埃尔克森：我去周记时，抱着很大的期望，因为人们都说周记是奇迹。最后周记没有辜负我的期望，反而远超于我的期望。我无法用言语来赞美周记，无法用言语来赞美周记的主厨周，我只能说，世界上任何一位厨师都比不上周，蝉联了皇家烹饪大赛冠军的世界第一名厨保罗也比不上周。
一向谦和温蔼的美食作家埃尔克森，居然这么明晃晃地拉踩世界第一名厨，抬高周粥，这让很多人意外，却又十分赞同她的观点。
“是的，埃尔克森说的对，世界第一名厨，美食教父保罗远远比不上周！”
“如果周是天神，那么，保罗就只是一只蚂蚁！”
“只要周去参加皇家烹饪大赛，桂冠非她莫属！”
“如果周去参加皇家烹饪大赛，我想，这个比赛已经没有任何举办的意义，因为冠军一定会是周，拥有上帝之手的中国周！”
法国巴黎六区富人区的一栋别墅里。帕斯卡浏览了巴黎日报，哼了一声，将报纸扔到桌上。
“保罗先生，那个叫埃尔克森的家伙，简直是口出狂言！”
保罗喝着咖啡，咖啡白雾氤氲着他梳得整齐的白发，他只瞥了一眼帕斯卡，不置一词。
帕斯卡哼道：“荒谬，完全的荒谬，那个中国的小厨子，怎么会比得上保罗先生您？”
“米其林说她拥有上帝之手？难道拥有上帝之手的不是您？”
保罗放下咖啡，说：“秘书先生，我想，我们应该亲自去一趟中国。”
保罗和帕斯卡乘坐飞机去往中国。
头等舱里。
女人对男人说道：“先生，已经派人排到前排位置，确保您今晚可以吃到周记的特色菜。”
男人点头，“你做的很好。”
不远处，帕斯卡听到声音，眼光一偏转。
“市长先生。”帕斯卡讶异。巴黎的市长先生也特意去中国吃周记？
……
周粥盖好锅盖，让糯米蒸个差不多四十分钟。
蒸糯米时，周粥在热锅里爆香蒜末，下入肉末、切碎的虾米，切碎的香菇，切碎的瑶柱。翻炒熟后，下如腊肠粒。
糯米饭蒸好，周粥把糯米饭倒进锅里正炒得浓香的馅料里，轻轻地将糯米饭与馅料搅拌均匀。
剔透的米粒沾染上五颜六色的馅料时，把花生碎撒进去搅拌均匀。
炒好之后，包进粘米粉制作成的粿皮里。
桃粉色的粿皮光滑柔软，将馅料完全包裹，周粥将粿皮封口，放进红桃模具里。
压一压，饭团脱模，成了头小尾大的粉色桃子状。一面上印着精致的纹路，纹路连成了一个“寿”字，周边印有桃花作伴。
“这就是红桃粿？”王兰拿起一个粉桃状的饭团，“真好看。”
周粥把脱模的红桃粿放进蒸锅里蒸。
还没蒸熟，小黄以及周长生王兰就围在了锅边，等待她揭开锅盖了。
一蒸熟，周粥就揭开锅盖。白雾微散，锅里的红桃粿露出真面目。
袅袅白雾里，红桃粿静静地躺着，一个个弯着粉粉尖尖的小嘴，红扑扑地泛着粉色盈光，上面印着的寿字润润发亮，印着的桃花栩栩如生。
缭绕的白雾，似仙气，而被仙气缭绕的红桃粿，则是那蟠桃园的寿桃，红红亮亮，惹人不断分泌口水。
“啊！红桃粿，我的最爱！”周记饭店里，食客一见今天的特色菜是红桃粿，高声惊喜道。
“红桃粿，潮式粿，潮汕那边的传统小吃，也是非遗美食。”
红桃粿，粿，米食也，是潮汕过去作为敬神、祈福、祭拜祖宗的贡品，有甜口和咸口的。
今日周记推出的是咸口红桃粿。
“最近特色菜周厨神做的都是非遗美食，唔……前两天不是说周厨神成为了西城非遗推广大使？应该是因为成为了非遗推广大使，所以最近特色菜都是非遗美食吧。”
“哈哈，可以猜猜下次周厨神会做什么特色菜了，范围就在非遗美食之内。”
红桃粿一上桌，所有食客都安静下来。
仙雾缭绕之中，颗颗红桃粿似那仙桃粉嫩泛光，引人控制不住地伸出手，去拿起它，快速塞入口中。
保罗和帕斯卡望着桌上的红桃粿。
保罗端详红桃粿，神色微凝。