白夏从大堂回来时,重昀很机械地削着竹筷。以往他做筷子的时候动作潇洒飘逸,两下就能出来一双筷子,但现在他手上的小刀已经刮到了第四下。
“你有心事?”白夏问。
重昀低着头,手上的动作加快了:“我让腾霄回去了,程氏的老板被网上的发言气病了。”
白夏忍不住笑:“我们还没怎么样呢,他先病倒了。”不好好提升自己,光想着怎么抹黑别人,白夏最看不上这种人。
如果那个罗平伟再折腾,她就把手里的东西放出去,让他也体会一下网友的“热情”。
“小白,琼脂凝好了!”
茶茶从旁边飞来,身后还跟着一个特大号的玻璃容器,一起落在白夏的面前。
白夏将容易倒扣在案板上,已经凝成冻的琼脂高汤整个落下来,白夏拿起一旁的菜刀,很迅速地切成小块,每块白冻内都冻着一只红嫩嫩的虾肉,贴着圆盘边缘摆上一圈,仿若水晶里盛放着的鲜花。
这道菜的名字叫做水晶虾冻。
水晶虾冻有两种做法,一种是大虾和猪皮凝成冻,另一种是大虾、高汤和琼脂放在一起结冻。白夏曾经用猪肉做过水晶肴肉,这次想换个不一样的做法,采用了琼脂,也是她第一次尝试,外表看来是很成功,不知道味道怎么样。
“你们尝尝。”
刚说完这句话,一人一刀已经抢先冲来,重昀把小刀推到一边:“尝了你也说不出话。”
小刀:“”
一旁大声磨刀。
重昀完全不受影响,夹起一块水晶虾冻。虽说它的外表似水晶,晶莹剔透,但没有水晶的硬度,筷子夹起时,能感觉到水晶虾冻的轻颤,还没入口,重昀已经能想象它的弹牙爽口。
等真正吃起来,味道比他想象的好,虾很鲜,肉质紧实,琼脂凝成的冻又有另一种爽口,两种结合,完全是一加一大于二。
而且这道菜是凉菜,和龙井虾仁这种热菜相比,在夏日应该会更得到大家的喜欢。
听完重昀的讲述,白夏放下心,自己也夹了一个。这次凝冻很成功,琼脂凝成的冻有种果冻的口感,但因为里面高汤的味道,不是一味的甜腻。应该会很讨孩子喜欢,但和果冻不同,水晶虾冻中无论是鲜虾,高汤和琼脂都很有营养。
“让小松也来尝尝。”白夏重新洗过手,走出厨房,看到小松正和褚东健说话。
一见她出来,小松立刻问:“老板,我们的酱汁还有库存吗?”
白夏摇头:“没有了。”
“那什么时候再卖?我儿子很喜欢。”和管家通过电话,褚东健直接跑到了食神店,听到酱汁已经卖没了,脸上难免带了些失望。
“这样吧,我晚上会做,你明天来买。”这位老客提起儿子时,双眸发亮,眉眼中都带特别的神采,他应该很爱他的儿子。
白夏记得很小的时候,父亲来接放学的自己,那眼神和现在的褚东健很相似。
“我晚上来取,老板做好了告诉我。”早点送出去,儿子也能早点吃上。听管家说寄过去的那罐酱汁已经吃完了。
与此同时,东城的某栋别墅内,一个年轻人正和家里的厨师说话:“张叔,今天晚上还吃酱骨架。”
厨师心里一个咯噔,硬着头皮说:“家里家里猪脊骨没有了,今天”
话没说完,被年轻人打断:“这还不简单,我车在外边,钥匙在门口,你出去买。”
“我”厨师已经编不出瞎话了,见管家站在门口,疯狂给他使眼色。
他这反应落在年轻人眼里,年轻人蹙着眉,回头瞅了瞅管家,又看了看厨师:“你们两个瞒着我干什么了?”
厨师很没义气地后退一步,让管家独自扛着接下来的“炮火”。
管家:“”
顶着年轻人锐利的视线,管家说了实话:“酱汁是你爸给你寄过来的。”
只一句话,立刻让年轻人变了脸色:“再背着我和他联系,你们两个立刻给我收拾东西滚蛋!”
吼完这一句,他怒气冲冲地上楼,到了二楼拐角,气不顺,狠狠踹了一脚楼梯栏杆:“呵,现在知道关心我,早干嘛去了!”
年轻人叫刘景哲,正是褚东健的儿子,因为父子不合,在母亲死后,刘景哲跟了妈妈的姓。自从刘婵死后,父子每次见面一定会吵架,后来褚东健主动搬走回了老家。儿子刘景哲继续留在原来的地方,父子关系结冰,逢年过节也不会相聚。
母亲的死是刘景哲心里的一个结,在他的记忆里,父亲经常在外工作,有时候几天见不到人影,他一路成长,几乎都是在母亲刘婵的陪伴下。后来高中的时候,母亲生了病,父亲忙于工作,甚至连母亲最后一面也没见,在母亲的手在他的掌心一点一点变冷的时候,刘景哲就在心里恨父亲。
想到自己这两天馋到不行的菜是用他寄来的酱汁做的,刘景哲气到不行,在屋里乒乒乓乓摔东西!
