两三天后，周记重新出摊。
大约是好几天没出摊，今天的食客比以往还爆多。
一见周粥他们出现，食客们纷纷道————
“周老板，你们终于出摊了啊……可想死我了！”
“对了，可想死我们了，你们可算出摊了！”
“周老板你们要是再不出摊，我就要带着我家小孩儿上你家门前哭去了。”
“这该死的老天，终于不下雨了！”
“就是，该死的老天，下什么雨啊，害得我好几天没吃周老板的铁板豆腐了！”
有人忽然道：“周老板，下雨这么影响你生意，我建议你们弄个棚子……这样以后也方便，生意不会被天气影响。”
“加一加一，老板你们弄个棚子吧，不然以后又下雨咋办？又停业吗？那得多影响生意啊！”
一个个的，像是在操心自己的生意一样，纷纷提议道。
周粥摆着厨具，说：“我们不会一直在外面摆摊，以后会开一个饭馆。”
食客们立刻嘈杂起来————
“开饭馆？！”
“那感情好啊！开饭馆的话，无论什么天气，都影响不到我们吃……都影响不到你家生意啊！”
“那太好了，开饭馆是不是全天什么时候都可以去吃饭？哈哈哈哈太好了！”
“一天三顿都能吃周记？妈呀，快给我呼吸机，我快幸福得喘不过气了！”
周粥及时打断他们，“也不是，开饭馆的话，除了周末，也只有晚上开业。毕竟我还要上课。”
“啊……”一群人遗憾。
“好吧，不过，总算以后天气不会影响你们营业。”
“这也算好事儿！”
“老板你们饭馆开在哪儿？啥时候开业？”
“就在西城大学这边，差不多再过一个多月吧，快了。”
一听这话，有个大爷立即道：“差不多一个多月就能开业了？饭馆地址在哪儿？我这就让我孙子给我排队去！”
旁边有食客满头黑线，“大爷你清醒一点，还有一个多月才开业，你这就让你孙子排队去，你饶你孙子一命吧！”
周粥忍俊不禁。
这时候有人道：“周老板，快给我来一碗酸梅汤，好几天不喝，想得很。”
“还有我还有我！”
周粥说：“抱歉，以后不卖酸梅汤了。”
这话一出，无异于一句晴天霹雳，轰然一下炸到了喜欢喝酸梅汤的食客头上。
“什么！以后不卖酸梅汤了？！”
“怎么就不卖酸梅汤了？”
“老板你这是要我的命啊！”
有人凶狠道：“老板我劝你收回刚才的话，要不然我就……我就跪给你看！”
周粥说：“抱歉，暂时不卖酸梅汤了，现在卖紫菜蛋花汤。”
“紫菜蛋花汤？”
“好像也不错诶？老板做的紫菜蛋花汤肯定好喝。”
“汪的一声哭了出来，老板，我从小就不喜欢吃紫菜呜呜呜……”
“老板，第一碗紫菜蛋花汤我先定了！”
寒凉的空气里，烟火热气逐渐笼罩起来。
周长生把蛋花汤端给食客。食客看了看碗里的蛋花汤。紫茵茵的紫菜，黄彤彤的蛋花，白嫩嫩的虾米，绿油油的葱花。五彩缤纷的紫菜蛋花汤一股一股地冒着勾人的香气。
食客吹了吹热气，沿着碗边吸了一点汤，紫菜和蛋花滑溜溜地滑进嘴里，鲜香嫩滑，小虾米又脆又有嚼劲，卡兹卡兹撩拨着味蕾。
大冷天的，喝下去这一口热汤，浑身都暖热起来，像是身处于温暖的火炉边，耳边有火柴燃烧的哔波声响。
“啊……”食客舒服地叹息。