说罢她就进了厨房,不就是炒米粉吗?按照阿姐说的顺序,就是炒米粉,加蛋加青菜加肉和酱料就好了。
她把剩下的青菜和豆芽洗干净放置一旁,又快速切了不少新鲜肉装入碗里,然后起锅热油,油烧热冒烟后打入鸡蛋快速煎炒几下赶置锅边,放入肉沫煸炒出油,然后加青菜豆芽翻炒均匀,因为家里人都喜欢吃脆脆的青菜,所以快炒至断生的时候加入米粉,依次加入少许盐、酱油和剁辣椒,不过片刻炒至米粉变色变香即可,想了想,出锅前撒入少许葱花和麻油。
坐在外面的几人闻着这霸道的香味,肚子里的馋虫都被勾了起来,尤其是下入辣椒爆炒的时候,那股诱人的味道,涂月和战荣景馋得连口水都要滴下来了。
炒粉很快又很简单,新雨尝了尝咸淡,眼前一亮,味道确实不错,涂月听见锅停的声音,连忙进去帮她洗锅子,催着她:“快端出去吃了!”
不愧是夜宵神器啊,青菜脆嫩,酱料也都是大豆一点点磨出来的,炒出来的米粉更加香气扑鼻,油亮诱人,色泽金黄,咬下去柔韧爽口。
涂月几人端着碗,呼啦地往自己的碗里扒拉着米粉,又香又辣,和刚刚的汤粉又是完全不同的口感,一本满足吃到撑,然后放下碗筷歪坐着身子消食。
万宝妆眼里都是细碎的笑意,她和那个面色柔和青年相视而笑,齐齐无奈摇了摇头。
栅栏上的爬山虎变了颜色,原本郁郁青青的叶子一点点蔓延成红叶斑斓。靠在一旁的木芙蓉也开了,斜立低垂着粉白花蕊,镀上一层薄薄波光花影,相映益妍,分外妖娆。
第74章 中秋 飞花令
路云双手递上今日的信:“侯爷, 京城那边的信。”
战容肃展开,果不其然是镇武侯在信里骂骂咧咧,说自己只顾着追女娃子然后忘了爹.......
他看了几行, 默默地揭过去,拿出下面那一封:
“我儿,展信佳:
你远离京城已有七年, 每年都在中秋回来相聚, 却说今年中秋便不回京过了, 你爹嘴上骂骂咧咧, 不过心里还是惦记着你。不知今年你在邵燕那边过得如何,小景跟着你可有什么不便。不过娘想了想, 你如此沉稳, 定能将小弟照顾好。听你爹说, 小景都不愿回京了,想留在你身边,这样也很好,你们兄弟二人多年未曾亲近, 如今却也是有了兄弟的样子。
娘知道,我儿凌风早就长大了, 有自己想要做的事情,不管怎么样, 爹娘身体康健, 你不必忧心, 去做自己想做的事情吧。当然了, 如果能早日将我的儿媳娶回来,娘也是十分欣喜的........”
战容肃笑了笑,将信封仔细收起来, 便走至桌旁提笔回信。
至于那边的万宝妆正被拖着往外走去:“万姐姐!万姐姐快一点!”
“来了来了。”万宝妆拿着月饼被战荣景拽着往外走,“小景,只是去吃晚饭,不用这样赶时间吧。”
战荣景笑嘻嘻地说道:“万姐姐,你可是好久没来我家了,今日家里做了好多好吃的,你绝对想不到我们弄了什么!”
万宝妆把手上的月饼递给涂月,双手撑过战荣景的双手,将其一把抱起:“那你说,家里弄了什么啊?”
战荣景趴在她的怀里一个劲地笑:“我才不告诉你。”
清泉坐在马车上,探出身子笑着说:“阿姐,我知道。”
战荣景扭着身子去捂住清泉的嘴:“不准说不准说。”
“到底是什么啊?这么神神秘秘的?”万宝妆抱着人坐上马车,把战荣景搁在自己腿上挠他的痒痒肉,“快说快说。”
“哈哈哈哈哈.......”战荣景躲避不过了,笑到眼泪花都冒出来了,“我告诉你告诉你,万姐姐别挠了。”
战荣景缓了缓情绪才说道:“家里杀牛啦!万姐姐你不是想吃牛吗?今日我们吃牛肉锅子!还有之前说的烤牛排。”
新雨凑近了问道:“小景,不是不能随意宰牛吃牛吗?”
战荣景扭了扭屁股坐在里面:“那牛自己摔断了腿,不能劳作了,大哥就把它宰了嘛。”
万宝妆挑眉微妙地笑了笑,这牛摔得还挺巧的嘛。
今日是中秋,卿姨却回不来,要在店子里和那群姐妹一起过中秋,不过前几日她回到家里做了不少月饼。
卿姨做的是苏式月饼,用饴糖和猪油,做的酥皮,里面放的是腌制的猪肉和鲜花,色泽美观,馅料肥而不腻,层酥相叠,口感酥脆。
还做了不少传统月饼糕点,家里的月饼多到吃不完,万宝妆这几天看见枣泥、莲蓉就觉得甜到粘牙,还好还有店里那么多姐姐一起分担,不仅分给了绣坊里的姑娘们,还有奇妙馆里的掌柜和店员,摆在店里赠与客人享用,终于是解决了。
前不久战荣景缠着一定要一起过中秋,万宝妆拗不过对方,只好无奈应允了,说起来确实是好久没去凌风家了。
桌子上中间立着一个咕噜咕噜冒着热气的锅里,里面是用牛骨熬了一天的底汤,那些片好的新鲜牛肉摆了满满一桌,上脑肉质细腻,脂肪交杂均匀,肌理分明,透明可见纹路,雪花肉口感香甜多汁,外脊西冷肉质细嫩,一烫即熟......
除了冒着热气的汤锅,还有一个铁皮烘烤的箱子,下面煨着松木炭,上面则是铁皮与铁架,可以在上面烤肉。