在鸡肉烫熟后，准备一个冰盆，将鸡放入其中，多次换水至鸡肉完全冷却。
处理好了鸡，接下来需要调料汁了。
取一个碗，放入白糖和红酱油，后者是这道菜的灵魂，是用多种香料特质熬煮出来的，比一般的酱油醇厚鲜美。将白糖和红酱油油调匀，再放醋，蒜泥，红油、花椒和香油。
将公鸡剁成块装盘，浇上刚刚调好的料汁，最后撒上熟芝麻和花生碎，一道川香口水鸡就做好了。
正是热的夏天，凉菜正合适。
鲜香的口水鸡端上桌，厨房的门也在这刻打开，几双眼睛纷纷望过去，开门进来的左青笑了：“哎呀，看来我回来的正是时候。”
他刚才去处理来食神店男人的事情，本想顺着他抓到后面的黑手，却不想对方属泥鳅的，他赶到的时候已经溜了，没办法，左青跑了一趟地府，把魂送过去，然后匆匆赶回食神店。
重昀望着往桌边走的左青，相当不顺眼，“有人通知你？”
“哪能啊？”左青熟练地拿了一副碗筷：“上面的花纹真好看，我好像在哪见过”
总共一只小公鸡，还要再分给一个饭桶，即使被夸了也不高兴。重昀嘴角绷着看白夏拿公筷给大家分鸡肉。
不这么做也不行，白夏觉得不是她亲自来，恐怕厨房几个会因为抢一盘鸡肉打起来，她还想要厨房。
从热水中捞出的鸡肉直接放入冰水拔过几遍，鸡肉更脆嫩爽滑，再配上加入红油的料汁，简直完美！
几人吃得享受，白夏也把自己那份吃干净了，但还觉得意犹未尽，她都这样别说其他人。
放下筷子，对上几双特别亮且饱含期待的眼睛，她屈服了：“那我们再吃五只好了！”
第36章 限量供应 在白夏他们欢快地做着川香口
在白夏他们欢快地做着川香口水鸡的时候, 有一道影子骂骂咧咧从地下水道里爬出来，带着一身的怪味进入一家店，如果白夏在, 一定会认出, 这家店正是之前买水军黑他们的程氏分店。
进店后, 他身上的怪异的味道立刻把里面的人熏出来, 罗平伟捏着鼻子，十分嫌弃地朝来的人挥手：“走走走, 你身上什么味啊！”
进来的人咬牙切齿：“我要洗澡。”
听声音有些耳熟, 罗平伟屏着呼吸，细细瞧着这个一身怪味的人，从他脏污的脸上辨认出熟悉的轮廓：“你是冯维烨？”
“是我。”冯维烨阴沉着应声。
“哎呦，你身上这味，和刚从下水道出来似的。”
冯维烨听到罗平伟的话, 脸黑了，可惜他现在也看不出来, 罗平伟还在喋喋不休：“按照我们之前说好的, 我联系好了人, 今天晚上把食神店骂上热搜，保证让她再也开不下去, 关门大吉”
“你找黑粉了？”冯维烨猛地揪住了罗平伟的衣领，把他掼到墙上：“你白痴吗？不会看视频, 那人没死！”
罗平伟要被熏晕过去的时候, 听到人没死，又精神了：“怎么没死？你不是说都弄好了吗？”
“有神碰巧出现，把那人的魂魄封在身体里，顺藤摸瓜, 查到我的位置，如果不是我机灵，差点回不来”
罗平伟从冯维烨口中听到“神”，忍不住缩了缩脖子，他现在还有些不敢相信，自己要和神对着干，他只是一个普通人啊！一个星期之前，他甚至都不确定这世界真的有神存在
冯维烨见到罗平伟眼里的畏惧，冷笑一声：“想要反悔？晚了！这事你一旦沾了手，别想脱身！那些神视人如蝼蚁，根本不会管人的死活，人只是他们手里的傀儡，一次次轮回，磨灭灵性，不想自己的生死掌握在别人的手里，就得反了他们！”
