“嫂子，这鱼肉外面裹了面粉，炸酥了，鱼刺我都去掉了，最适合孩子们吃了，苏婶，蒋嫂子，你们给孩子夹着吃呀。”洛文柠笑着说道。
苏婶见识过洛文柠的厨艺，蒋嫂子的厨艺也不差，听她这么夸奖，苏婶也忍不住想吃，但还是先给小成夹了一块，然后对大成说道：“大成，你自己夹。”
接着苏婶就自己夹了一块鱼肉尝了起来，嗯，确实是没有吃过的味道，酸酸甜甜的，口感也很酥脆，回头要跟阿柠学学怎么做。
几个孩子吃得也是津津有味，吴盛和薛贵更是吃得埋头不语，洛文柠将蹄髈用干净的筷子分开，方便大家夹取。
蹄髈已经炖得完全酥烂，特别是皮，一口咬下去软糯弹牙，一点都不腻，最好吃的就是蹄髈的皮了。
放了香菇和红枣的鸡汤更是香气扑鼻，洛文柠尝了一碗汤，果然散养的土鸡就是鲜美，只是简单的撒了几颗盐，却是人间美味。
孩子们吃的满嘴是油，齐氏把洛文柠做的几道菜都尝了些许，脸上露出欣慰的神色。
正当大家吃得开心的时候，门外响起了急促的敲门声。
洛文柠心中一紧，这大过年的，难道又是周家来闹事情了？
苏婶看着皱着眉头的洛文柠，立马站起来去开门，打算有什么事情都把人拦在外面再说。
“请问，蒋梅在这里吗？”门外传来一个中年女人的声音。
蒋嫂子一听这声音，马上站起来走到门口，说道：“我在这呢，是阿香婶吗？”
“诶，是我是我，阿梅。”阿香婶在门口连声应道。
苏婶见是蒋嫂子认识的人，便赶紧把阿香婶请了进来。
一股冷风被阿香婶带了进来，好在堂屋人多暖和，阿香婶用手哈着双手取暖。
洛文柠见状忙倒了一杯热水递给阿香婶，阿香婶接过热水暖着手，笑着说道：“多谢你了姑娘，真是不好意思大过年的打扰你们。”
洛文柠笑道：“无妨，您除夕登门，想必是有急事。”
“对，我找阿梅有件急事帮忙，事出突然，我也是不得已了。”阿香婶看着蒋嫂子说道。
“阿香婶您不是在沈府帮厨吗，怎么今天能出门来了？府里能走得开嘛？”蒋嫂子疑惑地问道。
“哎，就是因为我在沈府帮厨，所以这事很急，我也是趁着家里的主子们在吃年夜饭，赶紧出来一趟，不然等他们吃完了又没时间了。”阿香婶叹气道。
“阿香婶您说吧，有什么事情我能帮上忙的。”蒋嫂子说道。
“是这样的，阿梅，明天开始你有没有时间，到沈府做帮厨啊？”阿香婶也不敢耽搁了，直接开口问道。
“什么？到沈府帮厨？我？”不仅蒋嫂子听到这件事有些惊讶，就连旁边的苏婶和洛文柠都有些讶异。
难道是上次去送过多味花生的那家沈府吗？洛文柠诧异地想着，这么大户的人家怎地大除夕地出来找帮厨呢？
第19章 沈府帮厨
“对，阿梅，我知道你的厨艺挺好的，所以想请你帮这个忙，我也知道你平时是不出门做工的，但这次真的是救急，就在沈府厨房里头，没多少人的。”阿香婶握着热水杯着急地说道。
“但沈府不是早就找好帮厨了吗，怎么现在这么着急还在找？”蒋嫂子问道。
“哎，真是不凑巧，我带的两个帮厨一个今天切菜的时候，手指都快被切断了，另一个家里老娘突然生疾病，得回家照顾，所以一下少了俩，少一个我还能凑合撑一撑，这少了俩我有天大的本事也忙不过来呀。”阿香婶叹气道。
在座的人听了这番话，也都直感叹，最要紧的时候出了这种状况。
“沈府管事的让我赶紧今天至少找一个靠谱的帮厨回去，明天正月初一开始，府里就有亲戚还有世家好友要来拜年了，这天天都有宴请的，哪里忙得过来。”阿香婶说道。
阿香婶见蒋嫂子看着薛贵不语，忙又补充道：“阿梅，帮厨不会很累的，就是做些洗菜切菜备菜的事情，偶尔忙不过来帮忙炒炒菜，不过主要的掌勺是我，还有其他几个厨娘，那些厨娘也有帮厨的，大厨房加起来大概有十多个人呢。”
蒋嫂子见薛贵不说话，只能叹气道：“阿香婶，不是我不肯帮忙，只是从明天开始，我们一家子就得回乡下去，我公公婆婆让阿贵趁着过年，回去给他弟弟修房子打家具。”
“啊，那，那让阿贵自己带着孩子回去，你正好去沈府帮厨挣些家用呢？”阿香婶打算再劝说一下。
“不行啊，我也得回去帮忙做饭，还要带孩子，实在是走不开，如果不用回乡下，倒是没问题。”蒋嫂子摇摇头说道，她何尝想回乡下去，只是没办法，他家男人不发话，她也不能自作主张。
阿香婶失望地放下水杯，愁眉苦脸地说道：“我也知道这大过年的，帮厨不好找，我都找了好几个熟人了，你这里是最后一个有希望的，哎，你也不行，这该怎么办。”
苏婶听了这番对话，忙拉了洛文柠的手上前，对阿香婶说道：“大姐，您看，这小姑娘去帮厨怎么样？她的厨艺不比阿梅的差呢。”
蒋嫂子一听，忙附和道：“对对对，阿香婶，阿柠可以去帮厨，今天的这几个大菜都是她烧的，她厨艺比我好太多了。”
阿香婶抬眼一看，是刚才递热水给自己的小姑娘，不由地说道：“这孩子我看也就十五六岁吧，这去做厨房的帮厨能行吗？”