这次的鱼池水很清,白夏可以清晰地看清楚里面游动的鱼群,鱼整体呈现棕黄色,两侧有黑色的斑纹,体偏高而侧扁,背部隆起,鳍硬而发达,头大口裂斜,牙齿很尖锐。捕食起来非常凶猛,白夏看到一条鱼藏在水底的石块中,一动不动,等到小松投喂的小虾游到近前时,张开大口猛地窜出去,咬住小虾后游到之前藏匿的地方,开始细细咀嚼
白夏很满意,这鱼真肥啊!
她动作麻利地取下厨房挂着的厨师服:“今天我们用鳜鱼做如意鱼卷!”
小松的眼睛顿时亮了:真好,不是松鼠鳜鱼!
然而随后进门的重昀不紧不慢地说:“我要吃松鼠鳜鱼。”
小松:“”
哎,终究躲不过。
白夏:“好啊,不过晚上我们自己吃,今天新菜是如意鱼卷。小刀,帮我处理鳜鱼。”
白夏把捞出来的鳜鱼交给小刀。
小刀是把动力十足的刀,尤其前面有肉食吊着,特别勤快地把鳜鱼剔骨去皮,鳜鱼刺少肉多,处理起来也非常快。
白夏把小刀处理好的鳜鱼制成鱼蓉,然后加入葱姜、鸡蛋清、牛奶等小配料搅拌均匀。
把分出来的鸡蛋液加入盐、玉米粉等在锅中摊成一张薄厚均匀的蛋皮,蛋皮金黄色,散发着蛋香,瞧着特别有食欲。
还没吃饭的几个人都忍不住咽了咽口水,但谁也没吃,这只是配料,真做成成品一定非常好吃!
白夏在众人的期待中将摊好的蛋皮切成长方形,平铺在案板上,撒上一层玉米粉,再把鱼蓉抹上去。
将之前切好的青红椒丝分别摆在鱼蓉的两边,各摆成一条后,从两边向中间卷起,最后将鱼蓉封入中间的缝隙,一个漂亮的如意卷就做好了。
因着做起来并不困难,如意卷的工作小松和满蓁都能胜任,该说不愧是母子,两人的如意鱼卷工整漂亮,和白夏的放在一起,几乎看不出差别。
茶茶海豹附体一样,疯狂地鼓着小巴掌,还大胆怂恿重昀也加入。
重昀思想很坚定,一动不动,从上次包粽子中他已经明白,这种包东西的活计不适合自己,身为神,认清自己的能力很重要
如意鱼卷包完后直接上蒸笼小火蒸熟,在大家还在继续包鱼卷的时候,第一锅的如意鱼卷已经熟了,冷寂了一晚上的厨房立刻被香味填满。
茶茶自告奋勇地掀起了蒸笼,把一盘盘如意鱼卷端出来,放在特制的制冷台上,一秒后移到案板上。白夏则开始用刀将如意鱼卷切长片,从侧面看,最外圈是淡黄色的蛋皮,内里是白嫩嫩的鱼肉,中间则是红绿交织的青椒丝,颜色十分鲜嫩喜人。
白夏招呼大家一起吃。
站在厨房门外面的左青听到白夏的声音,舔了舔唇,最终还是没敢进去!
那一位实在是太吓人了!
在食神店正式开门的时候,白夏他们也忙得差不多了,当然,今天的如意鱼卷不能随便吃,只能限量卖。
于是进店的食客在看到菜单后面标注着“限量”两个字的时候,看也没看,直接点了一份。
总之先抢到再说,哪管是什么,反正小老板做出的菜都很好吃,经常来食神店吃饭的人,无论是大人还是小孩,发现自己挑食的毛病都没有了,特别好养活,小老板做什么,他们吃什么店里的东西不仅味道好,也营养健康。
如意鱼卷毫无意外地得到了大家的欢迎,鳜鱼肉质肥美,鳜鱼做出的肉蓉被精心调制后,味道更鲜美,外面的蛋皮也嫩得出奇,既没有摊得过厚而有损鱼蓉的鲜,也没有因为过薄而失了存在感,而是和鱼蓉的味道刚好融合,一切都是完美的程度。
店里老客都有群,吃了新菜一定要在里面说两句,甚至还有种特别的默契,一定要挣最先吃到新菜的宝座。
原来褚东健进了白夏建的群,后来给自己儿子刘景哲拉到了里面,刘景哲又把同样爱凑热闹的魏绍拉进去。
两人还在忙着度假区的事情,最近一直在食神店,几乎每道菜都不会错过,然后刘景哲在群里发个美照,魏绍紧跟着描述一下味道,让群里的打工人暗恨不已,毕竟不是谁都可以一日三餐在店里吃,他们很多人都有工作要忙,能赶上休息吃上一顿已经很不错了。
然而烦归烦,但这些食客每天也都在群里翻翻消息,有些菜不能吃到,看看也好,按着魏绍的描述自己幻想一下味道。
李轩虽然不是苦逼的打工人,但他自己开家店,很多事还需要他这个老板去处理,今天正好在店里,无意间翻到手机群里的消息。
如意鱼卷!
