说再多的话都没用,还不如好好帮忙,把这份恩情记在心里。
楚音音这才笑了:“对,明天一早咱们就过去。”
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说是一早就真的是大清早,天才蒙蒙亮,楚音音就把蒋徽昨天买回来的大锅,绑在了自行车上,和关嫂子一起骑着车走了。
黄浩的家离这边有点远,骑自行车都要二十几分钟,等到了那里,黄浩已经等着了,他经常过去串门,关嫂子自然也认识他了:“小黄也在?!”
一边说还一边朝着楚音音看去,心里有些害怕。
楚音音把锅递给黄浩,笑着道:“没事嫂子,我已经和浩子说好了,他家里有土灶,我专门借过来用的,这样比烧煤划算。”
木柴也不要自己砍,这样太累了,正好这边位于县城边缘,甚至有些靠着乡村了,所以有不少人家家里都是自己砍柴的,楚音音已经让黄浩帮忙找了一户人家,要换他们家的木柴,两毛钱就能换一大捆。
关嫂子这才松了口气:“还是小楚想得周到。”
虽然时间早,但大家一进门就忙活开了。
昨天的田螺已经让黄浩带回来了,并且泡了一晚上吐干净了沙,关嫂子没吃过这个,楚音音教她怎么把尾部剪掉之后,自己就开始处理野果子了。
现在温度还比较低,这些野果子放了一晚上也还挺新鲜的,虽然味道比较酸,但看上去红灿灿的,颜色很好看。
楚音音把这些洗干净后就放在一边晾着,黄浩原本都打算出门了,这会儿看到楚音音要做野果子了,连忙凑了过来,好奇的问道:“嫂子,你这是打算做什么?”
昨天楚音音只做了田螺没做这个,他就特别好奇了,毕竟田螺可以炒可以煮,但这些酸得很的野果子能干嘛?
楚音音笑着道:“吃过糖葫芦吗?”
黄浩一愣,瞬间明白过来了:“嫂子你这是要做成糖葫芦啊!”
“差不多。”
这野果子这么小,肯定是不能做成那种真正的糖葫芦的,就裹上糖,包在油纸里,直接用手拿着吃就行了,不仅比糖葫芦方便,还不用特意去做签子,更加容易一些。
而且现在才刚过完年,正是小孩子们手里头有压岁钱的时候,这种酸酸甜甜的小玩意儿拿去卖,估计才刚摆出来呢,就被小孩子们全都给抢走了。
做糖葫芦最重要的就是糖,昨天蒋徽去买锅的时候,楚音音就让他买了一大包糖,野果子小,这些糖差不多可以裹满一斤的。
把糖和水一起加到锅里,用小火熬煮着,等到颜色开始发黄,微微吐泡泡的时候,楚音音让关嫂子给自己递了一碗凉水过来,把糖稀往凉水一放,立马能变成硬糖时,就可以把果子分批次的加进去了。
一个个鲜红的果子裹上了焦黄色的糖衣,放在盘子里冷却,等到凝固成一个个仿佛有些透明罩子一般的小圆球时,楚音音往关嫂子嘴里塞了一个:“怎么样?”
关嫂子一下还没反应过来,一口咬破的脆脆的糖衣,果肉酸的口感立马传来,还不等她皱眉,先前被咬开的甜味立马涌了上来,不仅特别好的中和了酸味,还完全不腻,开胃极了。
“这个比冰糖葫芦还要好吃!”关嫂子毫不夸张的说道。
楚音音自己也试了个,发现确实不错,主要这不仅好吃还好看,一个个粉红色糖果小球,包裹在油纸里,别说孩子们了,就算是大人看到了也会忍不住买一包尝尝。
“也就是现在时间还太早了,山上的野果子还不够多,不然咱们可以多做点。”关嫂子道。
这也没错,毕竟按照宋老太的性子,要是野果子多的话,她肯定会让黄浩送一大袋子过来。
“这也没事,到时候咱们买点红薯、苹果,都是能做的。”楚音音笑着道。
关嫂子震惊了:“红薯都能做?”
“当然了,做出来的拔丝红薯比这个还好吃呢。”而且红薯好买又便宜,还能放,直接买回来一大堆就行。
两个人的效率确实快很多,关嫂子不仅可以帮忙处理田螺,还能帮着烧火、包冰糖果子,等到傍晚回去的时候,两人已经做好了十几斤田螺,以及所有的野果子。
这些都是要吃新鲜的才好吃,黄浩准备晚上就拿去黑市卖,知道楚音音着急知道这东西买的好不好,但此时关嫂子在也不能多说,毕竟黄浩的倒爷身份,还是越少人知道越好。
他就道:“嫂子,我明天一早去找蒋哥有点事。”
楚音音明白过来:“成,那明天就来家里吃早餐。”
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第二天楚音音起来的更早,但她没有马上去找关嫂子,她要先等黄浩的消息,再决定后续的工作要怎么做,毕竟这些东西要是卖得不好,他们自己再怎么喜欢吃,也是没用的。
“妈,今天早上吃什么?”蒋樟这个小吃货,还在梦里都挣扎的抬起头问了一句。
孩子年纪还小,多睡觉才能长身体,楚音音倒是不要求他们起来特别早,笑着道:“吃饭团吧。”
饭团分两种,一种是糯米包好的,上面放上蜜枣,甜甜的,蒋榆和蒋樟一口气能吃三个,但楚音音和蒋徽都不爱吃甜的,所以用米饭做另外一种,往里面加上腊肠丁和玉米粒,再加一点辣椒酱,味道香的不行。