这边这么偏,出了地铁还要走这么久还这么贵,不愧是老片区,有底蕴。
“你们要是到富光菜市场做生意,每天回来这么远,能行吗?”张芸自己觉得有点不值当,每天往返时间加起来两个小时打底,就算要拼一拼,也没必要选在富光菜市场开店,实在是真的太远了。
吕向红不觉得有什么,海市这些上班的人有几个能在半小时内从公司赶回家,大家都这样,大不了他们早上不开门,中午开门,睡眠时间就够了。
两人一直聊聊聊,张芸都在没话找话了,邱林这边的披萨才终于做好。
因为家中没有烧火的炉子,所以用的烤箱烤披萨。
张芸很少吃披萨,看着面前这块披萨,问,“直接吃吗?”
邱林愣了下,“呃,也行,吃了我再给你介绍。”
张芸洗了手,在吕向红的示意下拿起一块邱林分好的披萨,对折了一下,放入嘴中。
直观感觉,饼很薄,披萨上的番茄酱吃起来很纯粹,特浓郁的番茄味道,但保留了生番茄的清爽,罗勒叶的香味恰到好处,配上芝士在其中的作用,张芸满足的眯眯眼。
“好吃,你的手艺真不错,难怪邹涛如此推荐。”张芸想为邹涛点赞,差点就错过这份美食。
邱林证明了自己,不加掩饰的笑容露出了自己牙齿,证明这一刻他是真的高兴。
吕向红见张芸满意便开始为她介绍。
“这款玛格丽特披萨是我们店的一份招牌,番茄,芝士,面粉我们都是从国外进口,品质方面绝无问题,我们店不只有这款披萨,还有另外两种…”
不错不错,张芸已经决定了跟两人签合同,她可是将合同装在包里的。
第55章 55
富光菜市场所有商铺,除了西边这块区域外,其余商铺每月租金均在1万到2万之间,因为店面都不大只有10-20平。唯有西侧这些商铺张芸单独拿了出来,门槛卡得严,但给了很多优惠,为的就是建起一个美食聚居区。
这边收取的租金张芸第一年都减半了,这是张芸拿出来的诚意,想让这些人知道她是真的诚招美食店入驻。
尽管如此,真的有独家手艺的人张芸还是没怎么能劝动,除非他本就打算舍弃原先店铺,刚好又在寻找新的店址,唯有这种张芸才有一点试探的机会。
不然结果就如下:
上个月张芸就提前开始动手为西侧的区域物色主人。
张芸带上杨吉从她记在小本本上的店逐一拜访,第一个就是天天牛奶厂的厂长郭信带张芸吃过的那家鳝鱼饭,张芸带着杨吉又去了一次,结果不出意料,人家没有挪动或开分店的想法。
忙了一个中午只想歇息的店老板兼主厨:“这个房子还有后面的地都是我家的,虽然离城区远,但你看我的店像是缺顾客的样子吗?”
张芸摇头。
鳝鱼饭:X。
小本本上的第二家店是张芸某次和林雅一起吃到的一家海鲜火锅,张芸带着杨吉臭不要脸的跑去勾搭主厨,然后尴尬他妈给尴尬开门——尴尬到家了,人家主厨就是店里的老板!
张芸勾搭的时候还诱惑人,说:“你跳槽出来单干,到我这里来开店,第一年租金我给你减半。”
海鲜火锅店主厨兼老板双手抱在胸前,挑了下眉,面无表情:“这间商铺的所有权在我手上。”
张芸当时好想找个地洞钻进去。
海鲜火锅:X
排在第三位置上的是间岛国料理店,张芸起初是犹豫的,她觉得这个太小资了,跟菜市场有点不搭,但在经历了前两次失败后,张芸现在一个都不愿放过。
满脸疑惑的主厨:“##%&%$^$#%$。”
居然是外国人~张芸仰天长叹。
岛国料理店:X
小本本上后面的店铺均没有逃出魔咒,都失败了。
张芸看好的这些店中,规模稍小的,无一例外,厨师就是老板,人家在自己现在的位置呆的好好的,有稳定顾客,没人愿意挪动。高档的餐厅,主厨每月收入稳定,愿意自担风险开店的少,反正张芸一个没挖动,就连近在咫尺的邹涛张芸都没让其动摇。
眼看距离富光菜市场开业的时间越来越近,张芸急得焦头烂额,若不是身边朋友搭线介绍让张芸找到了几家,估计菜市场开业时,这边除了钱福确定有一间店铺外其他都还空着。
西边的商铺如今就里侧商铺数量剩的最多,至今只有一家烤鱼店入驻。里侧的店面没有外侧的大,但是里侧的商铺特适合大排档这种性质的店,因为他们可以将桌子凳子摆在外面,这算是菜市场给他们的福利。
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