张胜杰这里则更加方便了，他平日里只要把清洁扫好就行, 这些活计一个上午就做好了。
听说杨大芳要在小镇开店，他便道, “我每天扫完地, 也可以过去帮忙。”
杨大芳忙道谢了。
都是一屋子的兄妹, 杨大芳也没客套, 直接让两人帮忙干活了。
这门面, 她买了一通的石灰把门面粉刷了一下，张胜杰帮忙把桌椅之类的刷漆翻新，张胜杰有美术功底，竟给做了两个装饰画挂着, 又把写好了标牌, 自己就裱装挂好了。
杨大芳的第一个店名字叫“大芳小龙虾”, 顾名思义, 就是卖小龙虾的店铺。
古镇人流量挺大, 现在天气好了, 人也多了, 到处都是出门玩耍的人群。
城里人下班以后, 并没有什么消遣, 不少情侣就喜欢逛周边的景点，而古镇自然是这些人的首选，可以在江边看看江, 也可以听人说书，还能购物，购买美食，这里的东西并不需要票据。
杨大芳兄妹四个人快速收拾好店铺，这才离开。
杨大芳的这个小龙虾店铺决定周六开业，周六周日是人流量的高峰时间，而他们也刚好放假了，一家人都可以过来帮忙。
所以到了周五的时候，杨大芳的小龙虾，就直接送古镇这边送货了，好方便周日的开业。
何大山在城里也有房子，杨大芳带着一家人一起，打算把货物送到小镇以后，当天晚上就住在城里，这样到了第二天，就可以一大早过去准备开业。
当天晚上，一家人自然是忙碌的，要清理一大堆的小龙虾呢。
小龙虾肯定是鲜活的更加新鲜美味，所以杨大芳的店铺里，都是送来的活虾。
一家人一起忙碌到深夜，这才作罢。
而大舅妈带着她的一家人，当晚就一起住在了古镇的屋子里。
现在还没有到涨潮期，临时居住一下是可行的，等到了涨潮的时候，杨大芳决定让大舅妈每天都回城，避免在夜晚古镇被淹的时候，整个人给睡死了。
到了第二天一大早，杨大芳一家人就去古镇了。
到了古镇，大舅妈已经在炒制小龙虾了，那香味一大早就传遍了附近的街巷，引得不少人连连张望。
杨大芳过来的时候，店铺跟前已经摆放好红艳艳的炒制好的小龙虾。
在店铺左边，一家卖苏州运来的丝绸的铺子的老板早就受不了这个香味了，此时走过来，道，“哎哟，老板，你们这个卖的是什么玩意啊？怎么这么香啊？”
杨大芳大方的道，“这是香辣小龙虾，今天新开业，客人可以免费品尝一只。”
“哎哟，那我可不客气了。”
客人说着话，直接拿起一只小龙虾，忍不住舔了一下表面的辣椒，杨大芳忙告诉了客人吃法，这个人把壳子剥开以后，鲜嫩的虾肉直接丢入了嘴巴里，下一刻，美味传来，他忍不住陶醉的眯起了眼睛。
“太好吃了，这玩意可真好吃啊。多少钱一斤啊？”
“一元钱一斤。”
“给我来一斤，不，来两斤。”
“好勒！”
大舅妈迅速帮忙把小龙虾称好递过去，对方递过来两元钱。
下一刻，这个丝绸店的老板坐在自家的店铺跟前，开始了快速剥虾吃虾的过程。
丝绸店的老板的媳妇闻着香味从后院走出来，等看到小龙虾，也跟着一起剥着吃，这一吃就停不下来，恰好这两口子的孩子周末也过来了，于是这家人续两斤以后，又买了五斤。
旁边的人看见这夫妻两买了又买，凑好奇的凑过来拿一只品尝。
等品尝过后，基本上的顾客都买了一斤拿去吃了。
等古镇热闹起来的时候，由于小龙虾的香味太足了，引得不少人都凑过来。
杨大芳除了卖小龙虾，今天还准备了大芳辣椒酱，不少人买小龙虾的时候，都特意买了一瓶辣椒酱带走。
等买了一个上午，准备了一天的小龙虾，竟被卖了个一干二净。
好在后屋还有不少的活虾，而店铺的队伍，早就排上了长长的队伍了。
后屋里，大舅妈一家，杨爱国，张小丽，张胜杰等人都在帮忙清理小龙虾，众人手脚忙个不停，清理好的小龙虾不断被杨大芳拿走，再快速炒制出锅出售。
这一天卖下来，让杨大芳完全没有想到的是，竟卖了五百斤的小龙虾。
这一天小龙虾一共卖了五百多元钱，并不算辣椒酱卖出来的资金。