罗平伟干笑两声：“我不是还没适应自己的身份吗？我现在联系人，让他们撤热搜。”
冯维烨松开对他的桎梏：“我也是没想到食神店的反应会这么快，他们应该是觉察到什么了，最近我们要小心点，不能再轻举妄动，你安排几个人充当食客，近距离监视食神店的动静。”
罗平伟一口应下来，还是翻了翻网上的消息，虽然他已经让人撤热搜了，但是在食神店下午拍的视频还是在少部分网友中流传。
特别喜欢在网上冲浪的小松就看到了这段视频，他拉到视频的结尾，看到是完整版，人最后活了，没有被有心人恶意剪辑时才松了一口气，然后点开了下面的评论。
「为帅哥点赞，人帅心善，现在能这么无所顾忌救人的人不多了。」
「作为一名实习医生，刚看到视频里的急救方法，真的想闯进去骂人，但最后结果服气了，果然学无止境。」
「相由心生，小哥哥心美，人长得才这么美！」
「其实我想知道那个人为什么晕倒？是店里东西的问题吗？」
「楼上眼睛不好可以捐了，食物明显没问题，他不是后来又吃了？」
好在评论大部分都是好的，即使有几个恶意引导话题也被网友骂了回去，大部分人关注点在左青心善救人和左青的颜值上。小松见白夏还在忙碌，没给她看视频，上去帮忙把鸡肉分盘。
第二天，食神店新品登上菜单。
食神店早已经有了一批固定的客人，除了住在附近的居民，还有在这里租房的朱茗璐父女。朱茗璐接她爸朱海峰到这里来，本是奔着龙井豆浆，一天一杯，白夏还建议朱海峰再吃些店里其他的东西。
朱茗璐询问过医生，确定有些菜和朱海峰吃的药没有冲突后，才放心让朱海峰吃。
但食神店的食物就是有一种魔力，当吃过第一口之后，再难以忘记这种美味，朱海峰像是打开了新世界的大门，完全止不住嘴，一口不碰营养师的东西，每天跑食神店。
朱茗璐起初还有些担心，但朱海峰上来倔劲，她根本劝不动，见朱海峰没再犯病，她也识趣不说了。
而且她最近一直和朱海峰在一起到食神店用餐，身体上的变化让她想忽视都难。皮肤变好了，脸变白了，以前她用粉底液需要偏黄的色号，但现在抹在脸上已经不合适了，而且随着年龄的增长，尽管她再小心保养，在眼角也有了细纹，她每天晚上都需要细细涂上眼霜，但最近发现那浅浅的细纹完全消失，眼角的肌肤紧致，仿如她上学的时候。
朱茗璐终于理解聂信的话，她不止一次感谢过聂信，却聪明地没有声张，朱茗璐非常清楚，食神店的秘密一旦暴露，来这里的人将会有多恐怖。
朱茗璐甚至想把自己的工作重心转到了北城来，但这事还不能一蹴而就，得慢慢来。
今天来店里吃早餐的客人立刻眼尖地发现菜单末尾有个陌生的名字，不差钱的马上嚷嚷开：“小松，一盘川香口水鸡！”
小松快速在众多的客人身上扫过，记下他们的位置，嘴上不忘提醒：“川香口水鸡限量供应，每桌可点一盘。”
朱茗璐待了几天，已经适应食神店任性的上菜方式了，一句废话不说，要了一盘。
鲜嫩的鸡肉浸在醇香的红油中，上面撒着香香的芝麻和花生碎，还没吃，已经让人口水泛滥。
朱茗璐先给朱海峰夹了一块鸡肉：“爸，你先吃。”
“哎，你也吃。”朱海峰也给女儿夹了一块鸡肉。
