开局一个路边摊[美食]——雪刀
时间:2022-01-15 15:33:12

  这小姑娘才十七八岁吧,这是从娘胎里就开始学厨了吗?

  妈的,有些人的天赋真是比不得,一比能气死个人!

  “老板,要两份蛋炒饭打包。”

  听到熟悉的声音,周粥抬头,已经连续几天看到袁梅了,她并没有多少意外。

  袁梅吸吸空气里的香味,“再……再加一份吧。”

  她肉痛地摸了摸钱包。她已经连续吃了好几天的蛋炒饭了,每天都是三份打底,最少都是三份,工资都快给她吃没了。

  今天她本来想戒掉这蛋炒饭的,但是一到饭点就没忍住,还是来了,她,她控制不住自己啊!

  呜呜呜,为什么世界上有这么好吃的蛋炒饭,她戒不掉啊!一顿不吃就浑身难受!

  工资吃完了就吃完了吧,赚这些个钱不就是为了吃吗!她使劲吸空气里的香味。

  晚上回家,周粥算了账,今天一共赚了一万二,营业额持续增长。

  见周父周母乐呵呵地整理着钱盒子里的纸币,周粥系上围裙去了厨房。

  快十月底了,天气居然还这么热。她看着被夜晚热气烘烤的厨房玻璃,心下有了计量。

  周母见周粥在厨房里忙活,问道:“你这是要做什么?”

  “天儿热,做点凉皮吃。”

  做凉皮需要高筋面粉、红薯淀粉,黄瓜,胡萝卜,等等等等原料,家里还有这些食材,够她做凉皮了。

  将面粉淀粉混合盐搅均匀,使面浆细腻均匀能够流动,清香的面浆如泛光的丝绸锦缎。

  放蒸锅里蒸一到两分钟,而后放入凉水中。反复弄了很多次,晶莹的面皮叠出了一大堆。

  周粥把做好的凉皮端上桌。盘子里的凉皮质感十分晶莹剔透,一看就不像机器批发出来的,倒像是手工制成的艺术品,格外赏心悦目。

  晶莹透亮的凉皮混合着翠绿的黄瓜丝,沾着火红的辣椒油,缤纷的色彩仿佛点亮了整间屋子。

  周父周母咽咽唾沫。

  待凉皮入口,酸辣爽口的汁水在口腔爆破,丝绸般的柔软与滑嫩划过舌头。

  周父周母怔神。

  仿佛围绕在周围的燥热温度消失了。如同从炎热的夏天到了凉爽舒适的秋天。嫩滑的凉皮如同清凉的溪水,浇淋着热气烘烤的皮肤,一汩一汩地刷着的每一个毛孔。

  “真、真好吃……”周父一边嗦凉皮,一边口齿含糊。

  “爸,你慢点,锅里还有,我做了很多,给你们明天也准备了的。”

  次日。

  周粥一大早就去学校上早课,周父周母不去工作了,但还是睡不住,起来得也很早。

  正吃凉皮的时候,物业来收物业费了。

  收物业费的中年男人脸色很不好,“你们都拖了好几天了!”

  周父赶紧赔笑道歉,“对不住对不住,给忘记了,马上就给,马上就给。”

  待周父把钱拿出来的时候,中年男人注意到桌子上的凉皮,“你们吃的凉皮?怎么这么香?”

  周父说:“我闺女做的凉皮,还有多的,要不要尝尝?”

  盘子里,晶莹透亮的凉皮混合着翠绿的黄瓜丝,沾着火红的辣椒油,又香又诱人。中年男人咽咽口水,“那……就尝尝?”

  一口凉皮下肚,酸辣滑口的口感让中年男人鼓圆了眼睛,先前不好看的脸色瞬间消失,“还能再吃点吗?”

  “行。”

  不知不觉吸溜完三大碗凉皮,中年男人意犹未尽,他擦擦满是油花的嘴,笑眯眯道:“你们家闺女做的凉皮可真好吃啊,我从来没吃过这么好吃的凉皮……谢了啊。”

  说着他起身就走。

  周父拉住他,“物业费还没收!”

  中年男人摸摸肚子,态度很和善,“吃了你们几大碗凉皮,就抵了物业费吧。”然后背着手离开了。老式房区物业费也就几十块,他自己给了就是。

  周父周母面面相觑。

 

 

5章 酸梅汤

  这几天大约是钱赚得多了,日子有盼头了,周父周母的背脊都挺了起来,脸上的笑容也比以前多。

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