“娘,这个我给它起名叫空间,还记得我说过因为身体太累差点醒不来吗?就是那次清醒以后我就发现自己莫名其妙有了这个空间。”
蓝茹雪强迫自己镇定下来,“这个东西对你有什么伤害吗?”
“没有,娘,它主要是存储东西用的,你把手给我,我试试……”说完牵住她娘的手心里默念我要进去,结果两个人竟然都出现在空间里。
蓝茹雪看到空间地种的菜和稻子,非常吃惊,“暖暖,这……”
"娘,你别害怕,跟我来,"拉着她的手一起走进了屋里,然后每一个都让她娘看过,“而且这里的东西是用不完的,就是你用了多少它自动都填满了,上次的鸡蛋也是这里的。”
蓝茹雪都说不出话来,暖暖又牵着她出了空间,“这就是我的秘密,娘,而且那里的井水喝了对身体很好,我每天用的都是它,所以身体才恢复的快,我也偷偷给娘喝的水换过。”
“怪不得,我说为什么水那么好喝,而且我身体好像也好了很多,我一直以为是听你的话少干活的原因,原来是这井水啊。”
她恍然大悟,“暖暖,这个空间绝对不能和第三个人提起,知道吗?”
“嗯,我明白,娘,我只是不想再骗你了,所以我说我要靠厨艺挣钱是真的,空间里各种调料好多都是这里没有的,你相信我好不好?”
蓝茹雪抚摸着女儿,“好,我的暖暖想做什么娘都支持你,娘只希望你平安幸福快乐!”
"娘,你真是世上最好的娘,"暖暖紧紧抱住了她。
“行了,傻孩子,今晚早点睡,明天咱们还要出去买肉什么的,你不是要下厨吗?娘也想尝尝我家宝贝女儿的手艺。”
"嗯,"暖暖开心的不得了,心里的大石头落地了,最大的问题解决了,她快速的进入了梦乡。
第12章 暖暖的厨艺
第二天早上,母女俩就出门采购了,她们买了排骨,鸡,还有肉等等,然后就回到了家,准备中午的饭。
一到家门口,就看到周仕杰还有陈掌柜在门外面站着。
“周少爷,陈掌柜你们来了啊!”蓝茹雪忙打招呼,“快进来,在外面等好久了吧?我和暖暖买菜去了。”
"没有多久,婶子,"周仕杰跟着往里走,“不好意思呀,婶子,这还带来一个讨厌的家伙,非要跟着我来……”边说边嫌弃的看了陈皓轩一眼。
"没事,多一个人热闹,"蓝茹雪忙说,“你们别嫌弃我们就成。”
“切,娘,周仕杰他敢嫌弃就把他轰出去,不给他饭吃,哼……”
“不敢不敢,暖暖,我可没有嫌弃啊,你看我这不是早早的就来了吗?”周仕杰陪着小心说,生怕惹她不高兴了。
陈皓轩惊奇的看着这一幕,简直不敢相信自己的眼睛,这真是家里那个谁都不放在眼里的大少爷?这变化也太大了吧!
周仕杰狠狠的瞪了他一眼,看什么看,没见过小爷还是咋滴?
得,陈皓轩一看,还是那个少爷,只是分人而已。
“娘,你先招呼他们坐着喝点茶,我去厨房准备饭菜了。”暖暖提着买来的东西走进了厨房。
“婶子,暖暖这是要做饭吗?”周仕杰简直不敢相信一个十岁的小丫头竟然会做饭。
“是啊,周少爷,暖暖说啥都不让我插手,她说今天厨房她包了。”蓝茹雪宠溺的说着。
“婶子,别叫我周少爷了,喊我仕杰吧。”他趁机提出了要求,“咱都这么熟了,婶子喊我少爷太见外了。”
陈皓轩大开眼界啊,自家少爷在这对母女面前真是乖的不得了啊!
“好,那我就不客气了,仕杰,陈掌柜,你们坐。”蓝茹雪招呼着让两人坐下。
"大妹子,"陈皓轩坐下后开口,“既然我们家少爷都让你称呼仕杰,那你怎么还叫我掌柜,我的名字是陈皓轩,你也可以叫我名字,而且我比你大,喊大哥也行!”
蓝茹雪一听,不好意思的笑了笑,“行,我叫你陈大哥吧,我叫蓝茹雪,我女儿叫蓝暖暖,你可以喊她暖暖。”
小人……周仕杰暗自鄙视陈皓轩,我做什么你就做什么,果然是讨人嫌的家伙。
这个陈皓轩别看表面上是景福楼的掌柜,其实是周仕杰他爹周有福的结拜兄弟,两个人在周有福没发家之前就是好朋友,后来一直在一起闯荡相互扶持比亲兄弟还亲,干脆就直接拜了把子。
周仕杰可是他看着长大的,这小子从小到大就没有斗过陈皓轩,别看这家伙表面上温文尔雅看着无害,其实骨子里就是一腹黑,算计人一把好手。
可就是这样一个人却对周有福掏心掏肺,帮他管理了酒楼,这么多年景福楼幸亏有他在才成为了景安镇的独一家。
上次在酒楼知道了暖暖母女俩就是周仕杰特殊关照的人,很想知道这两人图的什么。
所以这次听说他要来吃饭,无论如何也要跟着过来看看,想彻底了解一下可以让周仕杰这么关心的到底是什么样的人。
“婶子,我去厨房看看暖暖有什么需要帮忙的。”周仕杰想去看暖暖了。
“臭小子你能干嘛?”陈皓轩看了一眼他,“你一个养尊处优的大少爷会干活吗?”
