蜀地小厨娘——蜜煎梅子
时间:2022-02-21 08:20:14

, 那个白毡帽的小丫鬟又来了,晓珠笑吟吟给她装了鸡爪, 却往多往她手里塞了一封信。

  小丫鬟吓了一跳,信不要了,鸡爪也不想要了,慌里慌张地要走,晓珠硬塞给她:“小妹妹莫怕,你们夫人一定喜欢。”

  小丫鬟将信将疑的,正了正毡帽,一句话不多说便走了。

  第二日,小姑娘果然来了,这次也不买东西了,直接对晓珠说:“夫人说了,三日后在春林胭脂铺二楼见。”

  晓珠含笑应声。

  原来,那日晓珠给那小丫鬟的,不是别的,只是一张糯香鸡爪的菜谱,最后写着,她想见那人一面。

  晓珠本不是瞎打听的人,既然那人派了乔装过后的丫鬟来买,就说明不希望别人认出她的身份。可那小丫鬟毛毛躁躁的,一日买鸡爪付账的时候露了荷包,那荷包竟是用浮光锦做的。

  晓珠听儒平说过,只有灵州才产浮光锦,从灵州运来蜀地,层层加价,在市场上买,价格昂贵,一般人都用不起。

  小小一个丫鬟,用得起浮光锦做荷包,不是她手脚不干净偷了主人的,就是她们本身从灵州来的。

  近些日子从灵州来的,只有城东的吴府一家。吴家本是有名的望族,长踞江南,这一支不知怎的,举家搬了来蜀地,在城东买下好大一片地,修了宅子花园。

  春林胭脂铺雅间里,一名二十五六、带着面衣的女子,听完晓珠的解释,道:“便是你从一只荷包推断出了我是吴家的人,又怎会知道我就是欣欣子?”

  本朝市井生活丰富,话本子流行,不止刊印书籍流传于世,亦有在茶楼酒肆里讲书的、在戏院青楼唱戏的,故事都出自这些话本先生之手。

  而蜀地流行的话本子里,有一位署名欣欣子的先生,故事写得曲折动人、感情写得落人眼泪,是以销量极好。

  晓珠笑道:

  “我爱看夫人的话本,写深闺内宅那些事,婆婆磋磨儿媳、妾室谋害主母,写得真情实景,非女子不能道也,那时候我便想欣欣子一定是位女先生。直到我发现新出的话本子里的这段话,才恍悟,欣欣子便是夫人。”

  晓珠说着,翻开一本《鸳鸯错》,只见上面写着一名深闺女子爱吃鸡爪,又碍于情面,不好自己去买,便委托婢女扮了男装去。

  况且,那段对糯香鸡爪味道的描述,极尽繁复,甚至看得人满口生津,可见执笔者着实是爱狠了这吃食。

  那夫人看完,哈哈大笑起来,笑了两声,忙又掩住嘴,有点不好意思地对晓珠道:“看来着实是怪我自己的嘴,才泄露了身份。”

  这位夫人名叫吴瑜,曾嫁于江南陆家,因三年无子、性格跳脱,与陆家不睦,自请归家。

  吴、陆两家都是江南世家,一百多年来关系盘根错节,却因吴瑜有了些嫌隙。刚好吴家一支要来蜀地发展,她觉自己在江南碍人眼,便随同两位堂兄来了此地。

  吴家是书香世家,闺阁女子皆是饱读诗书之士,长日无聊,姐姐妹妹的便开始写话本,只是,她们写的都是在吴家内部流传。吴瑜来了蜀地,才起了“欣欣子”的笔名,将自己的话本卖到市井中去了。

  但她毕竟是个和离之人,为了吴家的声誉,也不好经常出门走动,于是乎,买鸡爪这等事,也托了小丫鬟去。

  晓珠取出食盒,将来之前做的小吃一一摆在桌上,吴瑜定睛一看,眉头都挑起来了。

  桌子上大大小小摆了十来个碗碟,皆是小小的一份儿。

  有油炸小酥肉、椒麻手撕鸡、锅巴土豆、麻辣红薯粉、卤鹌鹑蛋、小笼屉蒸牛肉、椒盐蘑菇、酸辣凉粉、包浆豆腐,还有醪糟粉子、红糖糍粑等甜口的,皆是她在话本子里点过名的川味儿小吃。

  晓珠道:“夫人的话本子我都看过,深觉您是爱吃之人、会吃之人,是以多做了几样,请您尝尝。”

  吴瑜实在是喜欢吃这些小吃,家里请了换了好几个厨子,都做不出来她想要的味道,于是乎,忍不住在书里发牢骚。

  时间久了,连她自己也记不清,在书里提到过哪些食物了。哪里知道,今天这小厨娘,竟一口气做了出来。

  吴瑜举起筷子,夹了一块包浆豆腐,只见豆腐被炸得鼓鼓囊囊的,表面金黄,裹了番茄与辣椒调制而成的酱汁。更妙的是,这一筷子夹上去,只觉弹劲十足,想是豆腐块儿内部鲜嫩无比,满是浆液。

  她夹起来看了片刻,似在贪恋这美食之美景,到底放下筷子,对晓珠道:

  “光是看,我也知姑娘手艺精湛。只是,无功不受禄,你断不会无缘无故请我来这里,咱们先说好,杀人放火、造谣生非,以及有损吴家声誉的事儿,我可不会做。”

  晓珠把两手一摊,瞪着无辜的大眼睛,纯良的小白兔一般:“夫人看我会做这些事儿的人吗?”先举起筷子,将各色菜式一一尝过了,才讲了她要做的事情。

  吴瑜听罢,愀然不乐,良久才道:“这种事情着实常见,我自己深有体会。不过,你所指之人,实在太过明显,未免伤及无辜,待我过查证之后,再做决断。”

  她的说法,晓珠也理解。谣言猛于虎,杀人不见血。曹氏糟践她的名声,她想以其人之道还治其人之身,让欣欣子写话本,把她苛责凤儿的丑事传给众人,也尝一尝被人指指点点的滋味。

  可将一件事做出评判,甚至公之于众之前,先查明真伪,是尤为重要的,这也是有文化、有修养的欣欣子,与那些市井里长舌妇的区别。

  既如此,晓珠便安心等了一段日子。她的生意虽则慢慢冷清了些,但也不是所有人都人云亦云,除了当天县令大人的劝慰,曲娘子也常开导她。

  “妹子,当今这世道,出来做事儿就是不容易,女人更是如此。我刚来卖饮子那会子,村里头不知多少人背后嚼舌根儿,说我不守妇道。”

  “可现在呢?他们一个个的,看我家赚了钱,都从村儿里搬县城里来啦,眼红得哟。每次我回乡,那些人哈巴儿狗似的,一路跟着我‘摇尾巴’,想让我指点一二,带他们出了山沟沟。”

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