林橘帮阿政舀了一碗豆腐脑,淋上蜂蜜,撒上桂花干,看着阿政把饭吃得差不多了,才送到他面前。
阿政品尝着口中滑嫩的口感,便知这是阿橘又琢磨出来的新吃食,不由问道:“这是用什么做的?”
“这个叫豆腐,是用黄豆做的,用秦国的方式来说,应该叫菽。”林橘解释道,“用水浸泡大豆,把它磨成粉,去掉渣,煮熟了,再加些盐卤汁或山矾汁,凝结成块,就能得到豆腐了。豆腐比起大豆更容易消化,而且也不会产生像大豆一样容易导致人放屁的问题……”
“咳咳咳咳咳——”阿政被林橘的惊人之语吓到,尴尬说道,“阿橘,后面的那句就不必解释了。”
“好吧,忘记了你在吃东西。”林橘脸上却没有任何尴尬的意思,“我觉得如果条件允许的话,其实可以多传播一些关于各种吃食的做法,毕竟人这一生不过是穿衣吃饭,要是秦国各地的人能多吃一些好吃的东西,其实有利于增进人们的幸福感,也能减少叛乱。”
阿政放下碗,擦了擦嘴:“阿橘说的也有道理,那你想如何做呢?”
“做吃的东西,无非是从三方面下手,一是食材,二是做法,三是调料,食材的话,因为各地气候不同,所以也没办法统一。至于做法,阿政,其实铁锅很好用的,但是你放心将铁制器具交给各地百姓吗?”
阿政没有回答这个问题,只继续问道:“那调料呢?”
“酸甜苦辣咸为世间五味,其中最重要的便是甜和咸,也就是糖和盐。”林橘顿了顿,继续道,“目前我在秦国看到的糖,只有麦芽糖和蜂蜜,但是我昨天在商城的时候发现了新的甜料作物甘蔗,如果大面积推广的话,应该有助于提高秦国的糖产量。”
“甘蔗?是何物?”
林橘对殿中众人道:“你们先出去吧。”
“是。”
见殿内只剩下自己和阿政,林橘反手变出一根长长的还带着外叶的甘蔗,指着上面的根和节对阿政道:“阿政你看,这是甘蔗的根,这是甘蔗的芽头,只要这两部分存活,应该就能把甘蔗种活了。”
阿政看着凭空出现的像长竹竿一样的东西,有些无奈又觉得有些好笑:“然后呢,这东西要怎么吃?”
林橘愣了一下,问阿政:“你身上有刀吗?或者力气足够大也可以。”
阿政无奈,取出林橘送给自己的第二把匕首,问她:“要如何做?”
林橘艰难地开始扒甘蔗外叶:“把外面这些都剥下来,然后用刀把它砍成一节一节的就可以了。”
阿政直接夺过林橘手中的甘蔗,笑着摇摇头:“我来吧,你小心伤了手。”他仔细的去掉甘蔗外面枯萎的外叶,按照林橘的指示,把甘蔗砍成一段一段的,仔细地去掉中间硬的节。
林橘拿起其中一小段甘蔗,用牙劈开它的一圈外皮,再咬下一小块白色的内芯,咀嚼着吮吸出甘蔗内芯中的甜水,再把已经吸干的白色内芯吐出来放到桌上空余的盘里,对阿政道:“你照着我的样子吃就好,不过要小心不要伤到牙齿。”
阿政深吸了一口气,仿照着林橘的样子吃起了甘蔗。他虽觉得这东西比蜂蜜要清甜些,但心中也不免觉得,这样的吃法也太粗鲁了。
作者有话要说:
世界名画:始皇吃甘蔗。
1.文中的邯郸曲是根据清代姚鼐的《秦宫辞》乱改的。
2.赵姬历史上是秦始皇十九年(公元前228年)去世的,那时秦始皇差不多刚刚打下赵国,亲自攻入邯郸城。
第92章 拔牙
阿政吃完一节甘蔗,命宫人进来送水洗手。
林橘被吓了一跳:“你怎么不让我先把他们藏好?万一被他们看出端倪怎么办?”
阿政敲了一下林橘的脑袋:“刚才是我被你搞糊涂了,你本就是仙人,有些神仙手段,又有什么好奇怪的?”
“!!!”林橘有些恍惚,“是哦,我竟然忘了你给我新设定的人设。那我以后从商城里拿东西出来不就不用遮遮掩掩的了吗?”
阿政轻笑出声:“你自己高兴就好。”他转头吩咐人去将小扶苏唤来,命他过来吃东西,又对林橘道,“这甘蔗确实清甜可口,阿橘知道该怎么拿这东西制糖吗?”
林橘哼哼两声:“我当然知道啊,用东西把它压出汁,把汁水倒进锅里熬出糖浆来,等干了就是红糖了。”
“红糖就是阿橘之前不舒服的时候要吃了糖,对吧,”阿政点点头,“蜂蜜珍贵稀少,产量又低,若这红糖真能种植于天下,传遍千家万户,也算是福祉了。”
林橘晃晃脑袋:“我记得甘蔗只能种在亚热带和热带地区,太冷的地方肯定是不能种的,阿政你要有心理准备。对了,崽,你要不要往手下的大臣家里也送一些甘蔗呀?”
阿政道:“我当然不会在意这种事情,但是阿橘你能拿出这么多甘蔗来吗?”