京都小厨娘——雪橘
时间:2022-02-07 18:06:08

  快好了,洛文柠赶紧加大灶火,大火最后要收汤汁,这样做是为了让汤汁更加粘稠,味道更加浓郁。

  大火收汁的时候,必须翻炒以免粘锅,洛文柠聚精会神地翻着锅铲,留意着完成的最佳时机。

  汤汁不能多也不能少,直到洛文柠感觉可以了,她撒上一把蒜叶増香,再翻炒了几下,便马上将灶火熄灭,这个火候掌控的时机刚刚好。

  洛文柠先盛出一盆,留着晚上吃,她忍不住尝了一口萝卜,嗯,水嫩的萝卜浸满了汤汁,一口咬下去汁水四溢,咸度刚刚好,萝卜本身就带有甜味,口感非常好。

  她吃完萝卜,又夹起了一块羊肉,酱色的外表格外诱人,她轻轻咬了一口,嗯,皮弹肉松,瘦肉部分已经煮酥,皮的部分更是入口Q弹,再加上中间的少许肥肉,丰富了口感。

  洛文柠慢慢地将羊肉吃掉,嘴里还在回味,这羊肉确实比现代的好吃多了,纯天然养出来的东西,就是不一样。

  对于自己的厨艺洛文柠很满意,接下来,她就要给邻居们去送羊肉了,她打算一家一家地送过去。

  果然,邻居们对她送来的羊肉非常喜欢,并不怎么推辞就收了下来,热气腾腾的羊肉端到他们的面前,香味和卖相都让他们拒绝不了,再加上洛文柠诚恳地道谢,大家便也就爽气地收了下来。

  只不过,每家邻居收下了洛文柠的羊肉,都给她带了一些自家的吃食,有刚刚烤好的红薯,有自家小院种的小青菜和土豆,有刚刚烙好的当做晚餐的饼,还有人硬是塞给她几个老母鸡刚下的温热的鸡蛋。

  这些东西虽然不值钱,但也代表着邻居们的一番心意,洛文柠也不客气地就收了下来,就像苏婶说的,人情往来又来才有往,硬是不收那才是伤感情。

  送完羊肉,洛文柠家的厨房也多了很多东西,还好这些东西都是可以存放的,可以慢慢吃。

  最开心的就是元安,小孩子都爱吃肉,特别是煮的这么好吃的肉,羊肉炖的酥软,小孩子都不用费什么牙齿,鲜美的汤汁拌着饭,直到吃到他小肚子鼓起,再也吃不下了。

  洛文柠的婚事解决后,齐氏明显心情好了许多,她吃着美味的饭菜,看着自己一双儿女开心地陪在自己身边一起吃饭,不由地也胃口大开,多吃了一碗饭。

  洛文柠看着齐氏和元安的笑脸,心中也有了一份满足感,原来带给别人幸福,自己也会感到幸福。

 

 

10章 倾诉

  随着离过年越来越近,天气也越来越冷起来,卖了几天的花卷,销量都很不错,今天洛文柠依旧推着花卷去集市售卖,花卷利润虽低但薄利多销,几天下来攒了一些钱。

  腊月的天,并不是每日都有阳光,今天就是个阴天,西北风呼呼地刮着,阴沉沉的天空零星飘散着几粒小冰雹,雨水都结了冰。

  “阿柠,来了啊!”隔壁摊的摊主福伯热情地打着招呼。

  洛文柠笑着也回了一句话,和气生财这个道理她知道,所以对于旁边的小摊贩,她都很客气,有时候会送几个花卷给福伯,带给他孙子吃。

  洛文柠将摊车跟往常一样摆好,揭开笼盖,等着人来买花卷。

  只不过,今日跟前几天不同,等了半天没等来一个人,洛文柠内心奇怪,不由地往街道两边望去。

  “怎么了,阿柠?”福伯问道。

  “没事,那边好像很多人在排队。”洛文柠指了指不远处的一个小摊说道。

  洛文柠刚说完,就看见一个女人兜了一袋子白乎乎热气腾腾的东西路过。

  眼尖的洛文柠一眼就发现,那不是跟自己卖的一样的花卷吗?她赶忙走出来,笑着问那个女人:“大姐,您这花卷哪里买的?”

  “喏,就在那头,人家这花卷比你便宜,才一文钱一个,你瞧瞧,个头还比你卖的大点呢。”女人抬头见是洛文柠,指着那个围满了人的小摊说道。

  洛文柠看了看女人怀中的花卷,虽然做的没有她的漂亮,但也差不太多,她看向那个摊子,自言自语地说道:“原来这里也流行高仿啊。”

  两样东西差不多,肯定是便宜的那家比较好卖,虽然一文钱一个利润降低了不少,但起码还是赚钱的,所以才会有人这样抢生意。

  只能说花卷这个东西制作起来太简单了,但凡是做馒头生意的,买两个回去研究一下也知道怎么做了。

  洛文柠知道自己今天的花卷是卖不出去了,如果要卖就得也降价,降到一文一个都不行,毕竟那边的摊子做出来的花卷比她的大一些,难道一文钱两个?洛文柠不想内卷!算了,这些天靠着花卷也挣了点钱,还不如早点收摊回家,这些花卷可以送给邻居们。

  “姑娘,给我来十个花卷。”

  正在收摊的洛文柠抬头,只见眼前站了个一身男孩打扮的姑娘,正是道观的流民姑娘大力。

  “大力!有些日子不见了。”洛文柠有些欣喜地叫道,不知道什么原因,她对眼前这个姑娘还挺有好感的。

  大力笑着点点头。

  “那边有一文钱一个的花卷,你为何要来买我这三文钱两个的?”洛文柠问道。

  “不为何,只因为是你卖的。”大力答道。

  一句平白无奇的话,却让洛文柠鼻头有些发酸,她手脚麻利地包了二十个花卷塞给大力,说道:“今日免费赠送,不要钱。”

  看着洛文柠真诚的眼睛,大力也就不推辞,接过来说了一句:“多谢。”

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