永玥想做的是乾隆白菜。
但此时还没有乾隆白菜这么一说。
所以,他只能和御厨们描述,“我想用芝麻激酱拌白菜……”
御厨:“哦~”
真是朴实不做作的一道菜呢。
这也正是永玥想要的效果。
既然是他亲手种出来的菜,当然要让额娘吃到最原汁原味的菜叶!这样才能体现出他手里种出来的白菜与其他乡野白菜的不同!
于是,带着凌云壮志,再御厨们准备好东西后,永玥直接动起了手。
乾隆白菜的精髓在拌白菜所用的酱汁,而酱汁讲究的就是配比,几种调味酱料混在一起,无论哪种多出一点或是少一点味道都会有很大不同。
但好在,永玥的身边都是顶级大厨。
在永玥自己无数次亲身尝试以及御厨们教授的经验之下,永玥终于配出了令他满意的酱汁。
接下来便只需要让他的白菜浸满酱汁。
永玥选的是他最满意的两颗白菜,而能让他满意的,自然长得不差,两颗白菜菜梗白嫩,叶子翠绿,在浸入酱汁的时候,鲜活的绿色和酱汁的棕色交织在一起,再慢慢融合、散开。
最后,在其上均匀地撒上白芝麻。
一道著名凉菜便就此成型。
御厨们长吁短叹,恭维道又学习了新菜,永玥却已经叫贵喜端上了碗,以最快速度跑回了舒妃殿里。
“额娘,儿子回来啦!”
他欢欢喜喜地跑进去,刚一进门,就见乾隆正坐在那里悠闲地喝着茶,而舒妃此时却难得地弹起了琴。
永玥见眼前的场景愣了一下,心道今日是怎么了,随即放轻脚步走到乾隆面前端端正正地请了个安。
乾隆抬眼,淡淡应了一声,没有说话,耳边琴音未停,他似是不想扰乱这一刻的宁静。
永玥心领神会,自己默默退到乾隆身后,望向抚琴的舒妃,只觉得第一次见到他的额娘露出这样温婉的一面。
在他的印象里,舒妃从来都是极富个性且不拘一格。
像今日这般低眉拨弄琴弦,简直与舒妃平日里的模样大相径庭。
永玥不知道在他离开的时候发生了什么,只能心里暗暗揣测,顺便用余光偷瞄乾隆。
他现在唯一欣慰的便是,乾隆白菜是凉菜,不用担心时间久了会放凉的问题。
舒妃一只曲子没有弹多久,在永玥心里数到第六十七只旺财的时候,她的琴音渐小,最终消失。
一曲终了,乾隆举起手掌拍了两下。
“不错。”他远远望着舒妃,声音平静听不出喜怒,“舒妃的琴技,一如当年。”
舒妃对乾隆的赞赏没有怎么在意,漫不经心道:“皇上过奖。”
永玥站在乾隆身后,虽然看不见乾隆的表情,但看舒妃的表情怎么也不觉得他们是在友好交谈,一时左右为难,说话也不是,不说话也不是。
正在他踌躇着怎么缓和一下气氛时,乾隆忽然站起了身,看似要走。
然而他一转身看见永玥,这才像是刚想起来他一般,面上瞬时带起了笑,问:“老十这几日怎么这么乖?朕都好几天没听人与朕告状了。”
永玥心说那不是因为他被关进了尚书房,整日读书像坐牢吗?
可这话不能让乾隆听见,他只好心虚道:“皇阿玛真是的,儿臣明明一直都很乖。”
乾隆笑着揉揉他的脑袋,刚要迈步出去,就见门外贵喜正端着一个碗,正规规矩矩地候着。
他随意撇了一眼,没看出那糊成一坨的是什么东西,奇怪问:“这是什么?”
贵喜:“回皇上,这是十阿哥亲手做的菜。”
乾隆看向永玥,好笑道:“你又自己做菜了?这回做的是什么?”
永玥老实回答:“是……芝麻酱拌白菜。”
乾隆本来就是随口一问,没真上心,可当永玥说出芝麻酱拌白菜的那一刻还是没忍住好奇,追问道:“就单是如此?”
永玥非常自然的点点头,“是呀。”
不然呢?
他随口问:“皇阿玛可要尝一尝?”
乾隆摸着下巴,顺势道:“也好。”