顾舜华想想矿井上的凛冽寒风，又想着家具搬走后的凄凉，便有些心疼了，以前就算物资匮乏，可家里有孩子，夫妻两个一起忙活，也挺热闹的，现在家里空了，只剩下他一个人了。
她便道：“等过年时候，你去隔壁老陈家过年吧，和人家搭个份子，要不一个人挺难受的。”
任竞年：“没事，矿井上到时候会举办一个春节联欢会，我来操办，闲不了，也不至于太闷。”
顾舜华：“那就好……”
任竞年：“就是有点想你，想孩子。”
顾舜华一听，眼里就湿了：“昨儿个我们去吃砂锅居的白肉了，孩子吃得高兴，还惦记着你，说要让你吃，他们还想给你打电话，可当时邮局都下班了，今天他们去幼儿园，也打不成，只能等周末了，周末邮局也能打电话。”
任竞年：“没事，不打也行，你给我说说就挺好的，孩子小，还不懂事，一打电话他们想我，万一闹腾起来，还是你受累。”
顾舜华：“也没什么，他们都挺懂事的。”
说了一会儿话，到底是挂了，挂了后，顾舜华也有些不舍得。
经过这一段，她越发认识到，任竞年这个人就是她认识的那个任竞年，会在最冷的天用体温给她捂着的任竞年，他从来没变过。
她对那本书剧情的恐惧感也减轻了许多，她想，只要这个人没变过，管它什么剧情呢，那本书还能给活生生的一个人下降头吗？
这么想着，她从大栅栏街道往前走，刚要拐进胡同的时候，就见前面槐树旁边，倚靠着一个人，正是苏映红。
腊月里的风很大，胡同口的老槐树叶子已经掉光了，遒劲的树枝在灰瓦翘檐间往天空伸展，在清透冷蓝的天空中投射出一副苍迈的画作。
苏映红穿着旧色红棉袄，短发用发卡别起来，抿着略有些干涩的唇，身子靠在遒劲的槐树干上。
顾舜华看了她一眼，便走过去细看她的脸。
同仁堂的膏药就是好，才一夜功夫，已经消肿了，只留下浅淡的痕迹，不仔细看，看不出来被打过。
苏映红有些不好意思，别扭地道：“行了，别看了，已经好了！”
顾舜华笑了：“那就行，昨天看着你就像一头过年上供的猪头，还挺喜庆的。”
她这话可不好听，不过苏映红也没在意，低声嘀咕说：“我的事，你没和我家里说吧？”
顾舜华：“你家里人，我都不带搭理的，说什么说！”
苏映红这才松口气，之后说：“其实我也没怎么招惹她们，她们以为我傍上了一个小流氓，可我根本不想搭理那个小流氓，都是他非要招惹我，我是躲着的。”
顾舜华挑挑眉：“常在河边走，能不湿鞋吗？你既然当了别人嘴里说的圈子，就得有那个心理准备。”
苏映红听这话，瞪了顾舜华一眼：“我当了圈子，一辈子就该是圈子？”
顾舜华：“那我哪知道，是不是圈子不是我说的，也不是你说的，是别人说的，你和我倔这个没用啊。”
你活在胡同里，周围都是眼睛都是嘴，架不住别人说啊。
就算自己觉得自己能耐，不在乎名声，可这年头，找工作结婚成家立业，名声就是顶顶要紧，舌头根底下压死人，就是这么一个道理。
苏映红听这话，愣了愣，突然眼圈就红了：“对，我是圈子，我是女流氓，我被大家伙看不起我活该，我怎么就这么贱！”
说完，突然转身就往前走。
顾舜华连忙拉住她：“哎哎哎你往哪里去？”
苏映红凶巴巴的：“你管我！”
顾舜华：“瞧你这小样儿，万一你跑天桥跳下来，你妈知道我和你说过话，还不要我命？”
苏映红听这个，简直气得眼睛冒火了。
顾舜华便笑了：“我这里还有一点粮票，正好饿了，咱过去胡同里要碗抻面吃，你陪我。”
苏映红：“我不饿！”
顾舜华：“我饿啊！”
因为头一天在玉花台上班，她太忙，顾不上吃饭，就随便嘴里塞了一点酥烧饼，现在其实还没太饱。
苏映红瞥了顾舜华一眼，没吭声。
顾舜华便领着她过去了门框胡同，门框胡同在大栅栏的老字号中并不显眼，老门老户，房屋也是灰头土脸的，不过这胡同以前可是北平城最繁华的小吃街，豌豆黄宛、油酥火烧刘、褡裢火烧等，这些全都聚集在门框胡同，有一句话说“东四西单鼓楼前，王府井前门大栅栏，还有那小小门框胡同一线天”，所谓的一线天就是说这里。
不过解放后，老字号被实行了公私合营政策，收归国有，物资又实行配给制，这些老字号也逐渐拔锅灭灶了，只有一些很小的小门脸还在。
