第45章 开水白菜 上 晋·江文学城首发……
白明祥早在比试开始时,就已经偷偷观察过范凛。
范凛那小子动作生疏得紧,站到了位置上,许久都没有开始动作,摆明了自己的厨艺是十分的生疏。
他就知道范凛的小子从小就不爱学厨艺,哪有什么资本能和自己抗衡,不过就是虚张声势罢了。
想来方知鱼应该也不怎么样,若非如此怎么自己不上,还让范凛这三流的厨艺在他面前献丑。
白明祥勾起了唇角,拿着自己的食材走到了位置上,听着看台上的观众们纷纷地数着自己的荣誉和成就,并拉踩范凛,心中是十分的得意,十年过去了,最终还是只有自己才能走到这厨艺的巅峰。
他专心致志的开始做起了自己第一轮比试中的菜品,一把菜刀用的极其熟练,刀光剑影下使他一年又一年的刻苦训练的厨艺。
只是白明祥却没有想到他才刚做到一半,那看台上面的观众们,话音一转,竟然开始谈论起了范凛的菜品。
他抬起头往范凛看了一眼,却见他的菜已经做得差不多了,正是苏淮那边的名菜,文思豆腐。
只是这距离有些远,他又没有占据高地,当时没有看清范凛做文思豆腐究竟做得如何,心道现在的百姓们果然是没见过好东西,就范凛那三等厨艺做出来做文思豆腐,有什么好惊讶的?
他咬咬牙,逼自己将注意力转向眼前的炉子,耳边却还是时不时的听到看台上的观众们正在称赞着范凛做的文思豆腐。
白明祥只觉得自己的额头上一滴一滴的往外冒着冷汗,心中逐渐开始怀疑起自己,是不是苦练十余年,终究还是比不上范凛的天赋。
他看着眼前的炉火,思绪飘远,恍惚间仿佛看见了当初刚刚逃难被师父收留的自己。
彼时,他刚来到范家酒楼,承蒙师父不弃,愿意收留自己并教自己厨艺,心中暗自发誓,定了要好好练习这厨艺,将范家酒楼发扬光大。
不得不说,师父对他的教导十分尽职尽责,手把着手教他练习刀法,教他挑选菜品,教他如何品鉴出一道菜肴的味道和其所用的调味品,差点儿让他以为师父是真心将厨艺教导给自己的。
可却没成想,那一日,白明祥刚雕刻好了一颗萝卜兴致勃勃的捧着他去寻自己的师父,想要给他看一看自己的成果,却不小心听见了师 * 父在和范凛对话。
“凛儿,你还是不愿意跟随爹学习厨艺吗?这诺大的方家酒楼,若是你不愿意学习,待爹去世以后又该如何?”
“不学,学习厨艺一点也不好玩,”那时的范凛还是一个小娃娃,平日里白明祥也很喜欢带着他一道儿玩,“爹呀,我想要学习武艺,当一个举世闻名的大侠,劫富济贫,行侠仗义!”
“你若是去当大侠了,爹爹和娘亲又该怎么办?”
“我会时常回来看望爹娘的,”范凛拉着他的手,撒着娇道,“你就同意给儿子请一个学习武艺的师父吧,求你啦。”
“那你倒是说说看,你若是学武了厨艺又该怎么办?范家酒楼怎么办?”
“不是还有白大哥吗?我看白大哥跟随爹学习厨艺就学得很好啊。”
“小祥他的心性不行,过于在意旁人看法……”
“阿爹希望你能够在他的背后掌握大局,让他成为你的副手应当是极好不过的……”
白明祥的手顿了一顿,手头上的刚雕好的萝卜落在泥地里染上了尘土,白净如明月般的萝卜,就这般染上了尘埃。
他垂下了眼眸,失魂落魄地往回走,只觉得自己的努力突然失去了意义。
哪怕自己再怎么用功地练习刀工,想要把师父教给他的菜做好,也不过就是为了范凛铺路的一块踏脚石。
“心性不好”这四个字一直回荡在他的脑海中,只让他觉得,原来自己待师父如亲父,果真是错付了。
后来啊,白明祥一直都对师父的那番话耿耿于怀,卯足了劲儿,在学会了所有的菜品之后挖了师父的墙角,狠狠地报复了师父一通,让三家酒楼从此不复存在,却不曾想,因为这一事他终是将师父气得病了,含恨而终。
他的视线转回了面前的食材,咬了咬牙,尽量让自己不去听百姓们在高台之上的话语,沉浸在眼前之事。
没道理,自己苦练厨艺多年,却还是比不上范凛。
他手起刀落,按照脑海中早已经印象深刻的步骤,清理食材,切好所有的菜,然后放入坛子中,小火煨着。
这一回的比试,双方分别选择三道菜品,一荤一素一汤,白明祥选的汤正是享誉多年的佛跳墙。
其实这佛跳墙再云鹤楼也已经售卖了多年,广受好评,他也是斟酌再三才选择了这一道菜。
他选择的食材一出,方知鱼心中就已经有了几分猜测,在看见他手头上的步骤,和食材处理的手法,心中已经断定了,确实是佛跳墙无疑。
「系统,云鹤楼已经祭出佛跳墙了,咱们的文思豆腐会不会比不上它。」
「毕竟……佛跳墙的香味确实是很占优势,文思豆腐虽然味美,但确实会寡淡一点,或许不会那么受百姓们的欢迎。」
【宿主放心,他的佛跳墙绝对比不上咱们家的文思豆腐。】