其实蓝星瑶有和导演讨论过一个问题。
就是有没有可能他们这个节目有一顿饭是由女生来劈柴生火,然后由男生来烧饭做菜。
就是尝试一下男性和女性之间工作分工的互换。
而导演给予蓝星瑶的答案就是:我觉得你这个想法很不错,但是你们几位女生确定要吃那四位男生做出来的黑暗料理吗?
就算观众不知道,但蓝星瑶身为他们这个节目里的大厨总该知道吧。
他们节目里面的这四位男生在做饭这件事情上真的没有任何一点点的天赋。
要是把厨房交给他们四个男生,那结局可能比上一次毕姗姗烧掉厨房还要严重。
于是他们之间的分工就按照传统来。
不要有什么男女之间调换工作的想法了。
为了他们的温饱问题,为了他们的肠胃秩序问题,还是谨慎做尝试比较好。
把需要的食材从田地里面采摘回来之后,他们就开始清洗食材。
而蓝星瑶则是又开始站在那边揉面了。
做饺子皮的面团不需要发酵,所以说做起来还是比较容易和快速的。
只需要把面团揉起来,然后把面团揉的比较柔软一点,让到时候的饺子皮吃起来可以比较筋道就差不多了。
大家围在一起干活的时候真的很像一家人,就是一边做事情一边就能感觉到这个氛围很温暖。
洗好了菜之后,接下来他们就要开始做饺子了。
做饺子,要准备好饺子馅和饺子皮。
蓝星瑶安排他们三个人,一人一个砧板,一人一把菜刀,然后开始:“剁菜。你们尽可能的把菜剁细,剁碎,然后待会我们再把这些菜活在一起做馅。”
司高雅有一些担心:“瑶瑶,这些菜真的能做成饺子馅吗?不会做出来很碎吗?”
蓝星瑶:“不会。到时候我们把土豆蒸了,然后把土豆压成泥,去和馅,如果还是不能粘在一起,就再用面粉兑一点水来,倒下去继续和。反正方法总比困难多。别害怕。”
在大家剁菜的时候,蓝星瑶就去把土豆给蒸上。
要是可以不用面粉和水,那还是尽可能的用食材来让馅料可以粘合在一起。
司高雅,程平露,还有管鸿达好不容易把菜给剁好了,然后把这些蔬菜倒在同一个大盘子里面,把他们混合在一起。
蓝星瑶看了一眼锅里蒸着的土豆:“好像差不多了。”
打开锅盖,把筷子扎进土豆里面,感觉到了筷子扎进去时候的软糯感,证明土豆已经熟了。
第495章 动起来,快点快点
蓝星瑶:“土豆好了。鸿达,你来帮我把土豆压成泥,然后把这些菜混合在一起。你臂力应该是可以的。”
大家分工合作。
司高雅和程平露手上已经没有活了。
蓝星瑶问:“没事做了?我们一起来做饺子皮吧。”
蓝星瑶有考虑过,到底要直接手杆饺子皮好,还是用模具来一次过压饺子皮好。
为了节目效果,也为了让他们有更多的事情可以做。
最终蓝星瑶就找了几个大小比较适中的碗来,然后去拿了几个水瓶过来:“因为我们的擀面杖有限,所以我们就用水瓶。”
分配好了材料之后,蓝星瑶就开始教他们接下来要怎么做:“你们把面粉扑在板子和水瓶上,然后这样子把面团给擀开,看看我擀的这个的厚薄程度。
擀好了之后,就用这个碗来,把饺子皮给压出来。我的这一张面皮,大概可以压三张饺子皮。然后这些边角料你们就揉回去,继续擀下一张。”
看到了示范之后,他们就开始实践操作。
看起来简单,但做起来可一点也不简单啊。
司高雅:“瑶瑶,你那个是什么手臂啊。为什么你擀面起来如此的轻松呢?这个好难啊!”
太用劲,就会把那一块地方的皮给压的太薄了,要是不用劲,这面就一直不能被压开。
明明刚刚蓝星瑶擀面起来,非常的轻松,三两下就把这一团面压成了薄薄的面饼。
为什么他们擀起来如此的难啊!
程平露直接:“压破了。瑶瑶,你看还能拯救我一下吗?”
