方知鱼顺着方二丫的手指，一个一个看了过去，果不其然她指出来的都是素日在村子里斗鸡摸狗，来店里吃饭也总爱没事找事贪小便宜的几个食客， * 她也早就心有不耐了。
“几位架子大，咱们方氏食肆庙小，招待不起几位贵客，”方知鱼笑着看向几人，“不知道几位是自己走，还是需要小女子请你们走？”
“方老板好大的口气，咱兄弟几个来你店里吃饭，是给你面子，”其中一人道，“怎么方老板慨们做生意，还要赶人走不成？”
他们本来只是想故意惹事看看能不能沾些小便宜，平日里在其他店都做惯了，却没曾想今日在方氏食肆踢到了铁板，顿时便和方知鱼吵了起来。
“做不起几位的生意，”方知鱼终于收起了笑，“既然几位不走，那小女子就帮几位一把。”
说着，她看向刘广荣派来的几个家丁，道，“劳烦几位兄弟了。”
方知鱼早就已经想好，方氏食肆开在偏僻的乡下，想要真正做起来，必然是要将环境整好，可穷乡僻壤易出刁民，桃源村虽离汴京城近，但终归还是有几颗老鼠屎作乱，谁也不知道什么时候会得罪了贵客。
哪怕眼下还没有几个贵客会来，也还是会平白让方父受气，眼下有了机会，她自然是要把店里的隐患清理干净的。
故，她从刘广荣亮明合作的目的就已经有了考量，合作的钱她可以不要，想要的松茸她也可以自己付钱，但她一定要借着刘广荣的势，好好管管自己这店。
刘广荣常年走南闯北的做生意，派来的家丁也有几把刷子，三两下便将几人赶了出去。
那几人见家丁委实厉害，也不敢擅闯，只敢在门外骂骂咧咧，“姓方的，你做生意还赶客人，连名声都不顾了，我看你这店能开到几时？！”
可刚骂了一句，便被站在门口的家丁凶狠地瞪了一眼，便怂怂地缩回了头，灰溜溜地走掉了。
店里还留着的食客，也是目瞪口呆，他们大部分都是桃源村本地人，大多老实本分，委实没有见过这般的操作，一时间也不知道究竟是该走还是该留。
方知鱼冲众食客安抚地笑了笑，“前几日那位云南来的刘老板大气，给店里送了些松茸，原本明日也会上松茸炖鸡这道菜，不过今日让诸位受惊了，小店每桌赠送一份松茸炖鸡，希望诸多日后多多光顾小店的生意。”
因为今日她不在店里，店里的客人其实不算太多，赶走了前面闹事的几人，也不过就三四桌，哪怕加上方才帮忙的几个家丁，也就需要上个五份松茸炖鸡。
可哪怕是无份，也让刚刚大出血的方知鱼十分肉疼。
想了想，方知鱼又继续道，“往后方氏食肆的菜品限量出售，早中晚各二十桌，若有不便之处，还望诸位见谅。”
“？？？”众食客更是目瞪口呆了。
所以，你不光是要赶别人走，还限量出售，所以是真不怕得罪了人，东西卖不出去了？
可转念一想，哪怕是限量出售，他们也好想吃啊！
靠！东西做得好吃就这么了不起 * 吗？！
第11章 糯米糍 上 反正你看上去挺活该的
方知鱼趁着刘广荣还在汴京，将他培养了许久的家丁借来了三日，借来的第一日，就靠着一顿松茸炖鸡笼络了几人。
她也因此感受到，开店聘请保镖的乐趣了。
往日她一人忙不过来，不忍方父太累，一时之间又难找到合适又让人放心的学徒跟着她一道做菜，故总是一个人要面对众多食客，总是有些力不从心。
限量出售是她早就有打算的，系统只要求她将方氏食肆发扬光大，却从未说过非得让她一日要接待多少个客人，具体如何做，大方向还是掌握在她自己手中的，而她选择的就是在能保证方氏食肆盈利的基础上，尽量走限量精品销售。
这一回有了刘广荣的帮助，她也总算是达成了第一步，一连几日都让请来的几位家丁帮忙镇守着大门，倒是把限量出售的营业模式顺利打开了。
只，学徒可以暂时先不找，但保镖，哦不，是护院，还是需要那么几个的。
原主是个大门不出二门不迈的千金大小姐，还没等回家就先一步被她穿越过来了，而自己又对这古代的制度不了解，只能将这件事都托付给刘广荣。
今日，恰好是刘广荣和方知鱼约定好给她送人来的日子，为了感谢刘广荣，方知鱼特意上街去买了些食材，打算着在他来时把前些日子在系统那儿买的糯米糍配方给研究出来。
可别的材料都好说，只牛乳这东西，在古代是个稀罕物，很少有卖的，方知鱼连续跑了好几个集市，才最终寻到了一家专门卖牛乳的店铺。
她与这家店的掌柜的讲好了价，约定了每隔两日，便让店家送些牛乳到方氏食肆，这才终于松了口气，准备拿着刚买到的牛乳回去。
可刚上了马车，还没有走几步，车子便猛地一下停住了，震得方知鱼刚买的牛乳差点儿没全洒在马车上。
“怎么回事？”方知鱼勉强稳住了装牛乳的小桶，只听见前方传来了些许叫骂声。
“方姑娘，是有一个孩子突然闯了出来，”说话的是刘广荣借给方知鱼的家丁，“好像是偷了什么东西，被抓住了，眼下正在前头争吵，把路都给拦住了。”
家丁的话音刚落，那叫骂声便愈加清晰了，“你这个臭小子，这可是百年人参，你是穷疯了吧？连老娘店里的东西也敢偷？”
“赶紧把老娘的人参还来，不然若去了官府，可有你好看的！”