把之前泡起来的山药捣碎，再加点芡实，一块慢慢的煮。
等待锅中的鸭肉、山药变得浓稠，将要起锅时，加入姜末、泡发好的香菇碎、葱花，便可起锅了。
闻着锅中传来的香气，傅莹珠满意勾唇，拿来一个小陶罐，把菜肴装上后，亲自端着去了老夫人的木樨堂。
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此时，天色依旧未曾大亮，正是老夫人用早膳的时刻。
厨房早就把早膳准备好，等着老夫人用饭了。
只见桌面摆着一道灌汤包，一道燕窝，和一道珍珠团。除此之外，还有小米粥、八宝粥、银耳粥等，以及一碗下菜用的瓜齑，里头还拌着鸡丝。
菜肴不算丰盛，但各个精致，在桌边一闻，便传来一股浓郁的食物的香味。
只是老夫人闻了，却忍不住作呕，一脸嫌弃道：“天天不是这个菜，就是那个菜，别说吃了，我闻着都腻味了，我不吃了！”
老夫人一拍筷子，一点胃口也无。
她年事已高，身子骨本来就不好，胃口不行，吃什么都腻味。吃得不合心意不说，吃得太过油了腻了、甜了辣了，胃里还会反胃，最终还是折腾了自己的身子、苦了自己。
老夫人对着桌子上的菜肴生闷气，一屋子的丫鬟奴仆着急得火烧眉毛时，守在外头的小丫鬟进来道：“老夫人，大姑娘来了。”
听傅莹珠来了，老夫人才敛去怒容。
这些日子傅莹珠每回都是带着好菜来的，没带好菜的时候，也能帮她想出好的食谱，这让老夫人听到大姑娘这三个字，便不由得面容一柔，道：“外头的风多大啊，快请她进来。”
若是换成往时，一听傅莹珠来了，老夫人只有头疼的份儿，断没有像此刻这样喜出望外的。
此刻的喜出望外，原因无他，是傅莹珠这几日把老夫人的胃伺候得舒服了。
很快，柳叶就亲自去引了傅莹珠来。
外头露水重，只走了一遭，傅莹珠身上的披风就落了点点湿痕。
待来到烧着炭火的温暖的屋内，傅莹珠才缓缓吐出一口白气来，说道；“问祖母好，孙女给您请安来了。”
乖乖巧巧、低眉敛目、规规矩矩的，任是谁看了，都说不出半句不好。
见傅莹珠这样懂事，老夫人心情更好了点，招呼着她坐下，一摸她的小手，却意外触及一片冰凉，待想了一下，瞬间明白了这是傅莹珠在冷风中走了一遭，霎时间心疼坏了。
她忍不住皱眉，看向傅莹珠身后跟着的青桃，愠道：“你怎么伺候你家姑娘的？这么冷的天，也不给她一个汤婆子暖暖手？”
说话间，柳叶懂事的递上一个暖手的汤婆子。傅莹珠接过，揣在手里，冰得差点失去知觉的手逐渐恢复了点感知。
古代不比现代，没那么多保暖的工具，大冷天里走一遭，她都觉得自己快冻成冰块了。
青桃低头认错，“婢子知罪。”
“祖母，您就别怪青桃了。是孙女我呀，嫌汤婆子重，故意没带的，就是要让祖母心疼心疼我呢。”傅莹珠笑嘻嘻地打趣过去了，把自己屋里碳例快用完的事情瞒下来。
厨房用的碳，烟火重，烟熏火燎的，没法在屋内烧，青桃一时半会儿没能备齐。加上傅莹珠一大早起来，就顾着做饭，倒把这件事忘了。
不是什么大问题。
傅莹珠的语气颇有几分维护的意思，老夫人也就不再向青桃发难。
趁这时候，傅莹珠把青桃招呼上前，指着她手里端着的陶罐说道：“祖母，听说您胃口不好，孙女特意为您做的这道鸭糊涂，您尝尝？”
“鸭糊涂？好怪的名字！”老夫人好奇心被勾了起来，“我倒是要尝尝你的手艺了。”
青桃赶忙道：“姑娘天没亮就开始张罗，一粥一饭，全是姑娘亲自动手做的，就为了老夫人能吃上合口的热羹汤。”
经过傅莹珠□□的青桃，如今也学会合时宜的邀功了。
“你这孩子，以后可不许这样了，身子骨刚刚养好，又病倒了，祖母岂不是又成罪人了？”
老夫人听了难免心生喜悦，面上依旧端着，只略带嗔怪地看傅莹珠一眼，随后让人把这一道鸭糊涂呈上来。
一掀开陶罐，便能看见一道似粥非粥、似菜非菜、似羹非羹的菜肴。
山药泥勾了芡，变成了粘稠的流体，颜色莹白如玉，上面泛着一层浅浅的油光，却不多。
鸭肉丝漂浮在里头，能闻见鸭肉特有的肉香味，却不膻，味道恰到好处的温和。上头还漂浮着香菇碎，黄色的姜末，以及绿色的葱花，颜色喜人，令人食欲大开。
鸭糊涂用陶罐保温，送到木樨堂时，温度正是合宜的。
淡淡却不容忽视的清香充斥着鼻腔，老夫人胸口那点腻味暂时被压下去，用勺子舀了一口。
一入口，就是一股软糯粘稠的感觉，像粥一样软绵的口感，却又不是粥，而是淡淡的山药香，混着鸭子肉的香味，两者相辅相成，点缀增香用的香菇丁和姜末，是最后的余韵，缠绕在口腔里，挥之不去。