苏晚望着他眼底的温柔，仿若春风化去了眸中的霜雪，蕴着柔和又潋滟勾人的春光。
他低缓的嗓音似情人之间的低喃。
苏晚一个激灵，只觉得半边牙都酸了。
太肉麻了。
苏晚强忍着嫌弃，转开脸，对林院长说道：“我还有事，先走一步。”
林院长露出一副他什么都懂的表情，神色和蔼道：“弟媳，我不打扰你们。”
他看向躲在医馆里，露出两颗脑袋的两个小家伙，心里全都明白过来，这个男孩就是顾淮之的弟弟顾景云。
今日时机不对，便没有再多问，利落的转身上马车离开。
马车驶离，顾景云和顾宝珠跑出来。
“大哥，大嫂。”
顾淮之淡淡看两个人一眼，温声道：“躲什么？”
“我讨厌他！”顾景云毫不掩饰自己的情绪。
顾宝珠也点头：“书院的门仆欺负我们，如果不是大嫂医术好，他们肯定不会正眼看我们！”
两个小家伙挺小心眼记仇，又特别的护短。
顾淮之眼中闪过无奈：“你不去西河书院念书？”
“去！”顾景云握紧自己的小拳头，目光坚定的说道：“我走后门去，他们肯定都瞧不起我。我要自己考第一名，让林院长亲自请我去西河书院，给大嫂长脸！”
顾淮之：“……”
苏晚：“……”景云啊，你这牛皮吹大了啊！
咱们先定一个小目标，比如……考个前二十名？
苏晚觉得小孩子，还是得鼓励，摸一摸他的小脑瓜：“你加油！咱们家景云最棒了。”
顾景云咧开嘴露出一个憨憨的笑容：“大嫂，第一名会奖励十两银子，我给你买一根银簪！”
顾淮之瞥一眼苏晚头上的木簪，一盆冷水泼下去：“你回去背《论语》与释义。”
顾景云遭受暴击，瞬间蔫了。
“我要带景云和宝珠有事，你请自便。”苏晚牵着两小家伙的手去醉香楼。
顾淮之闲散的跟在苏晚身后。
苏晚觉察到，没有理会他。
——
醉香楼……
只有两桌食客。
江百味将最后一盘菜端上来，没有骨头一般，懒洋洋的趴在柜台上。
徐掌柜看着亏损的账目，唉声叹气道：“如果苏姑娘在咱们酒楼掌勺，那该有多好啊？”
江百味眸光一动，手指摸着自己的裤腰带，心里一阵发热：“我看苏姑娘没成亲，我请媒婆上门提亲，将她娶进门，就是咱们醉香楼的人了。”
徐掌柜一句「癞蛤蟆想吃天鹅肉」还没有说出口，江百味突然往外跑过去。
江百味看到苏晚眼睛亮晶晶的，就像小狗看见肉骨头，兴奋的脸都红了：“苏姑娘，我以为你不会再来了呢！你只留下菜方，我控制不住火候，做不出你的味道。食客又少了，只有零星几桌。”
他伸手去抓苏晚的袖子，想带人立即去厨房请教，另一只冰凉的手扣住他的手腕。
江百味扭头望去。
顾淮之眸光锐利凉薄，冷得人发寒：“自重。”
“嘿，你谁啊？”江百味将手抽回来，手腕骨裂开般疼，他脸色更难看。
顾淮之抿唇不说话，偏头看向苏晚。
第33章 起死回生给你三成利
苏晚当做没看见，取下背上的背篓，对江百味说道：“我带来五花肉，等下做梅菜扣肉。”
“好！我给你准备梅干菜！”江百味立即拎起背篓，看一眼臭着脸的顾淮之，撇了撇嘴说道：“这种多管闲事的男人，容易被人打死，你可不能要。”
“我跟他正儿八经拜过堂了。”
「嘭」地一声闷响。
江百味摔在地上。
艹！
两人是夫妻？
一颗少男心摔的稀碎。
顾淮之眸光微微一动，心里那股莫名涌来的郁燥散去。
江百味目光幽怨的盯着苏晚的头发，她不梳妇人头，他以为她没成亲。
苏晚很无语，拎起背篓进厨房。
江百味麻利的爬起来跟进去，取出梅干菜泡发。
徐掌柜将顾淮之和顾景云、顾宝珠安顿好，然后走进厨房里，看见苏晚将炸的金黄的五花肉，一块块取出来放在簸箕里面。
“苏姑……夫人，您这五花肉？”
“这种天气肉放久会臭，我一共准备十碗梅菜扣肉的份量，卖出去的话，你给我肉钱就行。”
苏晚望一眼天色，清亮的眸子里带着自信的光芒，微微扬起嘴角：“现在才晌午，我蒸几碗扣肉，然后摆放在柜台上，让它吸引客人。”