厨房的两人听到动静,管家问厨师:“你研究一下,把酱汁做出来。”
厨师白他一眼,没吭声。他怎么没研究过?这罐酱汁刚到手,他就琢磨自己配出来,但是总是和人家差着味道。
管家也只无奈叹气,这对父子也不知道什么时候能和好。
而遥远的食神店,此时却很安静和阴冷,白夏望着面前的客人们发呆:“你们要在这里吃东西?”
第27章 二楼开放 “是,我们来这里吃饭。”
“是, 我们来这里吃饭。”
说话的是一个女人,准确来说是一只女鬼,因为她的脸和羞羞哥他们一样, 没有血色, 只是相较于羞羞哥他们, 她的脸色发白, 瞳孔也是黑色,如果不注意她身上阴冷的气息, 可能会把她当成人。
“请进来吧。”白夏让开了位置。
一群鬼, 足有十几个,浩浩荡荡地飘进食神店。
鬼是魂体,他们身体太轻,都是飘着走路,但是当他们越过食神店大门的时候, 那种身体永远落不到实处的感觉忽然消失了,他们能感受到坚实的地面, 那是一种久违的感觉。
仿佛又重新成为了人。
在众鬼们还处在这种奇异的感觉中时, 白夏却震惊的望着眼前的一幕。就在这些鬼魂踏入食神店大门的那刻, 她的耳边响起一道声音。
“新客人到来,二楼开放。”
大堂的一面墙壁上忽然多出一道门, 大门不知道是什么材质,发沉发暗, 但和大堂内的总体风格相符, 忽然冒出来,并不突兀。
正在厨房的茶茶和小刀率先飞出来,在他们后面跟着的小松,而重昀走在最后, 不紧不慢,像是在散步。
“我们店除了你们,还有其他的人?”白夏这话在问茶茶,因为刚才那道声音实在陌生,她以前在食神店从来没有听过。
茶茶歪着小脑袋思考:“应该是没有的呀,我醒来的时候只有小刀,没见过其他人。”
白夏又看向小刀,小刀晃刀。他不清楚,受了伤,失去了很多记忆。
“是食神店的器灵。”重昀望着通向二楼的大门:“食神店是初代食神的骨血所化,里面又有他的神力残存,能有器灵不奇怪。”
他们说话的时候,那扇乌沉沉的木门自顾自地打开,无声无息。
出现在他们眼前的是一层楼梯,楼梯也是木质的,不过在上面缠满了绿色的青藤,青藤上打着花苞,但奇怪的是,没有一朵开花。
白夏只犹豫两秒,率先上了木梯。她是新任的食神,是这家店的主人,哪有店主人对自己的店都不了解?
在她之后,小刀和茶茶寸步不离地跟着,小松也好奇追上去,众鬼见店主人都上去了,也跟了上去,他们可是来这里吃饭的。
唯有重昀坐着离门口最近的一个座位上,头微微偏着,似望着什么出神,又像是陷入某种回忆里。
木梯只有一层,虽然很奇怪,但是神留下的东西不能按常理推测。这层楼梯的尽头是另一个大堂。里面的休息区同样是木桌,但椅子却是藤椅,挂在房顶,轻轻一碰,小幅度的荡开,很有意趣。
暗沉的黑木中有了充满绿意的青藤,让人眼前一亮。
在东侧摆有柜台,柜台上方悬挂着很多小珠子,也不知道是什么材质,泛着暖橘色的光芒。
光芒不刺眼,却有种淡淡的温暖。
白夏这才发现,在这一楼,并没有窗,没有窗也没有阳光,所有的光亮都是墙壁上镶嵌的小珠子散发出来的,墙面是漆黑的,这些小珠子的光似是嵌在天上的星辰。
“这里真好啊!”后面的跟上来的鬼已经忍不住感慨。
“我们就在这里吃吗?”羞羞哥扶着头走到白夏身边。
白夏点头:“这是给你们准备的地方。”她很快进入状态:“要吃什么?”
小松很熟练地把菜单递给了他们。
众鬼们聚在一起,交头接耳,望着上面的名字,鬼眼里直冒绿光,有只胆子大的问女鬼:“文大人,今天你请客?”
“别婆婆妈妈,要点快点,我回去还有工作。”女鬼说。
众鬼欢呼,胆子大的那只鬼拿着菜单说:“我要这个这个这个水晶肴肉啊酱骨架啊,肉多的都端上来!”
小松在旁边记,好家伙,几乎把菜单上的菜都点了一遍,有些不止双份,其他鬼也特别活跃地参与进来。
唯有一只鬼比较谨慎,没去点菜。这只鬼正是张景,张景要结束自己打工鬼生,即将拥有要排队投胎的名额,所以异常珍惜鬼命。
他对后辈羞羞哥很喜欢,拽住身边跃跃欲试的羞羞哥:“先看看情况。”
羞羞哥知道张景在担心什么,他特别开心地在他耳边说:“没关系,景哥你不用担心,我帮你试过啦!”