顾舜华熟门熟路，领着苏映红过去了一间不大的门帘，上面挂着一块灰不溜丢的棉帘子。
掀开进去，便觉热气腾腾，香味扑鼻，这里是卖抻面的，只有两张桌子，就图卖个熟客。
顾舜华进去后，老板倒是还记得她，脸熟，示意她坐下，问她要什么，顾舜华便要两碗抻面条，再配上一点烧羊肉宽汤，这么喝的天，正好喝个鼻尖冒汗。
老板：“行，再给你弄点炸酱吧，西鼎和的酱。”
顾舜华一听，更觉得馋了：“加点小金钩，还有爆香的葱蒜。”
小金钩就是鹰爪虾，鹰爪虾色泽金黄，形状像一把钩子，才得了这么一个名，这虾适合做炸酱，比肉末炸酱要素净入味。
老板笑着说：“那当然了！”
这边老板便去抻面了，门面小，坐在桌旁可以看到后厨老板抻面，利索地提溜起来揉成长条的面，拧成长条甩着溜面，溜上三四次蘸点碱水再溜。
苏映红微侧着头，看着那在空中甩动的细长抻面。
顾舜华：“你小时候，我们还一起吃过，你记得吗？”
苏映红默了默，眼中变黯了：“不记得了，以前很多事，我都忘差不多了。”
顾舜华：“你到底怎么和那些人混一起的，和姐说说？”
苏映红咬了咬唇，眼里便慢慢蓄着泪，却还是不吭声。
顾舜华倒是也不急。
其实这些事，她大约猜到了。
自己下乡那会儿，这里已经乱糟糟的了，大人都忙着单位的事，整天介都是口号，哪顾得上孩子，自己这一批下乡了，那些后面没下乡的，滞留在首都不上学的话，也没人管，一天到晚瞎胡混，不一定就和什么人混一起，自然就学歪了。所谓的圈子这个词儿，其实也就是这时候出来的。
很快面上来了，热腾腾的抻面，配上一碗滚烫的烧羊肉宽汤，一小份炸酱，旁边放了面码儿，有青豆、黄瓜丝和芹菜丝。
顾舜华拌上炸酱，尝了口，面条溜得够劲儿，吃起来有咬劲儿，炸酱里的小金钩可真是鲜香，爆了的葱蒜也地道，那是独此一份的味儿，别地儿肯定吃不到。
苏映红也吃，这么冷的冬天，手都冻僵了，喝着鲜美羊汤，吃着地道老北京炸酱面，好像所有的寒凉都被驱散了。
两个人都没说话，店老板也躲后厨打盹去了，就顾舜华和苏映红无声地各自吃面。
吃差不多的时候，顾舜华结账，和苏映红一块儿出来。
快走出胡同的时候，苏映红冷不丁地道：“姐，我十三岁那年，就被人欺负了。”
顾舜华微惊，猛地看向苏映红。
苏映红仰着脸，看那光秃秃的老槐树枝，老槐树枝无声地伸向天空，她眨眨眼睛，不让眼泪落下：“就你们下乡那年，我在少年宫学舞蹈，回来时候，遇上我哥一朋友，他哄着我，欺负了我。”
她眼泪还是从脸颊滑下来：“我当时什么都不懂，回来昧过味儿来，去找他，他家里有点关系，和我哥要好，他说就算我说了别人也不信，还说我已经被他要了身子，不干净了，我如果张扬出去，家里人肯定骂我，他顶多就是赔钱。”
“我什么都不懂，那个时候也傻，想和我妈说来着，可我妈忙着，哪有功夫顾上我，我爸那里我更是不好张口，不知道该怎么说，我，我就——”
顾舜华后背阵阵发凉。
她已经大概猜到后面的情况了，十三岁的小姑娘，遇到事儿，家里不给撑腰，她自己哪知道该怎么办，她自暴自弃，随波逐流，干脆就傍了一个小流氓，成了圈子。
她默了好一会，终于硬声问道：“这人现在在哪儿上班啊？”
苏映红犹豫了下，才道：“这两年也没联系过，我也不想听他消息，只知道以前分配到水利局，后来因为他家有海外关系，就被下放了，再后来也不知道了。”
顾舜华：“这个事，除了你，还有别人知道吗？能有证据吗？”
她说完这话，自己也觉得白问。
十三岁的小姑娘，哪知道这个，天真得要命，被人家哄着骗了，还傻乎乎地不知道怎么回事，又怎么可能留下证据呢！
苏映红果然摇头：“姐，这事本来我也不想提，都过去了，再说他之后，我还跟过两个男人呢，反正我就这样了，说我破罐子破摔也好，说我本来就不是什么好人也好，我就这么着了！”
顾舜华：“你跟了两个男人？那两个男人呢，现在呢？”
苏映红蔫不拉几地说：“散了啊，就是临时傍一段，哪还能长久呢，现在早散了，他们另找别的圈子了。”
顾舜华便明白了，因为之前傍的流氓散了，所以她才被那几个女流氓打。
