也可以说是所有味道的基础。
看似平常，其实最考验厨师的功底。
能出这么个题目，看来在吃这一道，是很有研究的。
其实姜桃就是最近果干吃多了，嘴巴里一直甜甜的，想换个口味。
三名嘉宾出完题目，两名厨师便要开始构思和备菜了。
弹幕也纷纷开始猜测他们要做什么。
【杨大厨挑了那么多海鲜，又开始淘米，难道是打算做海鲜粥？不对啊，杭哥不是要吃面条吗？】
【沐沐认真的样子真的好帅啊！！！】
【会做菜的帅哥真的好稀少，姐妹们我们一定要好好保护沐沐】
【沐沐连折菜的动作都那么帅！！】
【啊啊啊！！沐沐拿刀了！！我快不能呼吸了！！】
【这刀工太绝了！！】
【今天又是更爱沐沐的一天！！】
然而，姜桃看到司沐泽那套花里胡哨的刀法，再次皱起了眉头。
司沐泽正在做的，是三文鱼刺身。
三文鱼味道受温度影响较大。
做刺身的时候，手的温度稍微高一点都会降低三文鱼的口感。
因此，厨师在处理三文鱼的时候，都会先用凉水给手降温，并且在切三文鱼的时候，也会尽量快速。
司沐泽那一通花哨的刀法除了好看，一点用都没有。
反而让三文鱼在手中停留的时间过长，影响口感。
厨师秀是有时间限制的。
杨叔荣手法平平无奇，熬出了一道几乎看不见米粒的海鲜“粥”。
他过滤了粥里所有的米粒和海鲜，只留下乳白色泛着淡淡油花的米汤，然后用米粒混合搅打好的鱼蓉，通过漏勺落入滚水中，形成一根根雪白透亮，却又泛着点微黄的“面条”。
他将面条放入米汤中，又放入蒸好的小海鲜，撒上翠绿的葱花。
一碗令人食指大动的海鲜面条就出锅了。
时间刚刚好。
可另一边的司沐泽，因为花费了太多时间在花哨的动作上，差点没来得及。
而相比杨叔荣有想象力的做法，他就是做了一碗日式乌冬面加一叠刺身，不过摆盘精致亮眼，倒是比杨叔荣那一海碗面条要好看。
三位嘉宾依次上前品尝。
姜桃最先尝的就是杨叔荣那碗海鲜面条。
入口的第一个感觉就是——
鲜！
然后才是慢慢回荡在舌尖的那点咸味。
恰到好处，并不出风头，却又不可忽视它的存在。
面条筋道顺滑。
去除了鱼的腥味，却又保留了鱼肉的口感。
好吃~~~~~~
姜桃幸福得头顶炸开了小烟花。
要不是还要留给其他两位嘉宾，她真的想全部吃完。
【女鹅眼巴巴看着那碗海鲜面的样子，真的好可爱嗷嗷嗷】
【可是看起来真的好好吃，我也好想试试是什么味道】
【哈哈哈哈哈哈哈，桃崽崽跟我小侄儿吃到好吃的样子一毛一样，哪怕人被拉开了，眼睛还黏在上面】
【呜呜呜呜呜我扛不住了，我去点个外卖】
【奉劝减肥人士，不要随便看姜姜的综艺，太考验自控力了】
【躺平人士无所畏惧，并希望摩多摩多】
但在杭思齐的催促下，姜桃只能依依不舍地告别这碗海鲜面条，去尝司沐泽的。