鳜鱼!
他最爱吃鳜鱼了!
看到“限量”两个字,李轩再也坐不住了,和店员工说了一声:“顾客来的时候你再联系我!”
说完,拿着车钥匙一溜烟儿地跑了出去。
店员心里好奇,别是出了什么大事吧
李轩心情非常急迫,作为店里的老客,他特别知道什么时段食神店的人最多,一是早晨,很多不差钱的退休老人早起到店里吃早餐,你永远不要想和这些老人比谁起得更早,因为比不过除非是通宵一夜的勇士。
另外一个是临近中午的时候,某个中学的学生和家长特别愿意绕远到店里吃东西。而最近因为食神店在节目里火了之后,很多粉丝和网友会慕名到店里,排着队进店
昨天店里还录了七夕的视频,李轩能想象今天店里的人数,现在又接近中午了拥有一颗吃货心的李轩即使沐着车内的空调也出了一身的汗。
急的。
果然,店里几乎坐满了,李轩在门口排队,能到每个排到座位上的人都说:“来一份如意鱼卷。”
他很心痛。
等总算到了他,李轩连忙对满蓁说:“一份如意鱼卷。”
对老客,满蓁语气轻快不少,笑着打趣:“运气不错,今天最后一份。”
李轩嘿嘿地笑,擦擦头上的汗,不枉费自己一路赶过来。
排在他身后的客人立刻失望了,拍拍他的肩膀:“兄弟,你把这份让给我们行不行?我女朋友喜欢吃。”
李轩回过头:“兄弟,七夕都过了,虐狗犯法。一份如意鱼卷你们两个也不够吃,万一因为吃的打起来多犯不上,听我的,点店里量足的!”
客人想了想上次在店里吃了龙井虾仁,结果因为最后一个虾仁和女友闹得红了脸他觉得李轩的话很有道理,昨天七夕刚求了婚
为了不让定下的婚礼推迟,他马上笑着和女朋友说:“要不我们点其他的吧,点一份你爱吃的金瓜酿芋泥,再来一个扬州狮子头,一份水晶虾冻?”
女朋友没吃到如意鱼卷还有些不高兴,但看男朋友点的都是自己喜欢的,那点不高兴立刻散了:“好啊。”
见证一切的李轩,单身真好,可以享受完整的如意鱼卷!
第58章 结缘 李轩等到了空桌,刚坐好,余光看
李轩等到了空桌, 刚坐好,余光看到排队的人群里站着自己熟悉的人,荣慧站在人群里, 眼睛有些红肿, 呆呆地望着前面, 眼神发散, 也不知道想着什么事。
李轩略微犹豫,还是朝荣慧的方向招了招手, 小声喊了她的名字。
荣慧后知后觉地有了反应, 扯出一抹笑来:“你也来了!”
“啊,我来这里吃如意鱼卷。”
提起吃的,荣慧稍微打起了些精神:“我也来吃这个,听说是今天的新菜。”
李轩:“”
这怎么办,今天最后一份在自己这里呢!看荣慧的样子她好像还不知道。
李轩纠结得眉毛打结, 最后看到有些憔悴的荣慧,在心里叹口气, 哎, 出来混总是要还的, 谁让上学的时候他总抄同桌作业呢!
“荣慧,如意鱼卷卖没了, 我这是最后一份,你不介意咱两一起吃?”
不是李轩小气, 而是他真的太爱鳜鱼了, 也爱吃这家店的食物,废了这么大劲跑过来,一口不吃太亏了
荣慧盯着李轩桌上刚上的如意鱼卷,奶黄色的蛋衣, 被切成圆圆胖胖的小圈,非常有食欲。
她有些不好意思:“谢谢你啦。”
李轩连忙摆手,起身给荣慧拉开旁边的座位。荣慧也顺势坐下来,熟练地说了几道自己常吃的菜。
很快,菜品被小松端上桌,两人要的摆了大半张桌子,大多没重样,相似的只有店里的招牌福包了。
李轩:“你也爱吃这个,我觉得老板做得味道特别好,我吃过不少小笼包,最爱这家店的,皮薄馅鲜,怎么吃都不腻。”
荣慧点点头:“不过我喜欢它的名字,大家都说吃了它会有好运气!”
她实在是被家里烦透了,只想遇到一些让自己开心的事情。七夕当天发现方烁外面有人,把照片拿给家里人看,爸妈非常生气。因为他们很看好方烁,觉得年轻人不管是工作,家境还是为人处事都很好,可以当自己女儿的结婚对象,结果是个不老实的人。
因着方烁还是小姑介绍的,荣慧的妈妈当天就打电话和小姑絮叨了一遍。
荣慧当时很高兴,美滋滋睡了一觉,结果第二天醒来,什么都变了。
小姑说:“荣荣啊,你误会了!不是方烁主动出去的,而是她前女友一直缠着他,方烁是借这个机会和他前女友断个干净!还说起要和你结婚的事。”
荣慧:“您当我是傻子呢,这种谎话我都能信?”