父女之间有爱和睦，令人羡慕。
朱茗璐和朱海峰都迫不及待地把鸡肉放入口中，鸡肉嫩得出奇，也香得出奇，不知道老板怎么做的，鸡肉滑嫩醇香，好吃到恨不得将舌头也吞下去。
筷子不停，父女两个你一筷子我一筷子，一盘鸡肉眼看着被瓜分干净，直到剩下最后一块，父女两个的筷子同时落在这块香喷喷的鸡肉上。
朱海峰轻咳一声，暗示女儿松筷子。
朱茗璐像是听不懂似的，她笑着对朱海峰说：“爸，这鸡肉里放了辣椒，你吃太多刺激身体。”
言外之意，你把这块鸡肉给我。
朱海峰：“我吃着不辣，吃完这块肉我可以不吃药了！”见朱茗璐不为所动，朱海峰打起感情牌：“璐璐啊，我记得你小时候”
朱茗璐无奈地松了筷子，咕哝道：“每次都这样”
朱海峰嘿嘿笑：“还是我家璐璐疼我！”说完，他夹起盘子里最后一块鸡肉，这块鸡肉吃着比之前的还香。
吃过川香口水鸡的食客都是一个反应，还没吃够呢，盘子已经空了，再想点这盘菜，没有了。
有一家三口慕名来食神店，正好赶上今天上川香口水鸡，他们凑热闹也点了一盘，夫妻两个尝到后筷子不由自主地动起来，你一筷子我一筷子，夹在中间的小男孩眼睁睁地看着自己香香嫩嫩的鸡肉被父母抢干净了，他哇地一声哭出来。
这时夫妻两个才想起忘记儿子了，连忙低声哄着。可小男孩太委屈了，周围的香味传过来，他不能吃，他之前已经听好看哥哥说过了，这个好吃的鸡只上一天，而且只有一份，想到以后也吃不到了，他真是太难过了！
夫妻两个见哄不好儿子，怕影响其他客人用餐，打包了桌上剩下的食物，又点了其他的东西，牵着小男孩出去。
小男孩到了食神店外面还在哭，口里念着：“我的口水鸡，都被你们吃光了！我只吃了两块，呜呜呜”
“乖儿子不哭啊，爸爸妈妈错了”
有两个男人刚好来到食神店门口，注视着夫妻带着抽抽噎噎的儿子离开，小男孩嘴里念叨的话也被他们听到了。
个子高的赏政辉笑：“这也就是小孩，为了一口吃的掉眼泪。”
稍微敦实一点的王广说：“这次工作最得我心，白吃东西还拿钱。我刚才查了，这家店是网红店，东西做得特别好吃。”
赏政辉嗤笑：“你知道什么是网红店吗？网上营销红了的店。别听网友吹多么好吃，这里面掺了不少水分。”
两人正是罗平伟派来盯着食神店的人，他们这次的雇主拿钱让他们查看店里的情况，既然能白吃东西，当然不需要客气。什么贵点什么。
水晶肴肉，水煮鱼，水晶虾冻最后那个川香口水鸡！
摆了一桌子的菜，色香味俱全，赏政辉也说不出这店有名无实的话，毕竟看着都挺好看的。
夹了一筷子水晶肴肉，薄薄一片，酥香遍满唇齿间，水煮鱼又麻又辣，就着滑嫩的鱼肉，干掉满满一碗米饭到了川香口水鸡时，赏政辉和王广已经吃得满头大汗，这是一道凉菜，正好解了热，鸡肉不干不柴，醇厚香浓，赏政辉觉得活了四十多岁，第一次才算吃到鸡肉。
真好吃！
晚上罗平伟收到赏政辉发来的消息：
今天食神店上了新菜，川香口水鸡，味道一级棒，可惜限量供应，一桌只一道，已经卖没了。
罗平伟：？？？
第37章 担担面 罗平伟打电话把赏政辉喷了一顿
