他记得曾在手册里见到过。
一通搜索后,果不其然,在后面的笔记的夹页里,他发现了一张菜单。
大致浏览过后,他对御厨说:“给我一桶牛奶,还有几块姜。”
御厨看着永玥突然要牛奶和姜,愣了一瞬,不知道十阿哥这是又相出了什么新奇的东西。
虽然不解,却还是照做。
牛奶是现有的,姜也不是什么稀罕东西,御厨们一脸莫名地把东西备齐,就听永玥说:“福昂,来帮我把姜榨成汁。”
他说着,挽起了袖子,久别地燃起了做饭的热情,语气也十分自然。
可说完他才反应过来,他这是把福昂当成贵喜使唤了。
虽然人傻了点,但怎么说也是个少爷,那能容他这般使唤?
永玥反应过来刚想道歉,却见福昂已经跃跃欲试地拿起了姜打算亲手将它磨碎。
完全没有自己被人使唤了的意识。
永玥:……就说他傻嘛,他还不信。
既然都动起来了,永玥干脆由着他去。
御厨们原本都在各忙各的,忽然见两个小孩子也跟着忙碌起来,甚是好奇。
永玥他们是不陌生的,对于十阿哥的大名也有所耳闻,尤其是没见过永玥的,更是想知道十阿哥这一次又在搞些什么新奇的东西。
姜撞奶的制作步骤很简单,在福昂磨姜汁的时候,永玥便吩咐人煮牛奶。
“不必煮沸,只需煮开即可。”
御厨们十分麻利地架上锅,把牛奶倒进去、点火,一气呵成。
这边他们煮着牛奶,那边福昂则兴致勃勃地磨着姜汁,当奶烧开后,福昂的姜汁也磨得差不多了,整个屋子里顿时奶香四溢,沁人心脾,惹得在场的所有人食欲大增。
“接下来呢?”福昂端着盛姜汁的小碗,探头探脑,满脸写着好奇。
手册上写着,制作姜撞奶的最佳牛奶温度是70度,是以永玥便让人将牛奶从灶上撤了下来,静静地等待它冷下来。
福昂是个安静不下来的,期间一直催促,“什么时候可以继续啊?我们还要等多久。”
永玥:“快了快了。”
可福昂就像只蚊子一样,在他耳边不住地嗡嗡嗡,永玥不厌其烦,威胁道:“再催信不信我放旺财咬你!”
福昂:“…”凶什么嘛。
好不容易等到牛奶温度降下来,最激动人心的时刻终于来临了。
就见永玥端起了牛奶碗,慢慢地将牛奶倒进了姜汁了。
周围御厨们都停下了手头的事,一眨不眨地紧盯着他们的动作。
就见永玥将牛奶倒进姜汁后便放下了碗,说:“好了。”
御厨、福昂:这就好了?
他们面色怀疑地看向那碗牛奶与姜汁的混合液体,面上表情复杂。
就这?!
最失望的当属福昂,他还以为永玥带他来御膳房是要做什么高级食物给他,结果就是一碗牛奶加姜汁?
他当即小嘴一瘪,就要抱怨,可永玥却早就料到他要做什么一样,漫不经心道:“你别着急,再等一会就知道了。”
福昂半信半疑。
于是他等了一会。
又等了一会。
又过了一会。
福昂等不下去了。
他几乎是一脸被骗的表情朝永玥抱怨,“你让我等什么,它明明什么也……”
话还没说完,就见永玥拿起勺子轻轻敲了一下表面。
只见原本液态的牛奶,不知什么时候凝固了,突然之间变得富有弹性,在勺子的敲击下小幅度地抖动着。
福昂:“!”
好神奇!
御厨们对此也很是新奇,刚才还一脸失望的表情,这会都重新聚了过来,盯着那碗姜撞奶好奇地探究。