徐掌柜心里没有底，这样真的能招揽客人吗？
油鸡枞特别香，也只引来五六桌的客人。
这梅菜扣肉能行吗？
苏晚给徐掌柜想一个法子：“你用红纸写今日特惠，来酒楼吃饭的人，满五百文钱，可以送其中价格最低的菜。然后再弄一个抽奖的，抽中了免单，这一顿免费请人吃。”
徐掌柜一怔，迟疑道：“这样能招揽客人吗？我们会不会亏本？该放多少个免单合适？”
“十个。”苏晚看徐掌柜脸皮狠狠一抽，一脸肉疼的模样，不禁好笑道：“舍不得孩子套不住狼，我们今日主要的目的，是吸引客人上门，再用厨艺留住他们。不能只看眼前，咱们目光放长远一点。”
徐掌柜被苏晚说服，牙一咬，心一横，“行，我现在就去张罗！”
走了几步路，徐掌柜又折回来：“酒楼的菜，你都会做吗？”
“可以试一试。”苏晚向来不把话说满。
徐掌柜心里「咯噔」一下，这是没谱儿？
他有点想打退堂鼓，因为每个人都有自己的拿手菜，如果苏晚只会几道呢？
可看着苏晚从容淡定的神色，他自己把话说出去了，又不好反悔。
算了，就这一次，万一呢？
万一苏晚成了？！
徐掌柜豁出去了，再从大腿上割下一块肉：“苏夫人，您如果把酒楼起死回生，我就让出酒楼三成利给你！”
苏晚惊讶地望着徐掌柜的背影，转瞬明白他的用意。
醉香楼没有顶梁柱，想要用红利留住她。
苏晚将泡发的梅干菜放进鸡汤里，加入一点适量的盐，让鸡汤煨入味，然后将五花肉切成薄片备用。
小火，起油锅，放入蒜末，葱末，八角末，五香粉，煸炒香，再倒入五花肉炒入味，加入一点白糖，酱油翻炒匀，倒少许的清水煮沸，将五花肉整齐的码在小碗内，梅干菜夹在肉片中间，剩下的一些全都铺在肉片上，用盘子盖住，放入锅里旺火蒸。
“蒸多久？”江百味闻着激发出的肉香味，忍不住咽口水。
“只蒸三刻钟，这样肉会带着一丝丝脆，很有咬头，若是蒸过了，口感会变得过分软塌，会有点油腻。”
时辰一到，苏晚将梅菜扣肉出锅，取来一个干净的盘子，将扣肉倒扣在盘子里，端出厨房。
浓郁的梅菜芳香铺散开来，徐掌柜盯着色泽金黄的扣肉，眼睛都直了，“这菜太香了，一定会有客人上门！”
苏晚笑了一下，看着空荡荡的酒楼，又望着对面宾客满楼的风味楼，拉着一张凳子坐在门口。
徐掌柜盯着人来人往的街道，心脏扑通扑通的快速跳动，紧张的手指都握成拳头。
第34章 客人上门啦！
两个行人停留下来，伸长脖子往酒楼里看。
柜台上摆着四碗梅菜扣肉，菜色艳红油亮，酱汁黏稠，一看便勾起人的食欲，可是酒楼里没有食客，色香味不会只占一个色吧？
他们扭头看一眼对面生意火爆的酒楼，正准备去对面。
苏晚端着一碗扣肉走到两个人面前，笑容灿烂道：“客官，你们尝一尝扣肉的味道，若是不好吃不要钱，也不会强制你们到酒楼吃饭。”
她又指向门口贴着的告示：“您们若觉得合口味，再进酒楼吃饭。一共消费五百文钱，可以送你们点的价钱最低的那一道菜，而且还可以参加抽奖活动，若是抽中免单，这一顿饭钱可以不用给钱。”
原来有些迟疑的两个人，听到苏晚的话，极为心动，询问道：“尝一口当真不要钱？”
“不要钱！”苏晚语气真诚道：“我们开酒楼是做长久的生意，讲究诚信与名声，若是这两样没有，没有客人愿意上门，我们这生意做不下去。”
这两个人总算定了心，接过筷子盯着油亮浓稠的汤汁覆盖在酥软的五花肉上，忍不住吞一下口水。
他们小心翼翼挑一筷子梅菜放在嘴里，梅菜放在鸡汤里煨了一会，吸收了饱满的汤汁，清香中又蕴着鸡肉的鲜味，更清爽可口。
两个人的眼睛顿时亮了，连忙挟一筷子扣肉，咀嚼几下满嘴流油，却一点都不肥腻，绵软香脆。
一整块吞下肚，嘴里回味悠长，还没有过足瘾，他们又伸出筷子，想再夹一片。
苏晚将盘子给移开，笑眯眯地说道：“客官，只能尝一片。要进酒楼吃饭吗？”
