好在天气还不算冷,她坐下来盯着还没落山的斜阳发呆,一等就是小半个时辰。
好在赵丽也不急,坐在院子里和老妇人聊得火热,岁宁知道她是个开朗性子,哄起人来颇有一套。
果不其然,老妇人被她逗得开怀大笑,岁宁眼角也停留着一丝不太明显的笑意。
面发好了,被胡萝卜素渲染过后的面团泛着淡淡的金黄,明亮的色泽如同滴着油的咸鸭蛋黄,胖胖的状态看上去很是蓬松。
岁宁把面团重新分好,全部擀成油饼的大小,只是看着要稍微的厚重些。
为了达到色香味俱全的效果,岁宁把面分别捏成了不同的形状,有看上去传神的小兔子,也有伸着长鼻子的小象。
捏好后,她又进行了二次发酵,直到那些“小动物”又增大了约两倍大小,这才重新放到了蒸锅上。
岁宁知道,如果可以在表面刷上橄榄油,在放入烤箱中烘焙一下,那味道自然会更上一层楼。
不过这里没有那个条件,她只能在面团搅拌时多下些功夫,把盐和白糖的比例掌握好。
重新点火之后,岁宁也走进了院子里。
“我这隔着一道门都闻到了香味,说句不害臊的话,嫂子我都馋的快流口水了。”赵丽掩着嘴轻笑起来,说不害臊,自己的脸却先红了。
“闻着香,还要看出锅后的口感如何,我们马上就能见分晓。”岁宁谦虚的回应着。
“我刚才偷瞄一眼,那金灿灿的小面团到底是做的什么呀?”赵丽记得岁宁提过一句“餐包”,但她不懂餐包是什么东西,不免好奇发问。
其实,这不过就是一种简单又营养的蔬菜餐包,但岁宁想要起一个响亮又能让人印象深刻的名字。
她点点额头做思考状,赵丽和老妇人就齐齐地看向了她,默契地噤了声。
金灿灿的色泽……她展眉的看着二人,轻声道:“它叫做黄金餐包,餐包和咱们吃的白馍差不太多,只不过加了些料。”
赵丽知道她肯定也是要拿去集市卖的,所以聪明的没有追根问底,只管等着吃。
时辰一到,岁宁站起身进去接锅,那金色的餐包因着热气的熏蒸变得颜色越发鲜亮。
尤其是她长了一双巧手,小动物也被捏的活灵活现,看到成品后,岁宁满意的点了点头。
幸亏小时候的手工课她有认真上过,而做了营养师之后,为了配餐能让孩子们喜爱,她也经常琢磨一些新花样出来。
“开饭啦,爹快出来尝尝!”岁宁端着一盘子黄金餐包放在饭桌上,盘子传热很快,她抬起发红的指尖夹住了耳垂。
一直在里屋照看韩梓诺的公公闻言,忙跟着应了一声,踢踏着鞋子走了出来。
“哟,这黄金面疙瘩蒸出来的,看着怪好看的,还捏了形状啊,你这双手够灵巧的呀。”赵丽盯着那餐包瞧来瞧去,怎么看都像是一副不忍心下口的样子。
这模样着实逗乐了饭桌上的三人,岁宁夹给她一个,示意她尝尝味道,一双水眸里含着几分期待。
赵丽等着二老各自咬了一口之后才开始吃,只小口的咬了一下,她就瞪圆了眼睛大加赞许道:“唔!这味道绝了,我原以为,能顿顿吃上大白馍就是几辈子修来的福气,没想到这餐包比白馍更香哩!”
话毕,三人吃东西的速度不自觉的加快了些。
岁宁看在眼里,知道自己这一次的黄金餐包算是做成功了。
她捡了几个放入纸包,推到赵丽面前道:“嫂子,等会儿你先把这个拿回去给李大哥,我吃过饭就熬梨汤,过会儿给你送去。”
“那可真是谢谢你了。”赵丽说着话,眼圈有些红,陆家镇的郎中不顶用,李大壮年年入秋都会咳嗽数日,她毕竟是枕边人,看着也确实着急。
岁宁这日忙碌到很晚,因为要发面,所以第二日一早她早早就起来了,只迷迷糊糊的记得,自己都揉好面团了,村头的鸡才打鸣。
赵丽家的小推车又方便又好用,做好黄金餐包后,她依旧放在小炉子上温着,盆子上罩了一块干净的布,推着就去了集市。
集市上一如往常的热闹,岁宁推着车停到了昨日卖小吊梨汤的位置上,除了不远处那个卖糖人的老爷子,依旧没什么摆吃食的摊子。
等有了自己的小推车,她就找地方做个牌子去,起个什么名字好呢?岁宁想法多,压不住的一个一个往出蹦。
这舒心又踏实的日子令她干劲十足,没一会儿,杨家的奶娘就走了过来。
“昨个的梨汤还有吗?涵儿爱喝的紧,我们家老爷夫人也对这个赞不绝口,还想再买些回去。”
“暂时没有做。”岁宁睨了眼那被盖住的餐包,心想,推车有些小,所以摆不下那么多种食物。
她眼眸一转,不打算放过这难得的一次机会,“可以预定,做好了给你们送去或者上门取货都行。”
奶娘原本有些失望,又一听,这才重新露出笑模样来,忙不迭地先递上银子,“那我先预定十份,今晚过去取成吗?”
杨家有马车和拉货的平板车,这倒是省了岁宁的事,她收了一些又退回去几文,“先收定金就好,剩下的等取货再付。”
“成!”奶娘见她不贪小利,对她的印象越发好了起来。