本以为是挺简单的一件事情,没有想到居然这么难。
时间紧迫,蓝星瑶决定:“你们在尝试一下。要是真的不行,那就我来擀面,你们负责压饺子皮。来,把面重新揉一下,然后在擀开。”
时间一点一滴的过去了。
他们还是不能成功的把薄薄的面皮给擀出来。
这事情真的看着简单,做起来好难。
他们就如此不成功的弄了一下,这手臂就有一些发疼了。
真的太不容易了。
蓝星瑶最后向他们投降了:“好吧,我来擀皮,你们来压饺子皮。动起来,快点快点。不然那待会鸿达那边的饺子馅都搅拌出来了,我们这边的饺子皮还是一团面团呢。”
有了更加正式的流水线之后,他们做饺子皮的事业就越来越顺利了。
饺子皮一张一张的堆叠起来。
已经摞起来很高了。
而他们的面团也不剩下多少了。
管鸿达:“瑶瑶,你看看这个。这个搅拌成这样子,可以了吗?”
馅料,真的黏糊在一起了。
蓝星瑶非常满意:“鸿达,我以后要是开饺子馆,我一定请你去帮我和馅。你真的太棒了。”
这没有肉的馅料,居然能够活在一起,真的太厉害了。
管鸿达点头:“好啊。一定要记得找我。”
饺子皮和饺子馅都已经准备好了,那么接下来他们就要开始包饺子皮了。
整齐的饺子是好看的,但千篇一律就失去了趣味性。
蓝星瑶提议:“我们大家都来尝试一下包饺子吧。不管包出来好不好看,都尝试一下。就按照你们印象中的饺子模样,把它包出来就好。”
第496章 顾辰委屈
包饺子对于会包的人来说,很简单,但对于不会弄的人来说,真的是连饺子皮应该要怎么拿着,都不知道,就更别说是用饺子皮来包住饺子馅了。
这其中,包出来的饺子最为凄惨的,就属顾辰了。
顾辰手里的饺子,皮包不住饺子馅,而且这饺子皮还被他给捏破了,整个饺子皮和馅,都交融在了一起。
而且顾辰手大概沾水沾多了,饺子皮有一些化了,他手上那不知道是饺子还是肉饼的东西,整个都湿答答的,看着就不太能拯救的样子。
顾辰:“瑶瑶。”
SOS!
需要求救啊!
每当这种时候,顾辰都会显得特别弱小又无助,还特别的委屈。
就像是上一回他做陶瓷一样,上一次是做出了陶土水,现在是做出了面粉浆。
顾辰委屈啊。
他也不想要这样子的。
但不知道为什么现实就成了这样。
蓝星瑶看着他手里的「饺子」,真的有些哭笑不得:“你这个,先放到碗里。待会我们再和一些面粉浆,然后做成素菜饼吧。你再尝试一下,真的不行,就算了吧。”
就算要做素菜饼,也并不需要那么多的食材。
顾辰知道蓝星瑶表达的很委婉了,但他还是知道自己做不好,并且可能一直做不好。
下厨做饭真的好难好难啊!
这比做家务难多了!
虽然顾辰现在的做家务水平依旧有待提升,但是那绝对要比做饭厉害很多很多。
不放弃,再接再厉。
顾辰相信他可以的。
因为在这一群人里面就顾辰的手艺是比较的差,所以蓝星瑶决定给他单独培训。
从拿起饺子皮的那一步开始,蓝星瑶非常仔细的给顾辰展示了一遍包饺子的程序。
不仅如此,蓝星瑶在顾辰拿起饺子皮的那一刻开始,就一直盯着他,只要他沾多了水或者是手法错了,就会立马给他作出纠正。
“对,没错,就是这样子。”
“你不要着急,我们慢慢来,把饺子皮捏在一起。”
“对对对,你要是不懂得捏花,我们就直接把它捏在一起就好了。”
“你做的太棒了,继续加油,用一点点的力把他们捏紧就是一个小元宝了。不要太大的力气就一点点就好,像我现在捏你这样子轻轻的就好了。”
旁边的人看着蓝星瑶,就好像哄小孩子一样的在哄着顾辰,忍不住了就想要发笑。
她真的好像一个妈妈在教小孩子,怎么样去包饺子。
而顾辰这一个大孩子也终于包出来了一个,看起来还算像是饺子的饺子。
蓝星瑶对顾辰的手艺没有任何的期待,只要他不把饺子捏破,然后把饺子馅给包好了,不管他包出来的是饺子的样子,还是元宝的样子,还是馄饨的样子都可以。
“很棒,你就记住这个手感还有手法,接下来就这样子做下去就可以了。就是你要保证那个皮一定要包成那个馅,绝对不能让那个馅露出来。”
又陪着顾辰成功的做出了两个饺子之后,蓝星瑶才放心的去继续做包饺子的工作。
第497章 牛肉粉
经历了一场大混战之后,他们的饺子终于都包出来了。
每一个人包出来的饺子都是不一样的,而且每一个人包的每一个饺子他们都长得不一样的。
所以他们这一大盆的饺子真的造型五花八门,你绝对找不出来两个长的差不多样子的饺子来。
为了好玩,蓝星瑶包的饺子,也是尽可能做的不一样的,各种不同的造型,把她知道的饺子造型和临时创作出来的饺子造型,都做出来了。
甘辛看着这一盘饺子,非常有成就感:“你们不觉得这一盘饺子,超级无敌有艺术感吗?不行不行,我一定要拍一张照纪念一下。”
好看的,不好看的,都是他们自己做的。
这一盘饺子,是很有纪念意义的。
再加上,他们剩下的录制次数已经不多了。
所以大家聚在一起完成一件事情的机会,已经不多了。
饺子包好了之后就可以下锅去煮了。
包饺子他们虽然不会,但是煮饺子他们还是会的。
谁没有在家煮过速冻饺子呢?