"要你管,"周仕杰反驳他,“我走了婶子。”说完就去了厨房。
“这个臭小子!”陈皓轩无奈的摇了摇头。
“仕杰很乖的,人也好,陈大哥你不要说他了。”蓝茹雪开口道。
且说周仕杰去了厨房,看到暖暖正烧水在熟练的焯猪肉块。
原来她真会做饭啊?太意外了。
“你怎么来了?”暖暖看到周仕杰奇怪的问他。
“我来看看你有什么需要帮忙的。”
“你一个大少爷会干嘛?那有凳子,你坐着就好,不然忙没帮上,还给我添乱。”
听了她的话,连忙乖乖的搬凳子坐下,“那我陪你聊天吧,暖暖,你准备做什么啊?”
“糖醋排骨,东坡肉还有炖一只鸡,素菜拍个黄瓜,凉拌猪耳朵,再炒一个醋溜辣子白,应该够了。”
“糖醋排骨是什么啊,东坡肉是什么,醋溜辣子白又是什么?”
“不是吧,你竟然不知道这些是什么?”暖暖听了,这里竟然没有这些菜吗?那我的一堆菜谱不是有用武之地了?她暗暗的高兴。
“我跟你说你也不明白,就那等着吧!”说完暖暖捞出来猪肉,清洗干净后,把昨晚从空间拿出的调料准备好,先烧油放入冰糖炒糖色,然后放入焯好的猪肉开始翻炒,让每一块肉都均匀的裹上颜色,放入葱姜蒜,盐,酱油,花椒,八角,香叶再继续翻炒,然后添水炖一会儿。
接着她又把煮了一小会的排骨洗干净捞出,放入盐酱油花椒粉姜片胡椒粉还有白糖和醋用手抓匀腌制入味,这里面的盐一定要少放。
周仕杰看呆了,没想到暖暖连做饭都这么好看……
轮到鸡了,她决定炖一只整的鸡,于是在另一个小灶上生火焯鸡,放料酒姜片去腥,煮一小会儿,捞出洗净,重新添水,把鸡放到砂锅里先煮着……
"暖暖没想到你这么厉害啊,"周仕杰闻到了炖肉的香味,“好香啊!”
“那必须的,我对自己的厨艺还是很有信心的。”暖暖自信的回答,“猪肉煮了一会儿了,我要把它装锅。”
说完她把炖的猪肉一块块的捞出,猪皮朝上把它放进提前准备好的另一个铺好了小葱和姜片的砂锅里,然后把浓浓的汤汁倒进去盖上盖子开始慢火炖着。
“暖暖,为什么还要换锅炖啊?”周仕杰很好奇。
“东坡肉就是要用砂锅小火慢炖啊,那样出来的肉肥而不腻,口感超级棒,别提有多好吃了!”想起了现代的东坡肉她都忍不住想流口水。
“哦,那你的那些调料我怎么没见过啊?”周仕杰继续追问。
"……"暖暖忘了这个时候还没有花椒八角香叶什么的,“你管那么多干嘛,你一个大少爷懂什么,我在山里面找的,说了你也不懂,哼……”
看她有点不高兴,周仕杰不再提问了,蔫了吧唧的低下头。
“去帮我把黄瓜洗了,这个你总会做吧?”看他这个样子 暖暖觉得怪怪的,于是吩咐他干活去。
“好,没问题,我一定洗干净。”周仕杰马上像打了鸡血一样精神了。
果然是个「二哈」,看着长得好看,其实傻乎乎的。
她哪里会知道只有在她面前他才是这个样子。
"暖暖,洗干净了,"周仕杰高兴的把黄瓜递给暖暖。
“嗯,乖,洗的真干净,值得表扬。”暖暖不知不觉像夸「二哈」一样夸着他。
一听她夸自己,周仕杰马上美得不要不要的,我还是可以帮到暖暖的。
把黄瓜放在菜板上,拿起刀用力拍了下去,只见黄瓜马上就裂开了,然后又把它切成斜段放进碗里,拍几瓣大蒜切碎放在黄瓜上面,撒上盐,一点点糖,酱油,醋,再淋点香油,搞定了。
大白菜洗干净用刀削片 准备好备用,再去把腌制的排骨翻个抓一下,只等鸡和肉好了开炸,又揭开炖鸡的砂锅放了盐和空间里的蘑菇,当然主食是空间里香喷喷的大米饭咯。
大概过了一个时辰,暖暖把东坡肉的砂锅端了下去,起锅烧油开始炸排骨,小火慢炸,这样更容易锁住汤汁,她把色泽金黄的排骨一块一块摆在盘 子里,上面撒了芝麻做点缀,然后让周仕杰端去了客厅准备开饭。
第13章 哎呀,你别和我抢
而客厅里的蓝茹雪和陈皓轩正在聊天,就看到周仕杰端着盘子走了出来,远远的闻到一阵香味。
“叔啊,你去帮暖暖端菜啊,她那么小万一烫着怎么办?”周仕杰看着陈皓轩。
“好,我现在就去。”说完陈皓轩走进了厨房,“暖暖,我来帮你端菜吧!”
