作为一个副食品店的一把手,钱经理不说吃遍山珍海味,也尝过不少好东西,但都不如这一口卤大肠来的过瘾。
退一步讲,就算卤味坊在他们这里没卖起来,对他也没什么影响,最坏也不过如此了。
要是卖起来,以后他隔三差五就能吃到这样的美味,对他这种好吃的老饕餮来说,也不失为一件美事!
虽然心里对这事非常赞同,不过钱经理面上却淡淡的,毕竟在他看来,这么轻易就让一个不知名的乡村小作坊进入副食品店,总觉得有点掉架子。
钱经理不想表现的太急切,“小同志,你也知道增加档口就要安排人手,这事我还需要安排一下。”
钱经理说这些也不是托词,副食品店里的售货员不是老员工,就是靠关系进来的,要给他们多分配活,确实不太容易,“你先回去,等这边安排妥了,我再联系你。”
他们大队连电都没有,更别提电话了,怎么联系?写信吗?那得猴年马月了。
话都谈到这份上了,卤大肠也给他吃了,温雨晴便没打算空手回去,不然一而再,再而衰,说不定就拖黄了。
“钱经理,我知道多增加一个档口会给你们多增加不少麻烦,要不您看这样行不行,前期我们自己安排人过来,工钱我们自己出,您只要给我们提供一块不大的销售场地就行。等这边的人员安排好了,再由你们的人接手。当然若是我们的销售业绩不理想,咱们也可以终止合作,您看这样行不?”
现在的售货员一个个跟大爷似的,就算不用她卖,温雨晴也会跟一段时间,不然就这客流量,前期很难卖起来。
听到温雨晴的提议,钱经理心里更满意了,若是卤味卖的好,他直接向上面申请岗位,若是卖的不好,对他也没什么影响,左右就一块场地的事,他们副食品店也不缺那一块地方。
钱经理心里愿意,不过面上却佯装勉为其难道:“行吧,先按你说的试试看。”
看能不能让他们的副食品店有所转机。
第8章
温雨晴从县城回来的时候,温雨舜正准备做晚饭,“姐,你想吃什么?”
温雨晴洗好手后,走过去说道:“你帮我烧火,我来做。”
“我做,姐,你去歇着,都折腾一天了。”
温雨晴倒是想歇着,可温雨舜的厨艺实在让人难以下咽,“卤汤明天就拿到大队食堂了,你想吃什么尽管说,不然以后没机会了。”
“为什么要拿到大队食堂?”
“我不是要在大队开卤味坊吗?”温雨晴解释道:“咱平时也不可能总吃卤味,现在天气越来越暖和,卤汤不总用容易放坏,所以我准备将卤汤拿到卤味坊去。”其实还有一个原因,熬制卤汤需要钱,她现在缺钱。
听温雨晴这么说,知道以后没机会吃卤味了,温雨舜忙道:“我想吃碴条,昨天没吃够。”
“行,”折腾了一小天,温雨晴也饿了,“再煮几个卤蛋,你去把鸡蛋拿来。”
见温雨舜要走,温雨晴又问道:“家里还有几个鸡蛋?”
“十三个。”
“都拿过来吧。”
温雨舜一脸惊讶,“啊?咱俩能吃的完吗?”
“我打算拿几个送人。”
销售途径已经找到了,现在需要搞定供货渠道,为了有稳定的货源,温雨晴打算和卖肉师傅拉近一下关系,送对方几个卤蛋。这年代没啥好东西,送礼拿鸡蛋还是很常见的。
虽然温雨舜才八岁,不过他们无父无母,什么都要依靠自己,温雨晴并不打算将温雨舜当孩子看。
温雨舜既然问了,温雨晴便耐心的和他解释了一番。
吃过晚饭后,温雨晴便准备去赵支书家,卤味坊不可能只做卤大肠,若是增加卤菜品种,她一个人肯定忙不过来,自然要招人,温雨晴打算找赵支书谈谈招工的事。
刚走出院子,温雨晴便看到了隔壁的刘婆子。
“雨晴啊,你家做啥了,这么香?”刘婆子一边吸鼻子,一边好奇的问。今天一直闻着这么霸道的香气,她馋的口水都快流出来了。
“没做什么,就煮的碴条。”
刘婆子一脸狐疑,“碴条咋可能这么香?”
“用卤汤煮的。”
“啥是卤汤?”刘婆子好奇的追问。
“大骨头熬的汤。”
“你这丫头厨艺可真好,一般人可熬不出这味道。”夸完温雨晴后,刘婆子舔着脸道:“大骨头汤对产妇好,我闺女正在坐月子,啥都吃不下去,没奶水,孩子饿的整宿整宿哭,你这卤汤给婶子拿点呗。”
刘婆子爱占小便宜,经常从她家借东西,借完不还,温雨晴对这种人没什么好感,“我做的卤汤口味特重,不适合产妇。”