京都小厨娘——雪橘
时间:2022-02-07 18:06:08

  洛文柠答道:“沈老夫人,这是牛奶茯苓霜,您说对了,是用牛奶、茯苓、红枣、枸杞、蜜饯和蜂蜜做成的。”

  “嗯,味道不错,好吃,哈哈哈。”沈老夫人吃了好吃的,心情很开心。

  “这里头加了茯苓。”很难得开口的凌正煜说话了。

  洛文柠不由地看向他,虽觉得诧异他怎么说话了,但还是答道:“正是,是新鲜的茯苓,晒干蒸熟磨成粉,与牛奶搅拌一起制成。”

  “哦?茯苓乃是药材。”凌正煜说道。

  “是的,茯苓味甘、淡、性平,能利水渗湿,健脾,宁心。所以茯苓虽是药材,但因为性平又能主治脾虚食少、心神不安的功效,可以作为食材来调理饮食。”洛文柠解释道,一般人总认为药材只有生病了才吃,不知道中药材其实可以作为日常饮食调理。

  “你懂药理?”凌正煜微微有些讶异,原本以为她只是误打误撞地用了新鲜茯苓入食,但没想到她居然是真懂,茯苓的功效她一点都没说错。

  “略懂一二而已。”洛文柠说道。

  方巧棋见从没给她好脸色的凌正煜,居然对一个新来的小厨娘开了口,顿时脸色难看起来,不由地说道:“这有什么好吃的,味道这么淡。”

  “表姐,这味道正好啊,又细又滑还不腻,老夫人不能吃太甜的。”沈锦书公正地说道。

  “煜哥哥,你还是尝尝我亲手的桂花糕吧,比这个什么牛奶茯苓的好吃多了。”方巧棋不理沈锦书,又开始推销她做的桂花糕。

  凌正煜看了桌上的桂花糕一眼说道:“不用,我不爱吃桂花糕,你觉得好吃就自己留着吃吧,我喜欢吃味道淡的。”

  说罢,凌正煜起身跟沈老夫人告退,借口正院还有客人要陪,迈开大长腿便走了出去。

  走过洛文柠身边的时候说了句:“你做的点心,不错。”

  方巧棋在他身后叫了几声煜哥哥,可没有回应,只能悻悻地又坐了回去。

  沈锦书见方巧棋剩了大半碗的牛奶茯苓霜,心疼地说道:“表姐,你刚刚没听阿柠说吗,这牛奶茯苓是好东西啊,可以补身体的,快都吃了吧。”

  方巧棋被沈锦书这句话,刺激得又肝疼了,只不过这是在沈锦书家,还有老夫人在场,不能发她的小姐脾气,只能一口气将碗里的东西一吃而尽,耳边还回想着凌正煜夸奖洛文柠做的不错的话。

  “祖母,你倦了吧?”沈锦书看沈老夫人脸上有倦意,贴心地问道。

  沈老夫人笑着说:“人老咯,中午就得迷瞪一会,不然下午都没精神。”

  “那我跟表姐回去了。”沈锦书站起来说道。

  “行,明天没客不用去后厢房,可以让阿柠做些吃的,拿过来我这里一起用。”沈老夫人已经在想着明天的饭了。

  “好勒,老夫人,我知道啦,肯定不会落下你的,我把煜哥哥一起叫来。”沈锦书笑着说道,祖母真可爱。

  沈老夫人听沈锦书应下来了,拍了拍洛文柠的手说道:“阿柠,明天你辛苦了,给我这个老太婆做点好吃的。”

  “是,沈老夫人。”洛文柠点头称是,这么和蔼善良的老太太,她愿意给她做好吃的。

  沈锦书对蓝玉说道:“蓝玉,把桂花糕收起来,带回院子。”

  转头又对方巧棋说道:“表姐,老夫人该午休了,我带你回我那里安顿吧。”

  方巧棋无精打采地答应下来,给沈老夫人行礼告退,跟着沈锦书便回到听雨苑来。

  大年初四,沈府这一天显得特别清净,没有了客来客往,沈府的主人也该出门拜年了,沈老夫人这么大年纪自然是不用出去给别人拜年的,凌正煜身为侯爷,也没人敢接受他的拜年,而沈锦书因着方巧棋来了,也逃过一劫,可以赖在家中清闲一日,但最让她开心的是,今天可以吃小厨房了,而小厨房的厨娘是阿柠。

  只是一大早的,方巧棋就进了厨房,这让沈锦书有些心惊胆战,忙跟了进去。

  “表姐,你想干什么呢?”沈锦书在方巧棋身后问道。

  “给你们做好吃的呀!”方巧棋一扫昨日的萎靡,有些兴奋地说道。

  “啊!不要吧!”沈锦书脱口而出地拒绝。

  方巧棋转身,一脸可怜兮兮地说道:“锦书,让我做吧,昨天煜哥哥说喜欢吃淡口味的,我就做一个菜,让煜哥哥尝尝看。”

  沈锦书被方巧棋磨得心软了下来,想着反正今天阿柠会做好吃的,多她一个菜也无妨,便无奈地答应下来,只是吩咐阿眉好生帮着打下手,别让表姐烫伤切伤。

  洛文柠踩着点上班来了,一进厨房,却是发现方大小姐不仅霸占了小厨房,而且还弄得一片凌乱,她带来的小丫鬟阿眉也是一脸的灶灰。

  方巧棋见洛文柠来了,并没有好脸色给她,洛文柠自然无所谓,她还懒得搭理呢。

  对于今天要做的菜,洛文柠已经想好了,这些天的大鱼大肉想必吃腻了,弄三个简单清爽又鲜美的,再带一个口味刺激的,就差不多了。

  前两天做的五花肉炒酸菜,里面放了小尖椒,味道是有些辣的,不过看沈府的主人们吃的很开心,那想必他们是能吃辣的。

  所以洛文柠今天打算做水煮牛肉、虾仁蒸蛋、咸蛋黄烧豆腐、上汤娃娃菜。

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