她想了想，道：“映红，先想法找个工作吧，找一份工作，自己能养活自己，正经过日子。至于那个恶人，咱现在没办法，以后总有法儿，早晚得把他整治了。”
苏映红：“我也不是没想过找个工作，可我能有什么本事找工作，我爸我妈那样，他们打心眼里也瞧不起我，我就这么着了，混一天是一天。”
顾舜华挑眉：“是吗？你真这么想的吗？”
苏映红微窒，看了看顾舜华。
顾舜华：“映红，咱得自己先立起来，才能让别人瞧得起，面儿是自己给自己的，不是靠着别人施舍的。你要是想正经过日子，先和那些圈子断了，回头我也帮你寻摸着，找一份工作，哪怕是临时工，但好歹早起早睡规律过日子，还能挣个吃喝不必仰人鼻息，等咱有了工作，想怎么活，想过什么日子，再慢慢想，你觉得呢？”
苏映红犹豫了下，还是点头：“行，我试试。”
顾舜华想起自己晚上还得上班，便打算先回家去，可是等走了几步，突然想到一件事，浑身顿时一个激灵。
水利局上班，有海外关系，离开水利局，被下放——
顾舜华忙快走几步，追上苏映红：“映红，那个人叫什么名字？”
苏映红：“舜华姐，怎么了？”
顾舜华：“你告诉我，那个水利局的，那个人叫什么名字？”
苏映红：“叫罗明浩。”
顾舜华脑子里“嗡”的一声，响起来了。
罗明浩，罗明浩！
不就是和陈耀堂拿着八珍御膳的幌子开饭店的那个吗？
这都赶一块儿了！
第30章 羊杂汤
匆忙赶回去家里，发现她爸已经过去玉花台了，她不敢耽误，赶紧急步赶公交车。
到了档口儿，勉强没迟到，她忙换上了白色的确良工作服，站过去灶台前。
玉花台是五点半开始营业，后厨师傅五点到齐，头十分钟各档口掌勺点名，列队叮嘱，之后检查菜品原料灶台锅铲等需要五分钟，最后十五分钟，是厨师长陪着经理巡视检查后厨档口，并做最后的规整调度，接着五点半，客人进门点餐，灶台开火。
顾全福在点名并稍对徒弟工作做了安排后，便问起大家伙还有什么问题。
徒弟宁顺儿问起来：“师傅，前几天我在灶上遇到一个挑剔的客人，说我蛋炒饭做得不好，正要请教下师傅，这蛋炒饭怎么才能出彩？”
顾全福听这个，便笑了：“蛋炒饭在过去勤行里可是要紧活儿，在早大户人家要厨子，试厨子的火候，先做一个煨鸡汤，这个试的是文火菜，再做一个青椒炒肉丝，这是考武火菜，最后一关才是蛋炒饭，蛋炒饭做好了，那才算手艺到家，才敢用。”
顾全福看了眼宁顺儿：“今儿个徒弟既然考师傅，我就给大家伙做一个。”
他这一说，宁顺儿顿时脸红耳燥，赶紧解释：“师父，咱不是那意思，就是想请教下，咱一直做不好。”
顾全福笑呵呵地道：“这也没什么，咱们拜师是公司给指派的，总得慢慢磨合，你们既然入了我门下，我这当师傅的也得尽责。”
这话倒是说得实诚，听得大家心里熨帖，毕竟一口气收了八个徒弟，其中一个还是自己女儿，要是一般的师父，肯定藏着掖着，哪能真交底，他们也没敢指望，无非就是借个名头罢了，现在听顾全福这意思，倒是一个做事地道的。
当下大家伙站在那里，毕恭毕敬的，等着看顾全福上手演练。
就连旁边两个档口儿的霍师傅和江师傅都探头看过来。
下午时候他们跑过去请教了别的掌勺，可没一个人懂这个，大家都稀奇，不明白到底怎么回事，以至于两个人下午都没歇着，就在那里琢磨这件事了。
琢磨不明白啊，两个人恨不得马上去请教，可又拉不下这个脸，现在听顾全福竟然要做蛋炒饭，自然想看看，他到底是什么道行！
也是赶巧了，正好牛得水背着手过来巡视各档口，见到顾全福要做蛋炒饭，当下便笑了：“在早尝过顾师傅的蛋炒饭，那才叫地道！”
牛得水这一说，大家都来了兴致，想看顾全福的蛋炒饭。
顾全福让徒弟取了饭来，当场演示：“要做蛋炒饭，要先看饭的身骨，炒饭须热锅凉饭，忌糯忌粘，须粒粒分明。”
他边演示炒饭边说：“先炒蛋，再爆葱花，葱花务必爆焦，爆焦了才能入味，至于米饭，炒起来要透。”
说话间，他把铁锅颠得锅中米饭翻腾飞起，飞起老高后又稳稳地落在铁锅中，火苗子滋啦滋啦地窜起，阵阵米饭香味已经扑鼻而来，便是大家都吃饱了，也觉得食欲大振。