小姑:“你这孩子,我们是亲戚,我能骗你吗?方烁一早上给我打电话,态度特别好,还把他和她女朋友的聊天截图都发过来了,年轻人心很诚,不想拿这事烦你,也不知道你从哪得了那张照片,我看给你发照片的人心思坏得狠,就不想让你找个好人嫁了!”
荣慧气得身体抖:“小姑,那是我好朋友!”
小姑语重心长地说:“荣荣啊,你要多长个心眼,现在好朋友抢男朋友的事不少,我同事家的女孩子”
荣慧却不想再听下去了,她觉得这么说自己的朋友,不止是对朋友的侮辱,也是对自己!只是说话的是家里的长辈,她不好多说,沉着脸把手机塞进母亲的怀里,自己回到卧室生闷气。
结果电话挂断后,母亲来到房间,态度和之前大变样,又开始老生常谈,总之女孩子到了年纪应该结婚生孩子,遇到不错的人不要再拿乔,方烁是个不错的人,年轻人把误会解释清楚就好了
可荣慧觉得那不是误会!更让她心凉地是母亲的态度!
她红着脸眼睛问:“在你心里,你女儿就这么廉价,非要找个人贴上去吗?”
荣母也生气了,吼道:“你这孩子说得是什么话?我养你这么大容易吗?好心和你说话还得不到好是吧”
荣慧不想再听那些话,直接跑出了家门。
然而到了川流不息的大街上,她开始迷茫,她也不知道去哪,只是下意识地到了食神店。
这些事也不好和其他人说,荣慧默默咬了一口小笼包,微烫的鲜汁入口,有一瞬间,让她忘却了所有的烦恼。
李轩把装着如意鱼卷的盘子往荣慧的方向推了推:“你尝尝这个。”
李轩还没吃,他怕一吃就停不了嘴,完全不想把这份和荣慧分吃了
荣慧夹了一个放进自己手边的碟子里,如意鱼卷已经放凉了,外面蛋皮是软的,一种很浓郁的蛋香,一口咬下,中间的鱼蓉立刻占据了所有的感官,鱼蓉肉质鲜而嫩,饱满而厚实,最中间的辣椒丝只有一点微微的辣意,使这道如意鱼卷锦上添花。辣椒开胃,让人吃了还想吃。
李轩眼巴巴瞅着,不自觉咽了一口口水:“味道怎么样?”
荣慧连忙点头:“好吃!你也吃。”
她把装着如意鱼卷的盘子往李轩的方向推。
刚进门的方烁刚好瞧到这一幕,一男一女脸上都笑盈盈的,还分吃一盘食物。
方烁沉下脸,本以为荣慧是个乖乖女,又没有复杂的感情史,没想到看走眼了。亏得他特意跑到她家中,陪笑脸和她爸妈说好话,又顶着烈日跑到这家小破店碰运气。
人是找到了,但还不止找到一个!
方烁越想越气,几步走到两人的餐桌前,居高临下地看着荣慧:“吃得很好啊!”
听到了熟悉的声音,荣慧觉得口中的食物立刻没有了味道,脸上的笑容也落了下来,她仰起头,望着方烁:“你来干什么?”
“看我女朋友在干什么呀?”方烁笑着说。
荣慧的脸立刻红了,却是气红的:“你有病吗?谁是你女朋友?我们两个熟吗?”
“怎么不熟?今天我都拜访叔叔阿姨了,还是他们告诉我你可能在这里,要不然我怎么能来这?”
方烁喜欢西餐,也确实不会来这。肯定是父母听到她念叨食神店才想起这个地方,也把这里告诉了方烁。
方烁和父母见了面
荣慧满脑子只想回家,她不想和这个人有交集!
只是刚刚从椅子上站起来,手腕就被方烁抓住:“你急什么?还没和我解释一下这是怎么回事?荣慧你太双标了吧,我和别的女人吃饭不行,你笑嘻嘻地和别的男人吃饭就可以?”
李轩还是头一次被这么多人看热闹,见方烁提起自己,他忙解释:“我和荣慧只是老同学的关系,你别瞎说。”
方烁挑眉:“老同学,多老啊?”
李轩也不是傻子,立刻发现面前这男人话里带话,他什么时候被人这么讽刺过?也没了好脸色:“爱信不信,我们关系堂堂正正。”
方烁呵一声:“真是堂堂正正。”
荣慧在方烁把战火波及到李轩身上,又是羞愧又是恼怒,见方烁还在阴阳怪气,终于忍不住吼道:“够了!方烁,你凭什么管我,我们只是相过亲,又没结婚,你是不是太过分了!七夕节当天你到底干了什么,别把我当傻子!”
“做什么我都和你说过了,是你不相信。现在我终于知道你什么不信了”说着,还不屑地扫了一眼李轩。
李轩:“”想打人!
往这里看的人越来越多,荣慧还看到有些人拿出手机,她使劲甩着自己的手:“你放开我!”
方烁捏得紧,荣慧一挣扎,很快,手腕上露出一圈红痕,李轩看得直蹙眉:“你把手放开,她手红了。”