当时看到土豆,夏司容第一个想到要做的小吃就是炸薯条,炸薯条对于夏司容这种级别的美食up主来说,可以说是有手就行。
她先挑选了几个大土豆,清洗、削皮、再过一遍水,土豆肉洗干净后切成均等的厚片,然后叠成几份再切成均等的长条备用。
就夏司容个人来说,她比较喜欢吃粗一点的薯条,所以在切的时候她就愉快地决定了要按照自己的喜好来做。
接下来就是点火开锅,水烧开后,夏司容动作麻利地将土豆条倒入沸水中,心中默念六十下,一面念一面拿锅勺轻轻将土豆条推动了几下,使它们能够完全浸没在沸水中。
默念结束,快速捞出,这时她可以看到,土豆条已经呈现出比较清透的状态了。
以上这整一个过程,夏司容的动作简直可以用快准狠来形容,所以捞出来的土豆条没有一根断掉的,更别说碎了。
给点时间控水,就可以往土豆条里加玉米淀粉了,玉米淀粉也是夏司容在直播间系统商城兑换来的。
夏司容控量精准,秉着宁少勿多的原则,一路颠颠晃晃,尽量让土豆条都裹上粉,后来她在觉得玉米淀粉不够时才又再加了一点。
很快,裹好粉的土豆条根根分明,胖乎乎的极为可爱,这有赖于夏司容手艺好,完全没有出现粘连的情况。
然后夏司容往锅里倒了大量食油,添柴加热,她拿手放在油面上方感受温度,觉得差不多可以了,才倒入裹好粉的土豆条。
刚倒进去的时候她没有急着翻动,等了好一会儿,土豆条表层变硬了,她才拿长木筷去翻动了几下。就这样滋滋滋炸够了时间,土豆条呈现微黄色时,她将土豆条快速捞出控油,等了一阵,她又将控好油的土豆条重新倒入油锅再炸一遍。
这次观察到土豆条变成金黄色了,才捞出来控油。
装盘、洒点细盐、再挤一些番茄酱,夏司容自己先拿了一根蘸上番茄酱试吃,入口酥脆咸香中带点酸甜。
很好,功力没有下滑,今日份薯条制作成功。
测试完成,夏司容将薯条端出去,招来几名仆人让他们分了吃,顺便还收集了下试吃反应跟反馈意见。
回到厨房,她端起角落那个从早晨就开始烹煮的砂锅,里面装的是她精心挑选的中药材和老母鸡,严格按照煲汤要求整整熬了四个小时,一锅滋补力道强劲的鸡汤。
一打开砂锅盖子,浓香鸡汤味铺面而来,夏司容调好味,翻搅几下就趁热倒入瓷碗。
麻烦管家端去给徐冬饮下后,夏司容便轻装上阵,打算出门去看看前天麻烦木工师傅制作的小食推车制作到什么程度了。
瑞丰街是一条包容的街道,从南北两边分开,北边一般是平民百姓居住的房屋,而南边,则分散着权贵以及富商的院落。
所以这条街道相对其他地方来说,人员复杂往来密集,能够容纳全方位人群,在这样的街道摆小吃摊,兴许可以财源广进。
夏司容边走边观察街道布局,同时也在心里暗暗盘算小食摊开摊位置、各类小吃定价等问题,便没怎么注意周围的环境。
就在她快走到木工师傅的铺面时,境况陡然突生异变。
“刷─ ─”
一条通体漆黑的鞭子破空而来,疾风带着一股狠劲,贴着夏司容的脸面缠绕而来。
恰巧出来搬运木材的木工师傅乍一看,顿时倒吸了一口冷气,瞪大眼睛愣愣看着,甚至都来不及叫夏司容小心。
这要是被抽中,保准至少得皮开肉绽。
好在夏司容应激反应够快,只见她轻松侧身一躲,再劈腿一踹,正中前方刚刚停下的马腿。
马儿受惊,嘶鸣着扬起前肢狂甩身躯。
伴随着马儿嘶鸣的,还有从马背滚落下来的人影,以及一阵杀猪般的痛呼声。
“啊呀,卧槽,好痛!”
木工师傅打眼一看,原来滚落下来的是一名身着华服的女子,她摔了个屁股墩,此时正撑着身体,右手往后捂着尾椎骨揉搓,看样子受伤不轻。
而停在她后头那几匹马上边坐着的人个个眼睛瞪圆,嘴巴张大,一副回不过神的痴呆模样,大概是没想到华服女子这么阴狠一鞭子下去,最后马背滚落满地找牙的反倒是她自己,所以一时之间竟然全都反应不过来。
等华服女子缓过这阵痛劲儿,抬头看到她们这副蠢样,狠狠啐一口,骂了几句脏话,没好气地吼道:“艹,愣着吃狗屁啊,还不赶紧下来扶我去回春堂!”
她一吼,马背上那群人这时候才如梦初醒,跳下马将地上瘫着的那个七手八脚地搬走了。
直播间观众:!!!
亲眼见证全程的木工师傅:……
凑过来围观的街坊:[摸不着头脑jpg]
这、这是何方神圣,此女竟全程笑着踹人,看起来轻轻松松毫不费力,京城啥时候来了个拳脚功夫如此厉害的人物。
长得又好看,笑得还迷人,动作更飒爽!
有街坊探头看看她的脸,忍不住挪步靠近,悄悄问了一下:“这位小姐,请问是夏家大千金吗?”