杀猪现场热闹是真的热闹,大肥猪们的叫声震天响,哀嚎声都快把祝陶的耳朵都振聋了,而且现场的脏乱差和臭那是一样都没有少。
这些肥猪们可不会控制自己的排泄系统,想拉就拉,而且被杀了的祝还会被掏出肠子来,里面的东西很难让人不觉得恶心。
反正至此之后,祝陶再也不愿意吃猪大肠猪小肠了——心理阴影面积太大了,有点承受不住。
等队上五头猪都杀完了,祝老太昂首挺胸选走了自己养的那头大肥猪身上最肥的一块肉、肥瘦相间纹理十分漂亮的一块五花肉,还拿了两个猪蹄子,要了不少大棒骨,才雄赳赳气昂昂准备回家。
有人不服气,跟大队长抗议。
“凭什么她能分这么多?!”
祝老太都不等大队长解释的,自己先开口骂回去了,“你没看到老婆子养的猪多肥别人家养的猪多肥吗?给集体办事老婆子我一直实实在在的,喂得都是好糠,用的都是最仔细的心,队上奖励老婆子这样的老实人怎么了?”
她祝老太可是给队上贡献了将近三百斤的大肥猪,现在多拿点好肉不过分吧!
谁来质问祝老太都可以一一怼回去,连一直跟祝老太唱反调的李小红看有人眼红自家的肉也瞬时变成祝老太一边的了,帮着祝老太喷回去了不少人,贯彻落实了老祝家女人们一贯的战斗力。祝陶叹为观止,连心理阴影都因为她奶和她娘的表现而减轻了不少。
回家路上两婆媳难得和谐,说是队长那些人就是看不惯别人过好日子,但自己又不想好好过日子,成天犯眼红病,怨不得过不上好日子呢。
祝宝枝不懂这些,也不知道她的大肥肉差点被别人抢走,她跟在祝老太后面,掰着手指头数自己要吃多少块肉,其他的人能吃多少块肉,“太好啦!咱们就要有肉肉吃了!”
平时家里也会杀个鸡鸭什么的,鸡蛋也没有少过,但这些肉哪里比得上大猪肉啊,想到红烧大猪蹄、想到回锅肉、想到红烧肉,祝宝枝都觉得自己的口水都要控制不住了。
但就在口水要落下来的时候,她看到了刚到家门口的祝月香。
大姐姐回来了!
糟糕!
祝宝枝的口水咽了回去——期末考试的时候桃子已经背叛了她们的不学无术二人组。现在只有自己拿不及格的成绩单了,大姐姐就只会骂自己一个人了。
宝枝太惨了!
第72章 .我在年代文学种田13那估计是学霸文……
把要放到过年吃的猪肉装到篮子里然后吊在自家水井里“冻”着,祝老太留下了猪蹄,准备给她的宝贝孙女儿炖个大猪蹄子吃。
这么好的猪蹄子,让她和李小红来做怎么看都是种浪费。所以她还是找了祝陶,让她来做,“桃子,今晚就你来掌勺,咱们吃大猪蹄子。”
祝陶早就有心理准备要做猪蹄了,她没有什么不情不愿的,就跟祝老太想的一样,这样好的主题让她奶和她娘谁来做都很浪费。
祝宝枝跟祝陶是老搭档了,每次祝陶做饭的时候,都是她来烧火。
所以每次祝陶做饭,都要提前把各种调料先放到一个碗里,等准备好了之后在让祝宝枝来烧火。
原本祝老太是不乐意让祝宝枝烧火的,她总觉得宝贝孙女没做过灶上的事儿,不仅会做不好,还容易伤到自己。但谁让祝宝枝一心想要和桃子齐心协力做好吃的让人不饿肚子呢?
后来看祝宝枝自己做的开心,祝老太也就不拦着了。
先把猪蹄冷水下锅,加葱姜料酒先焯水,然后捞起来。
热好锅,加一些冰糖炒出糖色,然后加猪蹄,再放入泡过了白酒的香料八角桂皮和香叶以及常客生姜,翻炒上色上味,差不多了再调味,生抽、老抽、耗油和盐,翻炒均匀,加入刚好没过猪蹄的水,将它炖烂。
除了猪蹄,今天还吃清炒白菜和腌好的酸菜。酸菜是之前就炒好了的,直接上锅就行,祝陶只需要把白菜给炒了就行,这个好办。不过想着现在的天气,祝陶准备等猪蹄上桌了之后再炒。
祝月香回家之后就这样享受了一顿美美的大餐。
猪蹄炖的软烂入味,轻轻一咬,就是各种滋味交织,加上猪蹄富有胶质的口感,神仙美味也不过如此了!
冬天的白菜总是格外的清甜,祝陶炒的正好,刚好断生,不会太软也不会带没有煮熟的蔬菜特有的土腥味儿,而且其中还有祝陶偷偷搁进去的一点儿猪油香,味道更是不会差了。
就连今天的红薯粥都格外香甜,让年复一年都在吃红薯的祝月香吃出了别样的美味。
祝陶:不用怀疑,今天红薯粥用的是空间的红薯品种,本来就更甜,大米同理,米香味儿十足!
祝月香这才后知后觉——怎么感觉这次回来,家里的伙食好了这么多?
别人不知道她还不知道吗?这红薯粥的口感吃着就不像是现在老祝家的经济水平能够拥有的粮食品质。
祝月香内心疑窦丛生,她又怀疑这个又怀疑那个,转头看了一圈,大家的神色都很正常。怎么回事?难道是她的问题?
祝月香不敢擅自开口,但已经决定了,等回到了屋子里,立马拷问比较好糊弄的祝陶和祝宝枝。
一年到头,也就过年边上这几天能吃得这么好了。等到过年的时候,伙食还能更好,家里的水井里还吊着一大块肥肉呢!