【这得多少钱啊?】
程悠悠满怀期待:“麻烦steven主厨这就开始做饭吧。”
她等不及了,程悠悠现在就要尝尝steven的手艺。
她忙活了这么一大通,就是为了现在能享受美味。
她在最棒的餐厅,享受最好的服务,吃着梦寐以求的主厨做出来的美味。
而这家餐厅还是自己的,程悠悠觉得此刻美好得像做梦一样。
她儿时的梦想在今天统统实现了。
steven提醒程悠悠:“你还没给这些菜定价格。”
“哦。”程悠悠忘了,她被拉回了现实,她还开着餐厅呢,除了她以外,还要开放给顾客。
也是,再好的餐厅也不能独自享用。
快乐就是用来分享的,自己吃独食的快乐度会降低的。
程悠悠拿过来菜单,给菜式定价。
她叫来买菜工,在了解菜价后,每样菜只加了30%的食材费。
steven不在意,他是拿日薪的,更何况执着美食的顶级厨师,眼睛里从来只有自己的美食,并不在意世俗的定价。
但是steven团队的其他厨师不乐意了。
一个厨师率先发出疑问:“这价格定得太低了,就算不是我们来做,你也要考虑你餐厅的成本。”
程悠悠真没考虑餐厅的成本。
听完厨师的疑惑,她还真是认真地考虑了下。
【程悠悠可能不懂经营。】
【餐厅的费用可不止食材费那么简单。】
【水、电、房租、厨师这些都要算钱的,程悠悠不懂吧。】
【程悠悠开始思考了。】
【多亏有厨师提醒,程悠悠想好会给出一个合理的价格吧。】
【不过,就冲这主厨团队,程悠悠的定价就不可能便宜,她得回本啊。】
【这样说来,考虑厨师价格,程悠悠定价太高,就算她位置再好,她也不会挣到钱吧。】
程悠悠思考了大约五秒钟。
然后她开口道:“好了,就这个价了,食材钱挣回来就行,我也尝尝steven的厨艺,这部分钱算我的,不加到菜上了。”
程悠悠想,独乐乐不如众乐乐,她要的是餐厅热闹,这要把价格定高了,没有顾客来,她这不又成了自己一个人吃独食了。
就很没意思。
于是,各个菜的价格敲定,真就只加了30%的食材成本费。
【妈耶,这价格是真实的吗?】
【高配的餐厅,平民的价格?】
【这比其他餐厅都便宜啊。】
【我也要去吃,节目什么时候结束,现在还来得及吗?】
这期节目设置时间是从早八点到晚十点。
程悠悠效率奇高,把餐厅一切敲定后,也不过九点多点。
也就是现在,程悠悠的餐厅开业了。
九点半过后,商业街的人流量明显上涨,steven主厨已经按着程悠悠的要求,给程悠悠做好了菜。
程悠悠快乐地开动了。
她尝了一口,只觉得味蕾打开,好吃得能飞起来。
在她快乐地感受美食的时候,餐厅人流量上来了。
物美价廉、餐厅位置好、食材新鲜、味道一流,程悠悠的餐厅迅速吸引了一堆的顾客。
顾客吃完,也都赞不绝口。
【太好吃了。】
【这种美食这个价格是真实存在的吗?】