开局一个路边摊[美食]——雪刀
时间:2022-01-15 15:33:12

  这香气,这成色,实在是精品!

  然而他心里还是不愿意承认这铁板豆腐味道会很好的。他撇撇嘴,“尝了才知道好不好吃,可能也就比我的铁板豆腐看起来漂亮些,味道说不定还不如我的。”

  他哼了一声,咬了一口豆腐,当场石化在原地。

  最后,他看了看手中的铁板豆腐,然后转身返回自家小吃摊。

  他还是决定好,该把小吃摊搬到哪个地方去吧,反正一定要离周记远远的!

  不过下一秒他的脚又不听使唤地停了下来。

  他哭了,他想立即跪到周粥面前,向她拜师学艺。

  想请教她是怎么把铁板豆腐做的这么酥香滑脆的,想请教她是怎么把铁板豆腐的味道做得这么有层次感的,想请教她是怎么把普普通通的铁板豆腐做到这么好吃的!

  他做了一二十年的铁板豆腐,忽然觉得这二十年的铁板豆腐白做了!!!

  旁边有人看到买铁板豆腐的老板要哭不哭的样子,问道:“老板?你咋了?”

  卖铁板豆腐的老板:“没咋,只是在想四十多岁还去当徒弟,人家还收吗?”

  问话的人:“???”

  次日周粥一大早就去上课。虽然忙着做生意,她的学业也没落下。

  上午上了写作课和视听说课,周粥跟着赵圆圆和黎美然去了宿舍。

  虽然已经在外面住宿,但有时候上课时间紧张不便回去的话,她还是会来宿舍。

  一到宿舍,赵圆圆和黎美然就拿出早就买好五花肉,“粥粥!说好的今天吃卤肉饭!”

  周粥见她们迫不及待的样子,笑了笑,“好。”

  她把五花肉等材料拿回了租住的地方,赵圆圆跟着她去了出租屋。

  到了出租屋里,周粥开始做卤肉饭。

  锅里没有放油,直接将切成两半的五花肉放入锅里煎,油脂煎出来,小火煎至焦黄。

  放葱姜,八角,干辣椒,鹌鹑蛋,再放一包周粥自制的红烧料入味调味。接着浇上一罐啤酒去腥解腻。

  而后加水,中小火炖半个小时。

  炖肉的时候,将切好的西兰花和胡萝卜用开水烫好捞出来。

  锅里的肉发出一阵一阵浓郁的香味,

  肉炖好了,捞出来切成条状,放入装着米饭的盘子里,又将早就烫好的西兰花胡萝卜放到盘子里。

  最后浇上浓香的卤汁。

  雪白晶莹的米饭上铺满了卤肉条,卤肉条的肥、瘦、皮皆在小条上。色泽润亮的肉条在白米饭顶端堆积,莹汪汪,危颤颤地,下一秒就要倒塌下来似的。

  赵圆圆嗷呜一声,化作猛虎,扑向卤肉饭。充分吸收了卤汁的米饭入口,好吃到说不出话来!

  黎美然也跟着行动,两个人狼吞虎咽,完全没有吃相。

  周粥不紧不慢,徐徐地嚼着西兰花。

  吃了一半就吃不下了。她正要放下碗,忽然注意到,赵圆圆和黎美然正看着她,眼睛亮得像灯泡。

  “粥粥,吃不完了?给我吧!”

  “给我给我!”

  “呸,黎美然你不是经常嚷嚷要减肥的吗?你还吃?”

  “减个屁的肥,休想跟我抢粥粥的卤肉饭!”

  “你把卤肉饭让给我,之前你说要买的口红色号,我买给你?”

  黎美然:“口红比得上卤肉饭?开玩笑!一边儿去,别跟我抢!赵圆圆,你不是说之前看上了一帅哥?我帮你去要微信怎么样?”

  赵圆圆:“滚,帅哥哪里比得上卤肉饭!!!”

  见她们俩吵起来,完全不顾同学情谊,周粥扶额。她好像已经习惯这样的情形。每次在宿舍里做饭都会出现这一幕。

  她说:“卤肉饭吃多了不好,腻得很,还是少吃点吧,而且这是我吃剩下的。”

  “什么?吃卤肉饭会腻?你做的卤肉饭我还能再吃三大碗好吗?你吃剩下的又怎么了,反正我就是要吃!!”

  “对,粥粥快给我!”

  周粥叹了声,她把没吃过的卤肉扒拉了一下,“我把卤肉均分给你们。”

  好不容易解决了赵圆圆和黎美然之间的抢食大战,周粥松了口气。

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