秦倾答应了,而且和小王交代,这一个月时间以《家宴》为先,影响沈老师拍摄的工作都先推了。
小王:……本来沈予白这个月就是集中拍摄,秦姐你干脆说推掉所有工作好了。
“秦姐,沈老师也不是全天都拍做菜镜头,不需要你的时候,我们可以安排一下站台、商务直播等工作。”小王苦口婆心地劝。
秦倾问:“在利隆影视基地吗?”
小王挠头:“……开车的话,当天能赶回来的。”
“不行,我们要尽力配合沈老师,最好是接一些影视城里的工作,太远的就不要考虑了。”
小王着急:“秦姐,你现在热度正高,是趁热打铁的好时机啊!黄金时期啊!那么多工作机会,错过了可惜!”
“小王,”秦倾正色,对小王说,“锦上添花的事错过还会有,但雪中送炭的朋友不可以辜负。”
秦倾说得不疾不徐,但却如同一记警钟敲在小王心上。
她坐直了身子,反省:“秦姐你说得对,一直以来沈老师帮我们很多,我们应该兑现诺言,是我太急功近利了。”
“我不该来催你的,”她握拳,“粉丝的反对和后续能不能再争取到商务,都是我的工作。我会努力想办法安排的,一定让你看到成果!”
小王的努力很快见笑,她联系《玉溪传》,提前当初了秦倾的一系列定妆照。
照片分成了三组——
一组是将军打扮,秦倾手持宝剑,身披金甲,乌发高束,鬼面覆脸,只露出小巧精致的下巴,和一双顾盼生辉的桃花眼。
一组是闺阁打扮,卸下戎装的将军换回了红装,头挽乌鬓,斜飞凤钗,额间一点朱红花钿更显容光胜雪。虽然照片上她不曾笑,却任是无情也艳光动人。
最后一组是双人照。分别是将军打扮的秦倾跪拜在长公主打扮的曾芸芸身上,接过兵符。还有都是闺阁少女打扮的两人对月乞巧。
三组照片一放出,全方位地抚平了粉圈的躁动。
不管是骂公司还是骂小王的,都放下键盘专心舔演。而那些和曾芸芸粉丝争吵的,不少干脆转头去嗑cp了——毕竟双人照里“女将军x长公主”太好嗑了!
秦倾再主动转发@曾芸芸,两人在微博上亲密无间地互动之后,双方粉丝也偃旗息鼓、握手言和,开始合力炒“女将军x长公主”cp热度。
消弭了粉圈风波后,秦倾正式进组《家宴》。拍摄的第一场戏就是等着沈老师投喂菊花豆腐。
第41章 菊花豆腐和进组搭戏 秦倾心道,吃饭那……
秦倾进组拍摄的第一场戏是吃菊花豆腐, 准确来说,是吃沈予白给她做的菊花豆腐。
在片场还遇到了老熟人,做烤鸭的李平均李大厨。
李平均也还记得秦倾, 在片场一见面,满脸笑地上前来打招呼:“小秦来啦,听说你要来给沈先生搭戏。”
“李大厨, 怎么在这里见到你!”秦倾还记得上次吃过他的烤鸭, 现在见到他的脸, 还能回味起烤鸭皮的薄脆酥香。
李平均笑道:“江导请我过来做厨艺指导。你怎么一个人先过来了?”
秦倾:“沈老师还在上妆, 我不入镜,就省了这工序。先过来转一转, 闻到香味了。”
“你这鼻子是灵, ”李平均招了招手, 领她去灶台前,“你闻见的就是这高汤了,待会做菊花豆腐要用。”
秦倾站在足有半人高的灶台前,听李大厨科普菊花豆腐。这是一道国宴汤品, 出自豫菜,是将豆腐切成菊花形状, 盛在高汤之内,讲究一个色香味俱全。
“这汤看着不起眼, 但是非常讲究。汤得清如白水, 但入口又要极鲜, 才能使得白味豆腐有滋味。”李平均说, “所以这汤得提前用鸡、鸭、猪棒骨熬制高汤,正所谓无鸡不鲜、无鸭不香、无猪骨不浓。这些东西一起熬上三个小时,熬出来的汤才叫鲜。”
这么多食材和讲究, 听得秦倾口水泛滥。
李平均见她这幅模样,心里也得意,手上就掀开了锅盖,浓缩的鲜香立刻喷涌而出。
“沈先生也会亲自拍熬汤做菜的镜头,但江导讲究,戏里拍摄的食物全不作伪。所以我带着徒弟会多先多准备几分,小秦你来得巧,这锅熬得正好,趁着现在得空,我把鸡腿捞出来给你做个白切鸡吃。”
说着,李平均从汤锅里捞出一整只鸡来,鸡在汤中熬了三个小时,其他的肉已经过柴了,但鸡腿肉还保持着部位特有的肥嫩。他撕下鸡腿,过一遍冰水,金黄的鸡皮骤然收缩。
“这可以叫鸡皮吃起来口感更柔脆。”
捞出鸡腿,控干净水,大刀斩块。同时还另起一眼炉灶,热锅炸花椒葱油,用滚油炝香调好的酱料。