有点儿鲜,还有点儿辣,好像还混合着骨汤的味道。
也正是这个时候,小冬洪亮的童声响了起来。
他数着空出来的位子,张罗着王老三几人进店吃饭。
外面夜色寒凉,店里却一片火热。
王老三一进店,刚才闻到的那浓郁的味道立刻就浓了不少。
在被小冬引着往位子上去的一路上,他就看见,几乎桌桌都有几只冒着腾腾热气的小砂锅。
小砂锅之外,似乎还有一道他之前从未吃过的新菜。
于是他在坐下点菜的时候,除了一锅砂锅米线,还额外又点了一道新菜——
蟹粉蹄筋。
砂锅米线上来的速度很快,王老三看着面前的砂锅米线,还有那盘蟹粉蹄筋,迫不及待地抽出一双筷子来,在桌上对齐,先夹了一筷子米线。
米线有些烫,但王老三已经顾不得太多了,吸溜吸溜几口就把一大筷子米线吞了个精光。
米线里吸满了汤汁,王老三在吃第一筷子的时候,虽然着急了些,但也还是吃出了滑溜又筋道的口感。
米香味儿和大骨汤的鲜味儿糅在一起,哪怕是囫囵吞下去,也还能感觉到满口余香。
这时候再仔细看一看砂锅里和米线一起煮的东西,就见奶白的汤汁里,有嫩绿的一把小白菜、新发好的剔透豆芽、薄如纸的海带丝……
还有几块,像是豆腐却不如豆腐软嫩、吃起来还有一点鱼味儿的东西。
王老三一边猜着,一边又夹了一块。
这次才吃出来,是鱼糕。
思及刚才闻到的有点儿辣的味道,王老三这才注意到,挨着筷子筒的地方,还放了一小罐辣椒油。
他便也舀了一勺辣椒油,洒在米线里。
奶白的汤立刻蒙上一层艳红,又香又辣的味道一直钻到他的鼻腔。
他拿起筷子在砂锅里搅拌了几下,然后连菜带米线混合着挑起来一筷子,吸溜几口,连吞带嚼的咽了。
鲜辣口感瞬间刺激了他的味蕾。
就见王老三连连朝着砂锅里伸筷子,有时候是挑米线,有时候是夹鱼糕,很快,小砂锅就见了底儿。
王老三还觉得不过瘾,又拿起勺子接连舀了几口汤,这才意犹未尽的咂咂嘴。
吃光了米线,他这才有时间把目光落在蟹粉蹄筋上。
刚才光顾着吃米线,这盘蟹粉蹄筋,他竟是一口也没来得及吃。
王老三原本以为,放了这么久,蟹粉蹄筋肯定已经有些凉了,哪知道他夹起一筷子蹄筋,吃进嘴里,竟然觉得这口感依然和刚出锅的时候一样。
而且蹄筋软糯中却又存着嚼劲,还因为有蟹粉提味儿,于是蹄筋嚼在嘴里,便又能吃出一份鲜香——
一块蹄筋吃完,王老三又连忙叫了小冬过来,另添了一碗大米饭。
小冬却没有立即跑开去盛饭,而是问他,“大伯,我们饭馆现在有两种米饭。”
王老三不等小冬介绍完,先插了一嘴,“啥?米饭还分好几种?难道是分优等、劣等,价钱不一样?”
“不是的,”小冬解释说,“第一种就是普通的米饭,和我们饭馆以前做的一样;第二种就有些神奇了——”
说到这儿,小冬还卖了个关子,“大伯你也知道吧,尚尧城外有一个无极宗,那里面全都是大大小小的仙长,他们收的弟子,也讲究仙缘,这第二种饭,就和这些仙长们有关。”
“普通人吃了,立刻就能体验一下当神仙的感觉,说不定还能因此有了仙缘,也被收去当仙长了呢!”
王老三更加诧异,不过是一碗饭,怎么还能做出花儿来?
还和那些仙长扯上关系了?
吃了就能感受一下当神仙的快乐?
他将信将疑,却也还是因为好奇心而决定试试。
一碗看上去平平无奇的大米饭被端了上来。
王老三抱着试试看的态度,吃了一口。
说来也奇怪,一口饭下肚,他就感觉肚子里暖烘烘的,原本还因为连续赶工而有些疲惫的身体,好像突然就不像之前那么酸疼了——
这简直比赤脚大夫的狗皮膏药管用多了啊!
王老三有些不敢相信,就着蹄筋吃光了那碗饭。