这日他挂上和永安店铺一样的画在门口,心里紧张又期待。
自己店里的醴酒已经被安掌柜改良过了,那改过的气泡醴酒他也尝过,作为一个酿了这么多年酒的老板,他只觉得那气泡醴酒的味道不逊色于他尝过的任何一种味道的酒。
更别说今天还搭着那无骨琥珀炸鸡一起卖了。
眼下店里已经被安雨带人改造过了,一楼做出了更大的柜台,后面也做出了厨房。
今日冯妈带着小兰和苗婶在后厨,就是为了看这边儿的生意。
安雨和仲孙来之间的分成协议也拟定了,除了酒的分成外,在这边卖炸鸡的钱八二分成,这还是仲孙来极力压低自己的分成未果后定下来的比例。
他觉得自己这边卖炸鸡安雨出人出力,还能帮他带着卖酒,自己能分一成已经相当不错了。
而安雨……她虽然是个商人,但也不想坑老实人。
这城北的“分店”不用她出房租,也不用她出地方,直接在人家店铺里卖炸鸡,就是简单改造一下店铺出几个人的事儿,基本就是纯挣钱。
可惜无论她怎么游说,死心眼儿的仲孙来都不同意再提高他自己的那一份比例了。
……安雨琢磨着他这种原则,大概明白了为什么这人来京城做生意能赔的血本无归。
……
贴了新品的画后,原本门可罗雀的仲孙来的醴酒铺情况变了。
上午开店不久,就有一人试探地进来问道:“这卖的是城东那永安食铺的炸鸡?”
小兰闻言从后面走出来道:“正是。”
作者有话要说:
为什么过个劳动节假期更累了?
劳动节劳动节,真是名不虚传。
忙忙碌碌的劳动!
。
第48章 找场子
进来的客人一个接着一个,都是看了门口贴的那永安食铺“招贴画”找进来的。
上午没过一会儿,店内进来的客人数量就十分可观了。
这远远超出了仲孙来的预期,他也吃过安雨店里的炸鸡,但总觉得自店里太过晦气,今日试卖若是稍有起色,便已经很不错了。
——没想到来的人数增长的十分迅猛。
其实这样也实属正常,永安食铺此时最大的市场在城东,其次便是在城北了。
今日永安食铺推出新品,城东的生意可以说是非常红火。城北这边虽然远远比不上那边,但和仲孙来之前的生意比起来,那可真是一个天上一个地下。
来仲孙来店里的客人们本来是冲着那无骨琥珀炸鸡进来的,大多数是看见那套餐足够便宜,才买了套餐。
可没想到那气泡醴酒拿到手里一尝,竟和以往这店铺里的醴酒口感完全不同。
——味道似乎还是那个味道,但是给人的感觉倒是变成了另外一番样子。
不仅去了那劝退人的苦涩口感,那气泡水还多了一丝清爽。永安食铺的炸鸡是绝对好吃,配上这啤酒爽感翻倍,不少客人在店铺里就直抒胸臆。
“仲掌柜,您这酿酒的手艺真是一日千里,今日这醴酒尝着真是大成了!”
“没错,我买这气泡醴酒时也没抱太大希望,想着左右是个酒搭子,一块儿买还能便宜,这才买上了,没想到喝起来还有惊喜!”
仲孙来忙摆手道:“我酿酒还是那个味儿,这啊是永安食铺的安掌柜给我改良的,是我的大贵人!”
说完他连连竖大拇指。
这仲孙来也是个实诚人,见别人夸他也不贸然领功,将自认为的事实一五一十地说出来,把功劳都算在了安雨身上。
今天生意算得上是租铺子以来最好的一天,人来来往往买炸鸡,他那气泡醴酒被前几个人尝过称赞说好后,后面进来的客人买气泡醴酒的也多了。卖的多了仲孙来心里高兴,也没得意忘形,说话倒是很有谱。
“是吗?!我先前去城东那永安食铺,看见那位安掌柜就觉得她定是个了不起的人。”
仲孙来点头应合:“这位安掌柜不止在菜品上有造诣,在对于酒艺上也非常了不得!”
这是他真实的内心所想,安掌柜定然对这醴酒的味道十分熟悉,才能一出手就可以改良出食客们都喜欢的味道。你看那气泡水,他连听说都没听说过,安老板不但能做出来,还能和醴酒如此契合!
……真是位十分了不得的人物啊。