"那就谢谢陈叔了,稍等,我马上就好,"暖暖一边说着一边手里不停的把东坡肉一块块夹在一个大碗中。
"暖暖这是你做的,"陈皓轩大吃一惊,他在酒楼这么久,从来没见过这样的做法,只见大碗里的肉块都是大小差不多的。
而且每一块肉上都有细细的线把肉从四面固定住,而暖暖正在用小刀挑开那些线然后揪出来,再把皮朝上放好后淋上炖肉的汁,红亮的肉皮,浓稠的汤汁,看着就让人胃口大开啊!
“是啊,很久没下厨了,不知道味道如何,陈叔可别嫌弃啊!”
“怎么会呢,你这手厨艺简直绝了,我从来没有见过这样的做法啊!”
“陈叔先端出去吧,然后还有鸡也需要你帮忙端一下。”
“好好好,没问题。”陈皓轩立马端着东坡肉走了出去,没一会又回来了。
“这个鸡是整只炖的,味道很清淡,你们应该会喜欢。”
陈皓轩又看着小盆里的鸡,只见一只鸡卧在盆里周围是几片蘑菇,汤非常的清澈能看到底的那种,上面还飘着不知道是什么红红的东西,整体看着就漂亮有食欲。
这小丫头不得了啊,年龄不大却有一手好厨艺,如果景福楼的厨子能学到就好了。陈皓轩端起盆暗自思量走了出去。
暖暖把辣椒和花椒放进锅里,她要炒最后一个菜——醋溜辣子白,炝出辣椒和花椒的香味后,倒入白菜不停搅动,然后多喷醋,一点酱油,盐,白糖少一点,来回不停翻炒到白菜断生入味,撒点鸡精出锅,一顿饭终于搞定了。
暖暖把最后一道菜端上去,四个人坐定后“咱们可以开饭了。”暖暖开始介绍她做的菜,“这道菜是东坡肉,这道是糖醋排骨,这道是醋溜辣子白还有清炖鸡……”
蓝茹雪也不敢相信自己的眼睛,虽然她知道自己的女儿和别人不一样,但看着眼前的菜她才明白女儿是真的有本事。
"那我就不客气了,"陈皓轩忍不住了,用筷子先夹了一块东坡肉,咬了一口,他呆住了,这是什么味道啊,肥瘦相间,入口即化,味道偏甜,还有不知道是什么调味品,最主要肥肉一点都不腻啊,太好吃了。
他飞快的用筷子又夹了一块,唔,好吃。
看着陈皓轩的样子,周仕杰也不甘落后,“叔啊,你别和我抢啊,你吃慢点……”
他嘴上说着话手里却东坡肉吃不停,然后是糖醋排骨,醋溜辣子白,每一道菜都太好吃了!
暖暖赶紧给娘夹好几块肉,还有排骨,生怕一会儿被这两个吃货吃完了。
蓝茹雪吃着女儿夹的菜,别提有多感动了,更何况女儿的手艺这么棒,连她都不知不觉吃了一碗米饭。
“来,尝尝这鸡汤怎么样?”暖暖对他们两个说,“你们一人鸡腿,娘你来一个翅膀,看看肉炖入味了吗?”
听了暖暖的话,两个人有点不好意思,毕竟在人家家里,这吃相也是没谁了。
尝了一口鸡汤,一个字,鲜,两个字,美味,还有就是鸡肉由于炖的时间长,从外面看没什么感觉。
可是一放进嘴里,轻轻一咬再一扯,脱骨了竟然,这是什么美味佳肴啊?太香了……两个人又一人喝了一碗鸡汤。
吃饱了以后再看桌子上,除了凉拌黄瓜和鸡还有一点,其余的都吃光了。
暖暖无语了,还好准备的多,不然都不够,这两个人是饿了多久啊?
陈皓轩和周仕杰两个人看到什么都没了,尴尬的笑了笑,“暖暖的手艺实在是太棒了,一不留神就吃多了。”
这个不要脸的,不仅跟着我来蹭吃蹭喝,还把我的话给抢了,周仕杰恨恨的看着他,“就是就是,暖暖简直是厨神啊!”
两个人不停的夸着暖暖,恨不得把她夸上天。