张景:“”
望着冲自己一脸傻笑,从头到脚写着“我不聪明”的羞羞哥,张景松开了手,这事值得高兴?值得表扬?你一脸骄傲是怎么回事?
你个傻子!他很忧心,就冲这这家伙的智商,能否活到重新投胎。
在心里念叨羞羞哥,在分座的时候,张景还是和羞羞哥坐在了一起。
众鬼们点的菜品很快端上桌,浓郁的香气在二楼荡开,众鬼眼里的绿光更盛了。
连不众口腹之欲的张景都忍不住咽了咽口水。
最先上桌的是小笼包,很秀气的蒸笼,里面是白白胖胖的小包子,包子皮很薄,能看出里面很足的馅料,张景的眼神更好些,甚至能看到里面的汤汁。
自从吃过姊妹团子,羞羞哥一直对这里的食物念念不忘,这次有白吃的机会,哪能错过?小笼包一上桌,他立刻夹起一个放入嘴里。
但食神店的食物能让他们这些鬼完全恢复味蕾知觉,还有些滚烫的汤汁立刻落在他的舌头上,羞羞哥被烫得嘶嘶抽气。
张景看得直皱眉:“你就不能等它凉一些再吃吗?”
“张老哥,这话你说得不对。”
同桌的另一只鬼摇头晃脑,他生前是个老饕,最爱吃,死后家里没人惦记,在下面的日子过得很辛苦,一直攒钱吃些劣质香烛。今天食神店一趟,让他重新记起生前的日子。
“小笼包要烫着吃。”他用筷子夹起一个小笼包,只稍微夹住了头部:“这小笼包包得好,你们看,馅和汤汁沉甸甸的,尽管面皮被拉长,包子悠悠荡荡,却不破。吃小笼包也不要只吃小笼包,最好配一碟醋,更赞的是醋里加点小姜丝,把小笼包在里面蜻蜓点水这么一蘸,放在嘴边,咬开小口,轻轻吸里面的汤汁”
汤汁一入口,这只鬼眼睛一亮:“妙!太正宗了!我还没吃过这么鲜的小笼包!”
他几乎拍案叫绝,但同桌的羞羞哥和张景都没捧场,而是在埋头苦吃,羞羞哥特别豪迈,一口一口,被汤得直吐舌头,但是表情却是享受的。
张景还好一些,吃之前先吹几口,阴冷的鬼气稍稍降低了小笼包的热度,方便入口。之前滔滔不绝怎么讲小笼包吃饭的老鬼往蒸笼里一看,只有一个孤零零的小笼包在里面,它的同伴显然被两只不讲武德的鬼吃了!
他大怒,一筷子夹起最后一个小笼包,凶狠塞入口中。而接下来的菜,他也不再废话,上来就是动筷子!
三只鬼风卷残云,将桌上的菜搜刮一空,每当剩下最后一块肉,都要拿筷子死命搏杀,必要做到“心到,眼到,口到”,才能取得最后的胜利。
其他几桌的鬼也是差不多的情况,如果不是还算有所顾忌,恐怕要因为一口吃的大打出手。
唯一安静的地方是女鬼的餐桌,因为这张桌上只有她一个人,有些菜甚至没有动筷子,依旧完好无损地摆在那里。
女鬼正在望着面前的一盘黄澄澄的三不粘出神,熟悉的香味淡淡萦绕在鼻尖,很久之后,女鬼拿起勺子舀了一块。
入口的三不粘柔韧有劲,糯而不散,口感沙甜。
味道比之前吃过的都要好,心尖那点甜丝丝的感觉也冒头,她自己也不知道,何时露出淡淡的微笑。
原本打着她桌上食物的众鬼们面面相觑,又坐回原来的位置。
茶茶坐在二楼的柜台桌子上,躲在茶杯里拿小账本数钱,见忽然多出的很多钱,她高兴地跳下桌,从柜台这里直接进了厨房。
二楼出现后,厨房也多出一个门,直接通向二楼,方便他们进出,还不影响一楼的食客。
白夏正在里面研究新菜品,见茶茶兴奋飞来,好奇问:“有什么好事?”
“小白,我们还完了三分之一的债务,现在只剩下三分之一了,照这个速度,要不了多久我们可以纯盈利哦!”
“真的!太好了!”
白夏也很高兴,只要还完了剩下的钱,她可以主动向食神店要食材,而不是他们送过来什么她做什么!她还有很多菜想尝试做,之前她还要养活自己,买不起食材,以后不怕没有练手的食材了!
心情好了,白夏一路哼着歌到食材库,从里面挑出一些芋头:“今天给你做甜甜的东西。”
第28章 金瓜酿芋泥 褚东健过来的时候,白夏刚