九点四十分，惊鹭滩度假酒店，会场早已汇聚来自五湖四海的参赛选手。
楚北捷举目四顾，没在人群里看见姜雪彦。
一扭头，就看到周柠从入口进来时撞见了个人定了定神，楚北捷快步走过去：“阿雪，你没事吧！”
又遇楚北捷，周柠吃惊：“好巧。”
楚北捷没好气：“别以为是熟人，撞到人不用说道歉。”
姜雪彦开口：“你们认识？北捷你误会了，刚才是我没留神撞到了这位女士，应该是我说对不起才对。”
周柠打量着面前撞到自己的人，观他眉清目秀，脸色苍白得看不出一丝血色，纤细的身段包裹在衬衣里，不知道是天生白皮，还是身体有恙。
她说：“算了，谁叫你生得好看，我大度原谅啦！”
这算调戏吗？楚北捷当时就懵逼了，眼睁睁看着周柠离开，拉着身边的人问：“你身体没事吧！”
“没事。”姜雪彦回头看向周柠离开的方向：“她是来参加厨王大赛的选手吗？”
姜雪彦从未在度假酒店见过她，不是这里的工作人员，只有可能是来参赛的选手。
见到周柠，不免想起她在苏市决赛发表获奖感言的操作，楚北捷一脸便秘之色：“阿雪，以后你遇到这个女人一定要离她远一点，不然你会被她气死。”
姜雪彦觉得楚北捷对周柠可能有什么误会，他就觉得周柠说话挺有意思，看着挺好玩儿。
却说周柠姗姗来迟，尽管提前一个小时出发，还是被堵在半路上，在比赛开始前十分钟，终于赶到参赛地点。
现场，周柠见到了王平和赵腾飞，与其它选手抱团不同，她们三人谁都没有主动找对方说话。
有一半选手的比赛安排在下午，几乎所有选手都来到了现场，一则是过来了解比赛规则，二则是提前了解竞争对手的实力。
台上主持人活跃着气氛，现场热闹极了。
当指针指向十点整，主持人开始为大家介绍比赛规则……
当主持人逐一介绍上半场的参赛选手资料，又陆续介绍到今天邀请的评委。
周柠望见在会场入口撞到自己的年轻男人，坐在了评委席，听主持人介绍，他好像是惊鹭滩度假酒店的姜总来着。
总之，也是个含着金钥匙出生的富二代。
听这位姜总说话斯斯文文温温柔柔的，不像是蛮不讲理的人，应该不会因为她刚才脱口而出的一句话，给她穿小鞋。
说来，她也是夸他长得好看嘛！
再说了，本来她好好的走着，被对方撞了，她都没责怪对方，这位姜总应该不至于小心眼。
周柠吁了一口气。
她正要移开目光，评委席里的姜雪彦朝自己所在的方向看来，笑容如春风暖阳般和煦。
第27章 松鼠鳜鱼 五毛辣条，一听就不高端没有……
周柠也回以微笑, 自然的从评委席移开目光。
上半场比赛，有赵腾飞和王平在内，共有21位参赛选手, 最后仅有前十名能够入围晋级赛。
即便在苏市分赛区，见过赵腾飞和王平出神入化的刀工和雕工, 眼下再看, 周柠仍是一脸惊艳之色。
这两人基本功底扎实, 一看便知没有十几年的磨砺，做不到动作如这般行云流水。
台上十分钟，台下十年功, 所谓天之骄子，万众瞩目的光环，哪有什么天赋异禀，一夜成名的天才！
在厨艺一途纵使天赋过人，也要日积月累，潜心钻研，光凭天赋，万万不够。
周柠之所以能进入苏市分赛区决赛，在她看来, 自己只是靠着做面点，不那么依赖刀工。
否则在刀工上, 她就被否决掉，能进入决赛, 她和赵腾飞同时拿第一名, 只有侥幸罢了。
所以对于来京城参加比赛，她心里没底，更希望潜心钻研钻研, 她不自信。
世事无常，因缘际会，横竖都要走一趟京城，周柠想，那她顺便来参加个比赛……
不抱什么期待，就只是来看看汇聚全国优秀青年厨师的比赛，有多么精彩。
胡思乱想间，后排位置有人挤进来，引得周围人不满。
周柠扭头去看，和后排的项文斌对视上。
项文斌顶着黑眼圈，眼白里布满红血丝，发丝有点乱，看着风尘仆仆，不复见在苏市分赛区决赛时的意气风发。
周柠瞅对方时，项文斌也认出了她来，虽然比赛场上她蒙着口罩，只露出一双清润的眼眸，但她气质太特殊了，项文斌一眼认出。
她是那个擅长中式面点，刀工却很废的小废物。
叫啥来着，不记得了。
项文斌下意识抓了抓蓬乱的发丝，维持自己的形象：“你是苏市来的选手吧！”
周柠点点头，乖巧说：“是啊，您这幅模样……”
“我喜欢旅游，刚从泰国飞回来。”项文斌笑着说。
不知为何，周柠从他的笑容里看出一丝无奈和苦涩。
喜欢旅游，也不必把自己搞成这样吧！
双方打过招呼后，安静下来，各自观看现场的比赛。
赛场中各位选手的刀工操作，看得人眼花缭乱，目不暇接。
王平挑选了一条活碰乱跳的鳜鱼，握着刻刀，他手指灵活的把一个胭脂色果肉的萝卜，雕刻成栩栩如生的花卉……
赵腾飞的食材是一只正值青春期的鸭子，宰杀褪毛……