所以这个煮饺子的事情就交给了司高雅还有程平露来负责。
至于蓝星瑶就去负责用他们做饺子不成功的那些馅料,还有饺子皮来弄一个蔬菜饼。
这个蔬菜饼的做法也非常简单。
就是在这个馅料里面再加一点面粉,再和一点水,然后把它们调成一个有一点粘稠度的面粉浆就可以了。
紧接着就把这个面粉浆用勺子勺起来,倒到放好了油,热好的锅子上面去。
然后把蔬菜饼煎至两面金黄就可以出锅了。
而且饺子馅本来就已经调了味,所以这一个蔬菜饼就不用再次调味,直接把它煎出来就好了。
不过每一个人的口味都是不一样的,所以蓝星瑶还是做了一个蔬菜饼的蘸料。
要是喜欢重口味一点的人就沾这个调味料一起来吃就味道会比较好。
饺子已经煮好了,这一边南星遥的蔬菜饼也已经全部都煎好了。
再把蔬菜饼的蘸料,还有饺子的蘸料一起拿出去,他们的午餐终于完成了。
所以说他们的饺子看起来卖相挺一般的,但是吃起来也是真的香。
毕竟这个饺子馅可是由他们的大厨蓝星瑶给调配出来的。
饺子包的丑,可不会影响饺子馅的美味呀。
大家折腾了这么久,费时又费力的,吃起饺子来就更加的香了。
因为他们是真的真的饿了。
还有一个很重要的点就是:“瑶瑶我真的想不到,就只是用蔬菜做出来的饺子,居然这么的好吃。而且它居然还有那种肉饺子的味道。这个太奇怪了。”
虽然说口感比不上加了肉的饺子那么的厚实,但是也比较接近了。
最起码比他们买的很多速冻饺子要好吃。
蓝星瑶:“这个其实就是在调味的时候,我加了一点牛肉粉。不过不是那种不好的牛肉粉,而是我带来的就是你们懂的。”
这个饺子里面的优惠完全就是依靠蓝星瑶带来的牛肉粉。
管鸿达拍了拍腿说:“难怪我觉得这个蔬菜饼吃起来有一点牛肉饼的感觉。原来是加了牛肉粉。瑶瑶,我真的是越来越佩服你了。”
第498章 偶尔慢下来
要是他们可以一直拍这个节目下去就好了。
有这个愿望自然就要向导演提出来:“导演,我们这个节目会有第二季吗?”甘辛一边吃一边问。
关于这个问题,导演还真的不知道怎么回答才好:“不知道啊,这个事情不是我一个人可以决定的。或者你们努力一点,然后让金主爸爸多看看,我们觉得我们这个节目还可以,就给我们投资第二季了。”
这位导演非常的现实。
他们这一个节目拍摄的开支可不小。
虽然是边拍边播的形式,而且他们节目的热度还是有的,但是能不能开拍第二季真的很难说。
蓝星瑶:“我觉得会有第二季的。”
顾辰侧过脸去看了蓝星瑶一眼,眼神里仿佛在诉说着:你该不会是想要投资吧?
蓝星瑶用眼神回复:说不准哦。
这个节目拍摄下来虽然是有一点辛苦,但是难得大家相处的融洽,所以要是节目效果好,然后节目又有热度,那么她投资这个节目同时也参与到节目里面来,不是双赢的一个投资吗?
细想一下,蓝星瑶觉得这个可行性还是很大的。
顾辰感觉到她真的有在思考。
导演不知道那么多内幕:“瑶瑶,我也希望我们的节目能够有第二季。希望你的感觉能够成真。”
不管有没有第二季,他们接下来也要把剩下的节目内容拍摄好。
吃过了午餐,收拾了碗筷之后,大家又聚在一起,准备听从导演新的安排。