我靠美食在逃生综艺爆红——月七兮
时间:2022-02-15 16:25:04

  就说秀兰,工资一开始是四千每个月,但夏慕每个月发的都是一万以上,年底还给秀兰包了个大红包。光是在这里上班的这几个月,秀兰都攒了十多万了。

  ……

  吃完饭,众人将餐厅收拾干净,聂婶等人准备离开,却见秀兰和荣芳还在忙活,便问是否需要帮忙。

  荣芳道:“慕慕回来了,晚上夏家食肆营业,不过只接待三个客人,所以你们都回去吧。”三个人的话,他们完全忙的过来。

  聂婶性子稍稍直一些,便道:“怎么只接待三个客人啊?”这里的生意好,她们早上可是亲身体会过的。

  荣芳解释:“慕慕平时拍戏就很忙,开夏家食肆也只是想回馈食客。”

  郑婶表示理解:“确实,夏老板的厨艺好。”其实光是卖面就有很大一笔收入,这个食肆开着可不就是回馈食客来着。

  严婶也很理解。

  荣芳道:“那你们快回去休息,明天早点来。”

  “好的!”三人开心地离开。

  工作第一天虽然累,但不得不说,这家面条真好吃,就算每天吃都是可以的。

  ……

  夏慕刚去锻炼完,汪乐乐就报了一大沓通告过来,这让夏慕愣了半天。

  汪乐乐道:“按照未来的月份我分好了,实在没办法,我们筛选了好几道,这还是最终的。”现在夏慕火了起来,送资源的也多了,而且好多都是以前拍摄过导演以及导演的朋友找过来的。

  夏慕将这些通告放在桌上,认真翻看起来。

  接下来除了7月下旬的《恋爱综艺》观察人,目前放在桌上的都是没有冲突的通告。

  夏慕看了整整三个小时,最后才筛选出未来几个月工作的剧本。

  8 月是一个悬疑剧《长安之凶》,也是古装剧,导演依旧是路苍,在《将军家的小厨娘》播出之后,路苍就开始酝酿今年的剧,最后选择了这部《长安之凶》。

  夏慕在里面饰演的角色十分考验演技。

  夏慕愿意接这个角色,一是因为挑战演技,二是剧情的反转,让她十分喜欢。

  年前夏慕还接了个综艺,在12月月底,是为了庆贺新年出的一部综艺,主要是走访各个城市过春节的习俗。

  确定好工作,汪乐乐又问道:“慕姐,今年712你准备怎么过?”

  夏慕愣了一会才反应过来,712是原身也是她自己的生日:“和家人一起过吧。”

  汪乐乐想说,粉丝也准备了礼物,想要一起。

  就听夏慕道:“我做一些礼物,麻烦工作室帮忙寄给夏家人。”

  汪乐乐愣了下,啥,夏慕过生日,她自己还送礼物?

  夏慕道:“请工作室的工作人员,把眼熟的夏家人都筛选出来,看有多少,收集一份名单,我来做礼物。”

  “慕姐自己做?”汪乐乐似乎还有些反应不来。

  “嗯,我自己做。”夏慕道。

  汪乐乐有些恍惚,这还是第一次听说明星过生日给自家粉丝送礼物的。

  至于礼物,夏慕已经想好了,她打算做些固元膏,先去附近的市场预订了一大堆驴皮,同时也去买了一些其他的食材,这些食材都是夏慕精挑细选的。

  因为店铺的锅大,所以在驴皮到货之后,夏慕便直接将这些驴皮运输到店铺里。

  现将驴皮清洗干净,夏慕等人光是清洗驴皮都用了大半天的时间,虽然店铺的锅大,但还是不能一下子将这些驴皮煮完。

  夏慕是分批次去煮的,煮驴皮时候加入葱,姜,蒜以及料酒,锅中的水沸腾后,会飘起一层白色的浮沫,夏慕将这层浮沫打掉。

  等到驴皮煮熟,夏慕直接将其捞出,然后放入下一锅驴皮煮,同时将刀将煮好的驴皮上面的一层肥油刮掉,再将驴皮切成小长条。

  将切好的驴皮放在大水缸里,加入盐和面粉不停地抓洗,这样做的目的是为了去除驴皮上最后一点油脂。

  直到清洗驴皮的水变得清澈之后,夏慕再次将这些驴皮放入另一个锅中,加入料酒去炖,这个炖煮的过程中需要不断地搅拌,以防驴皮粘锅。

  趁着这个时间,夏慕将其他的食材拿出来处理,核桃全部剥好,桂圆肉也剥壳去核,红枣去核并切成小块。

  做这些时,夏慕得时不时去搅拌一下锅中炖煮的驴皮。

  再接着,夏慕在锅中放入黑芝麻,炒熟炒香之后放在一旁,再把刚才剥好的核桃用盐炒一下,也是炒出香味之后盛出。

  锅中的驴皮炖煮好之后,拿出来过筛,过筛出来的都是胶质,当然,这个驴皮里面还有一部分水份,所以过筛的驴皮汤还需要经过第三次煮,直到煮到没有水分,锅中都是浓稠的驴皮胶才算好。

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