周柠的视线从赵腾飞身上挪开，落到赵腾飞身边的参赛选手，然后逐一去观察，去了解。
时间一分一秒的过去，王平斩下鳜鱼的鱼头，刀面横切去掉鱼骨，细细刮去鱼肚上的黑膜，很大程度上能消除鱼腥气。鱼皮放在砧板，鱼肉朝上，用刀斜切鱼肉，深度约莫鱼肉的五分之四，再反方向斜切，构成菱形刀纹。
鱼肉深度稍浅，则不够让鲜美的鱼肉入味儿，深度稍重，则会切破鱼皮，直接影响到菜肴的品相和味道，这一步极为考验厨师的刀工。
裹上淀粉的鳜鱼下油锅开炸，金灿灿的表皮，一块块鱼肉簇拥分明，等王平摆好盘，浇上他独门秘制的汁儿。
红彤彤的汁儿一浇，让这道松鼠鳜鱼有了灵魂。
当王平摆好最后一朵胭脂萝卜花，主持人举着话筒：“好，时间到，请各位参赛选手停止手里的动作。”
比赛区，食物的芬香混杂，周柠听见身边观众们不知道第几次吞咽口水的声音。
王平的松鼠鳜鱼，品相完美，鱼肉鲜甜，评分8.3，成功让他入围晋级赛，而赵腾飞烹煮的神仙鸭子，鸭子上锅蒸制三炷香的，直到香灰燃尽方止，这种烹饪方式，使得鸭子肉烂骨酥，咸香淳浓，据古籍记载，因这道鸭子酥烂，十分适合老人家食用，因此得名神仙鸭子。
赵腾飞的神仙鸭子，也得到评委的一致好评，评分8.5，成功入围。
除了王平和赵腾飞外，现场还有一位叫柳依然的选手，拿到目前全国厨王大赛的最高8.7分。
“厨师行业阳盛阴衰，难得在厨王大赛见到几个女选手，没一个好看的，听名字还以为是个漂亮小姐姐，居然是个坦克。”
耳后传来油腻的男声，周柠循着声音看去，是坐在她斜后排位置的一个臃肿肥胖的年轻男人，脸上长着痘痘，看着就特别倒胃口。
胖胖的青年男人见到周柠，眼中闪现一抹惊艳，就听周柠开口询问：“坦克是什么意思？”
胖胖青年解释：“就是说女生有点胖的意思，该减减肥。”
周柠轻轻“哦”一声，清润的眼眸无辜：“你也不瘦啊，凭什么对女孩子指指点点。凭你是一坨牛粪，鲜花就该绽放给你看吗？”
胖胖青年恼羞成怒：“你……”
胖子身边的朋友拉了他一把，劝说：“别跟她一般见识，她好像也是来参加比赛的选手。”
胖胖青年：“是吗，正好我也是下半场比赛，到时候有你好看。”
对于这样幼稚的威胁，周柠笑笑：“我当然比你好看，算你还有点自知之明。”
说罢，她不再理会某些油腻男，专心去看比赛。
项文斌的注意力一直集中在王平和赵腾飞身上，听见身边吵吵嚷嚷，盯了周柠几秒，摇摇头。
他发现，这位选手不管走到哪里都能惹出一堆事儿。
换作项文斌，他当作没听见就好了，比赛当前为了一点小事跟人起争执，实为不明智之举。
直到上半场比赛结束，仍是柳依然以8.7的高分领跑。
观众席上的人散去，周柠和周父走出会场，看时间已经十二点半，她下午两点还有比赛，回去居住的酒店，路上往返的通勤时间都要花两个小时，干脆留在惊鹭滩吃饭休息。
点了酒店几道招牌菜，花掉六百多块钱，人均三百。
虽然有些小贵，但惊鹭滩的服务和菜品真是没话说。
绿油油的一盘清炒豌豆尖儿，价格88元，虽然贵，真的是很鲜嫩。
周父忆起往事：“想当年我来京城参加全国厨王大赛，中午窝在一家饺子馆吃的午饭，那羊肉饺子皮薄馅儿大，一点不膻，一看就知道用料是特别新鲜的羊肉，贼香了。”
听着描述，周柠很是向往：“还记得位置路线吗，等比赛结束，咱们去看看饺子馆还在不在？”
父女俩一拍即合。
“你好，请问用餐还满意吗？”
和煦如春风暖阳的嗓音在头顶响起，周柠抬眼，撞进融化冰雪的一双茶色眼眸里。
望向面前如冰雪捏就的人，她以为姜雪彦只是例行公事问一问客人，于是如实说：“都很好，就是有点小贵，不过这里的环境和服务真的很值。”
姜雪彦温温一笑：“有点贵吗？这样啊，祝您用餐愉快。”
周柠没当一回事，等结账的时间，服务员说已经有人替她结过账了。
不知为何，周柠想到了那位姜总。
举目四顾，不见姜雪彦的人。
节目组有给参赛选手提供休息场所，周柠习惯性睡了个午觉，一点半闹钟准时响起。
进入比赛会场，周柠在人群里张望，最后锁定了目标。
和周父说了一声，周柠朝姜雪彦的方向走去：“你好。”
姜雪彦和楚北捷一同看来，见到周柠，楚北捷皱了皱眉心：“你又来干嘛？”
周柠回：“我不是找你，我找这位姜总。”
姜雪彦对楚北捷说了一声：“我单独跟她说几句话。”
然后，姜雪彦大步往安静的角落过去，走了两步，停下，看向立在原地的周柠：“过来呀！”
周柠怔了下，抬步跟去。
耳边嘈杂声远去，来到安全通道，周柠开门见山：“姜总，我想问下那顿饭是不是你帮我结的账？”
