他拽出一个大锅，“我得先再熬一锅底汤。阿凉呢？”
许妍说，“吧台那边出酒水也是一团乱。他在那边呢，要他吗？”
“算了不要了。”
龙九把一个大托盘放在台面上，里面全都是小碟子。
他拿出腌制好的小菜，掀开饭盒盖，用筷子夹了放在小碟里面，对旁边的男孩说，“就按这个量。”
许妍看了两眼，觉得不行，走过去把清酒放在旁边。
对那个孩子说，“还得注重摆放的美感。你看那边都是叶子，这边都是菜，这边有红萝卜，那边没有。这样不行。”
她拿过筷子，按照自己的理解平均摆放了几碟，“按这种来。”
龙九说，“这些提前都应该培训一下，没有想到，都没有给他们培训。”
许妍抱着清酒走了，招聘的员工全都没有经验，沟通成本太高了。
她自己本身还是个没经验的呢。
吧台更像打架一样。
很多台的员工全都聚在这一处等酒水。
“许姐，电脑下单的软件卡了。”一个员工递过来他点单用的平板电脑。
许妍又不懂这些，只觉得焦头烂额，蹲下拿出一个新的平板递给那员工，“换一个试试。”
那孩子，“……”
软件卡，换一个有什么用呢。
“哐当……”一声，随即踢里哐啷一阵乱响。
“可不敢是有人受伤了。”许妍连忙跑去看，还好是备餐间门口两个员工撞在了一起，满地掉着小菜，这可心疼死许妍了。
她一生衣食无忧，从未试过求而不得。
虽然很少浪费东西，但心疼东西这种感觉是从未有过的。
她看着一地的小菜，就是很便宜的白菜腌制的，里面还有胡萝卜丝。不明白怎么这么便宜的东西，怎么可以让自己现在这么心疼。
“怎么回事？”龙九从里面拿着大勺出来，表情一瞬间像要杀人。
许妍回神，连忙说，“人没事就行，安全第一。”
龙九气呼呼地进去，他现在还得多腌几盒子小菜。
“许姐，点单的不能用了。”又一个员工跑来说。
许妍这才想起刚刚的问题。拿过点单的平板一看，她恍然大悟。
“爆单了！”
“爆单了怎么办？”成诺正过来，嘴里说着一样的话，手里也拿着一个平板电脑。
许妍怎么知道怎么办？
她忍不住抱怨道。
“我就说得找一个经理，你们都说不用，觉得咱们四个就够，现在好了，一团乱。”
“有经理，他也不能解决这个软件的问题。”成诺把电脑塞给她，“你赶紧拿出来个解决方案。”
“那就用手接单吧，还能怎么办。”许妍说，“我打电话让软件公司过来。”
她走到吧台去准备打电话，一把被阿凉揪住。
阿凉说，“你来的正好，快点，我这边忙不过来了，帮我把那几张单准备一下。”
他推过来几张单让许妍搞。
“你们吧台四个人，怎么可能忙不过来？”许妍蹲下在包里找手机，被阿凉一把拽了起来，让她看门外。
许妍看清外面，脑子嗡的一下。
“完蛋了。”
门外排着更多的客人。
为了避免客人等待，他们设有吧台区。客人可以在这个地方喝着饮料，现在这个地方也挤满了人。
那食材更不够了。
许妍拿着手机冲到备餐间。
龙九正在教另一个员工怎么把底汤里的东西捞出来。