罗平伟打电话把赏政辉喷了一顿, 赏政辉还觉得自己很冤，他已经很尽职尽责地告诉雇主食神店的情况了，盯着一家饭店, 不看人上什么菜, 反而盯着吃饭的客人有没有什么特别好看的？！
赏政辉觉得这个雇主脑袋有病。
但是拿着人家的钱, 当着面也不好说什么, 只能心里腹诽。
赏政辉每天的短信也不发了，和王广尽职尽责地在食神店打卡吃饭, 这几天把店里的东西尝了个遍, 不知不觉成为了食神店的粉丝，每天和其他食客一样想着老板会上什么新菜。
他们吃饭的时候，偶尔听到那些老客的谈话，食神店的老板大约隔两三天会推出一样新菜。
不得不说，老客们对白夏还是很了解的, 她现在正在厨房准备新菜品。几天前，有食客提议让她做面条, 他们还没在她店里吃过她亲手做出的面条, 白夏想了想, 同意了。
恰好神职办事处送来的食材中有不少芥菜，白夏就把这些芥菜的嫩茎划成丝腌制成芽菜。
芽菜质地脆嫩, 口感好，而且营养丰富, 作为辅料, 在四川很受欢迎，白夏想做的担担面是四川传统小吃。
做担担面，芽菜肉臊子是关键。
将锅烧热，倒入油, 在五成热的时候放入被小刀剁好的肉馅，用中火煸至酥香，出油，肉末要煸得干松，味道才更香。接着放入豆豉和芽菜，直至炒出香气，转大火加黄酒、大火可以激发黄酒的香味，最后放入葱、蒜末，一分钟即可出锅。
做面当然少不了调料汁，担担面的料汁的料都是寻常能见到的。取酱油、醋、盐、花椒面和辣椒油用温水搅拌均匀，如果想要更香，还可以加入花生酱和芝麻酱，完全凭借个人口感。
接下来可以下面了，在开锅的热水中放入面条，担担面条偏细，不需要煮太久，否则会失去它的口感，在面条要熟的时候放入菠菜，然后捞出面条和菠菜，盛入装有料汁的碗中，最后在上面撒上芽菜肉臊子。
白夏做了不少芽菜肉臊子，留一部分在厨房，剩下的给了茶茶，然后去了大堂。
食神店的食客们已经形成了一种很默契的习惯，当白夏从后厨走出来，必然要问上一句：“小老板，什么时候上新菜？”
白夏忍俊不禁，笑着说：“刚做好了担担面，你们要吃吗？“
“要！”
“总算能吃到老板的面条了，我要一碗，多放辣！”
“这边，我们三碗。”
“老板，两碗！”赏政辉也抢着要了两碗给自己和王广，待了几天才知道，他和王广那天赶巧吃到了川香口水鸡，现在店里根本不做了，那味道赏政辉至今难忘。
这店里吃东西得抢，这是赏政辉最近了解到的要领。
小松很快把担担面端上食客的餐桌，大堂里弥漫着芽菜肉臊子的香味，之前没点面条的人也忍不住和小松要了一份。
周景轩人生阴影是曾经吃过食神店的面条，虽然正在被白夏做出的美食治愈，但一听到面条还是下意识一凛，然后没有任何犹豫地点了一份。
这些年他不碰面条，担担面也是第一次吃，不知道到底怎么点，和很多人一样，要了正常调的担担面，他比较相信食神店小老板的手艺。
担担面用一个大碗装着，上面淋了一层芽菜肉臊子，旁边是翠绿的菠菜，面条白而细腻，没入嘴，已经能想象出它的爽滑。
周景轩用筷子把芽菜肉臊子和面条搅拌均匀，用筷子捞起混了肉末的面条放入口中，面条意料之中的细薄爽滑，入口还有种劲道的感觉，最让周景轩惊艳地是卤汁，酥香扑鼻，咸鲜微辣，连带着每根面条都带着鲜味！
