚着一朵玫瑰花,试探地伸出精神力触丝缠绕在花朵上,想着让这些花朵化成红色。
  既然这些景物都是由精神力所显化,那么除了显化出白色之外,肯定也能显化出其他颜色。
  在顾小锦孜孜不倦地尝试下,终于,白色玫瑰花的其中一片花瓣,缓缓变成了红色。
  这抹红色在一片雪白的世界里十分突兀,唯一耀眼的一抹红,仿佛集结了这个世界的所有光和热。
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