“进！”两个人眼珠子盯着梅花扣肉，意犹未尽的舔一下嘴唇，夸赞道：“你做的肉太香太好吃了！想端着一碗肉，敞开肚皮吃到过瘾为止！”
其他围观的百姓，拉住这两个人的袖子，盯着苏晚手里的扣肉问：“真的有这么好吃？”
“是我吃过最好的扣肉！”两个人的馋虫全都被勾出来，挣开他们的手“你们别挡路，自个进去尝尝不就知道了？就算不合胃口，就是丢几百文钱而已。”
他们拍一拍胸脯保证：“保证你们这钱花的值得，下一次还得上她家吃！”
两个人大摇大摆进酒楼。
其他人面面相觑，那肉实在是香，而且得到佐证，的确很好吃。
全都跟着二人进酒楼。
“二位请坐。”苏晚将两个人安顿坐下，将手里的一碗扣肉放在桌子上：“这盘菜送给您二位。”
她扭头对发呆的徐掌柜喊道：“快招呼客人。”
“噢，来了！”徐掌柜看着自觉找位置坐下的客人，双脚像踩在棉花上，还跟做梦似的。他脸上堆着笑，招呼客人道：“客官要点什么菜？”
众人看向苏晚，询问道：“姑娘有什么拿手好菜推荐？”
苏晚眼都不眨说道：“各位想吃什么点什么，我都挺拿手的。”
大话放出来，大家都不客气，压根不看菜签，按照自己想吃的张嘴就报。
徐掌柜和小二忙得脚不沾地，将菜名记下来，全都送到厨房里去。
这边的好生意，引起对面风味楼的方掌柜注意。
第35章 上门砸场子
方掌柜站在门口看了好一会儿，不少人往醉香楼里去，他招来店小二，指着醉香楼门口贴的红纸：“你去看看究竟是怎么一回事。”
“欸！我这就去。”店小二跑到醉香楼门口，看清楚告示，又闻到飘溢而出的香味，勾的想跑进去点上一道菜尝一尝。
他擦一擦嘴角的口水跑回风味楼。
“怎么样？”方掌柜连忙询问。
店小二搓一下鼻子，那股子萦绕在鼻子上的香味，还是没有压下去，眼珠子瞟向对面酒楼道：“方掌柜，醉香楼请了一个厉害的厨子，我就是在外头，都被里头传出来的菜香勾出馋虫。他们还特别精明，点够多少银钱，便送点的菜里头最低廉的一道菜。”
“咱们酒楼的生意，不会被醉香楼抢走吧？”店小二忍不住担心道：“咱们要不也学他们？”
方掌柜冷哼一声，十分不屑：“歪门邪道！咱们靠本事招揽生意，你且等着吧，他们要不了几日，又门可罗雀，没有客人上门！”
店小二「哦」一声，忧心忡忡的离开。
方掌柜站在门口盯着醉香楼，想到他们的酒楼开之前，生意最好的就数醉香楼。他将醉香楼的厨子全都挖过来，只有江百味不肯过来。
他也不强求，江百味的厨艺根本撑不起一家酒楼。
风味楼开张不过几天，就将醉香楼的生意全抢过来。
方掌柜心中不安，想起店小二的话，决定趁着醉香楼翻身之前，就把他们踩进泥里去。
他叫来侄儿，去醉香楼砸场子。
——
醉香楼有八个灶台，一个灶台煲汤，一个灶台熬卤味，一个灶台蒸米饭，其他五个灶台都有一个厨师，如今只有江百味一个人，其他的全都闲置下来。
今日宾客满座，苏晚将其他的灶台全都利用起来。
江百味有自知之明，在一旁切菜。
顾景云和顾宝珠、顾淮之帮忙洗菜。
徐掌柜站在厨房门口，看见苏晚锅铲如飞，挥汗如雨，一个人搞定所有的菜，提着的心放下来。
“菜全都出锅，你可以歇一会。”
徐掌柜给苏晚倒一杯茶。
苏晚将菜出锅，抬手擦一下额头上的汗水，一口气喝完茶水：“没有客人点菜了？”
“我没接了，酒楼得再雇几个厨子，你一个人太累了。”徐掌柜很有良心，看着小二将菜全都端出去，将苏晚请到柜台里面坐下来，笑眯眯的将契书递给她：“我将契书都拟好了，你看一下，没有问题可以签字。”
苏晚将契书翻开，原来说好的三成红利，变成四成红利，她惊讶的看向掌柜。
“这是你应得的，酒楼因为你起死回生。如果不是你的话，我都打算下个月关门。”徐掌柜看向对面的风味楼，苦笑一声道：“同行是冤家，风味楼没打算给我活路。”
