过了六七分钟,锅里炖的鸡爪差不多好了,浓浓的的香味飘出,山山捞出变得圆滚滚的鸡爪。
“熬好的鸡爪,吸收了汤汁,成了真正意义上的虎皮鸡爪了。”
崔哲溪鞍前马后,洗干净大锅,锃亮。
她接着拍了一颗小米辣,沙姜,大蒜。热油爆香,再加入洗好的青虾。
这样煎出来的虾更香。
然后煲花甲,加料酒呛锅。
然后加所有的食材,鸡爪、鲍鱼、花甲、青虾,一起熬五分钟左右。
捞出锅,加一些辣椒粉提鲜。
虎皮鸡爪咕嘟嘟冒泡。
锅盖刚掀开,院子里的人都坐不住了,纷纷探头往厨房看,咽口水。这谁能忍得住。
盛入汤煲里的虎皮凤爪,酱色的皮软而不烂,旁边还排着虾子,鲍鱼,花甲,既好看又香。
坐着烧火的崔哲溪忍不住站了起来,赤’裸’裸地盯着海鲜凤爪煲。
山山抽出一双筷子,崔哲溪不停咽口水,山山看不过去,把筷子给他,“尝一个。”
崔哲溪夹了一个鸡爪,仰着头,半个鸡爪掉入他的无底洞。
崔哲溪啃鸡爪,表情相当满足。
直播间前的所有人,忍不住咽咽口水。
“相当有弹性,还有海鲜的鲜香味。好吃!没有吃过这么好吃的鸡爪!”崔哲溪点评,不愿多说了,继续啃鸡爪。
眼珠子一转,到厨房门口啃,好让裴泽看看,让何之洲看看,羡慕死他们。
真的太香了,裴泽和何之洲,忍不住喉结滑动。
摄影机忠实地记录了下来。
【你以为男人的喉结滑动是因为女人的美色?不,还可以是山山的美食。】
【哈哈哈,没错!】
裴泽这边的三文鱼煎好了,山山在厨房里炒了一个青菜。
想了想,去小菜园摘了一个红红的番茄回来,打了一个番茄鸡蛋汤。
裴泽在外面,用面包窑加热昨天做的熏肉,然后一片片切好,摆盘。
五个菜做好,上桌。
嘉宾们开吃,筷子不约而同地伸向鸡爪,没有人可以抵挡它的诱惑!
裴泽说,“凤爪吸收了海鲜的汤汁后,比海鲜更加美味。”
【眼泪从嘴角流出来……】
【啊啊啊啊!这谁能忍得住!呵,真是了不起的女人!】
【呜呜呜,妈妈我头都钻进屏幕里了。】
旁边的pd们,悄悄抹了抹嘴巴,别口水流下来了,丢人呐。
摄像们,忍不住摸了摸口袋里的一次性筷子,就等山山一声令下了。
现在因为嘉宾多,摄像们和工作人员也多了四五倍,都想吃山山做的菜啊,但是山山总不可能天天给他们做吧。
于是他们轮流,每个嘉宾的团队,每顿饭排一个人吃,排谁吃,他们经常打架。山山那边的团队,都可以吃一口。她每次做的分量特别大,今天分装了两个汤煲。
山山尝了一个之后,味道不错,才说,“咸淡正好,大家都来尝尝,今天辛苦了。”
工作人员一个猛子上前,端走了其中一个汤煲。
何之洲的团队这次到了摄影师吃,严pd一个没忍住,冲上前去,夹了一个鸡爪。
规矩定好的,他们三个组每次只能有一个人能去吃一口。
严pd吃了,他的摄影师就不能吃了。
摄影师不干了,什么人呐!摔了自己筷子。
严pd已经吃了一半了,“老洪,没忍住,没忍住,今天就真没忍住。对不起啊。”
“对不起有用的话,还要警察干嘛?!”老洪气走,脖子气红了。
严pd嘴里啃着鸡爪,含糊着,“诶,老洪,唔,真香啊。别走啊老洪!”
老洪为人老实,这次真的生气了,摄像机都不管就走了。