从爆汁烤鸡翅开始[美食]——书樱
时间:2022-02-08 08:04:14

  方小云吃得不禁有些惊喜,这个肉蟹煲里面那非主打的虾都这么好吃,看来,这顿饭的味道不会差了。

  她又夹了半只青蟹,嘴巴一吮,先将蟹黄吸进了嘴里,刹那间,浓郁的鲜味就占据了方小云的味蕾。

  那蟹黄味道醇厚,带着些许咸鲜味儿,吃起来十分鲜香,比一般清蒸的蟹黄要好吃很多。

  方小云心下诧异,这青蟹是肉蟹,虽说到了这个季节,青蟹的蟹黄也会比较肥美,但相对而言,还是比不上以蟹黄闻名的大闸蟹的,但不知道这家店是怎么做的,这青蟹的蟹黄吃起来,味道跟大闸蟹比也一点儿不差了。

  看来,这家店的厨师确实是有点功夫的。

  方小云手指一动,麻利地剥掉了蟹壳。

  方小云看得出来,这家店用的青蟹非常新鲜,蟹壳一打开,里头便是雪白的蟹肉,如同凝脂白玉一般鲜嫩,让她一秒都不想多等,直接就咬了上去。

  果然,跟她想象得一样,蟹肉的口感十分细腻,带着一丝海鲜特有的微甜,但汤汁的咸香又渗入了蟹肉之中,味道一下就变得更香了。

  一时间,方小云都忘了自己是来做选题报告的了,左手一只虾,右手一只蟹,吃得不亦乐乎,直至服务员再次过来上菜,她才反应过来。

  一看见服务员手中的夫妻肺片,方小云就感觉自己馋劲上来了。

  云间客的夫妻肺片做得实在是太漂亮了,各种肉片码得整整齐齐,摆在瓷白的碟子里,上头淋着红艳艳的汤汁,看着就诱人。

  方小云连忙举起相机,对着夫妻肺片狂按几下快门,拍好了照片之后,就迫不及待地开吃了。

  其实,方小云是个重口味爱好者,尤其爱吃麻辣的菜。

  方才吃的肉蟹煲色香味浓,已经极大地满足了她的口腹之欲,原本,方小云已经觉得这波稳赚不赔了,没想到云间客又给了她一个更大的惊喜。

  她夹起一片卤牛肉,轻轻咬了一口,顿时,那股麻辣鲜香的味道就在舌尖上化开了。

  那牛肉卤得恰到好处,吃起来十分软糯,一点儿都不会塞牙,更不会让人觉得干柴,吃起来是肉香四溢,让人十分满足。

  而旁边的芝麻酱拌菠菜呢,虽说是一道在某众点评上没什么人提及的菜品,但味道也是相当好的。

  芝麻酱香味浓郁,菠菜煮得清爽可口,带着一丝微微的甜味,吃起来清新极了,特别适合跟夫妻肺片配着吃。

  一顿饭吃下来,方小云真是觉得自己今天来对了。

  钱软软推荐的这家饭店,味道真的是非常不错,她的选题报告,就准备写云间客大饭店了。

  方小云成绩优异,在杂志社实习也已经一年有余了,不过,因为之前做的选题不怎么受领导重视,一直没有转正的机会,现在正是焦虑的时候,偶尔间发现了一家这么合适的饭店,心情十分激动。

  一回到家里,方小云就坐在了电脑前,开始奋笔疾书起来,终于赶在了第二天的选题会之前,将关于云间客大饭店的PPT做了出来。

  翌日。

  选题会上,方小云将自己的PPT放上了大屏幕。

  饭店的照片刚一出来,就有人开始交头接耳了,方小云隐隐听见,他们说的是之前去过这家店,味道太难吃了,不知道她为什么要选这家店来当题材。

  方小云抿着嘴唇,将云间客大饭店的资料放了出来,其他人看见饭店的名字后,纷纷露出了诧异的神情。

  他们明明记得,这家店不仅位置偏僻,还是个街边小饭馆,就算是网红店,也不适合他们杂志吧?

  主编问道:“小云,你是怎么想到选这家店做专题的?他们虽然是网红店,但定位却是街边饭馆,跟我们杂志的风格不合适,位置也很偏远,我们的读者是不可能喜欢的。”

  方小云说:“主编,他们最近开了新店,就在市中心的商业街上,装潢和味道都很不错,我认为是符合我们杂志风格的。”

  她手指微动,云间客大饭店的照片便一一在屏幕上显示了出来,随着那些漂亮的菜展示在大家的眼前,会议室里不仅没有了刚刚的诧异,还有些人悄悄咽起了口水。

  没办法,谁叫那些菜看起来实在是太诱人了。

  香喷喷的肉蟹煲,红艳艳的夫妻肺片,还有艺术品一般的蒜蓉粉丝开背虾……

  不说别的,光是这些菜的卖相,就足够吸引一波读者了。

  于是,编辑部里难得统一意见,一致通过了方小云的选题。

  到了去云间客大饭店拍摄专题的那天,整个美食组的编辑倾巢出动,全都要一起去店里试吃。

  方小云有些哭笑不得,要知道,她们办公室的姐姐们都很懒,每次出去做选题,能有两个人带她们实习生去就不错了,现在竟然所有人都要去,全都是因为云间客看上去就太好吃了。

  这几天,她们办公室里每个人都在某众点评狂刷云间客大饭店的点评,茶水间里讨论的也全是云间客的菜。

  现在,终于能去云间客吃饭了,大家当然都很积极了。

  美食组去云间客采风的时候,其他组的人就只能守在电脑面前,看着他们不断从店里发来一些诱人的照片,全都感觉自己被馋哭了。

  好羡慕,大家都是同一家杂志社的,怎么他们就那么幸福……

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