她想仿着大学那一碗红豆沙,自己试试看。
降雨才刚停,空气潮湿气温较低,喝一碗红豆沙正好可以暖暖身子,客人需要那就给他们盛一碗。不浪费食材、保暖养生,一举两得。
趁着冰糖还未完全融化,高梨关了熬红豆沙的灶,把锅挪下来等它自然融化。另一边捞出早已煮好的白玉团,软趴趴一片,水润又柔软,就是依旧有些烫手。
按照随机搜来的网页教学,她现在应该将白豆沙与白玉团进行混合,可她觉得买来的白豆沙太甜。从厨房探头出去发现刚刚的两位客人已经离开,现在外面没有一个人,高梨放心地缩回来。
“呼……来得及来得及,还是自己打豆沙吧!”
虽然是第一次做和菓子,但依照长期做饭的经验来看,她相信自己凭空想象出来的味道也不会差,对口味掌控略有自信,所以她想做一次大胆的尝试。
所谓‘大胆’,不过就是与搜集来的所有制作方法不同罢了。
在把芸豆的皮剥离干净后,投入榨汁机,还到了半碗糖水。
高梨用的是盐渍樱花泡出来的水。
她买了两种盐渍樱花,一种是酱型的,兑水后可以直接当饮料喝,一种是干的,适用场景更多,甜度较低,今天用来泡糖水的是前者。
这样调出来的豆沙味道不会太甜,只要堪堪遮住豆腥味就可以,樱花酱里那一点点咸还能解腻,不喜甜的人大概也能接受。
白豆沙经过两次打碎、四次过筛,终于变得绵密细腻。
只是操作时间略长,白玉团已经冷掉,只好再次烧开水滚一下,好与豆沙融合。
颜色完美极了,说白不是白,白中带黄,仔细分辨一下还会觉得有那么点粉,可惜高梨不是美术生,不认得上百种颜色,她只知道完全用不上食用色素。
就这,直接分小团搓成球就很完美了!
捏起一小块放入口中,味道亦如她所想,入口即化甜而不腻,禁不住自言自语道,“好吃好吃,应该可以取代冷柜里的成品甜点了吧!”
心情大好,她有预感,和菓子修炼之路会走得十分顺利,说不定还能成为自己‘里程碑式’的作品,彻底把她直接从厂家进的蛋糕点心狠狠撇下。
带着别样的好心情,哼出来的小曲儿都打弯,高梨决定给自己十分钟休息,去书吧门口坐一会儿吹吹风。
进程过半,她一点都不——着——急——
——个屁啊!!!
好心情都在看到眼前人的那一瞬间顷刻打散,幸福因子重新排列,急啊,她好急啊……
作者有话说:
久等了久等了,歉意地送上一更,0点还会有一更,我在磨磨一定把它磨出来!毕竟小何同学等这口已经等很久了呐~
第6章 樱花和菓子 4
高梨还没来得及踏出房门,猛地把脚缩回来,再一jio踢上厨房门发出‘BOOM’地巨大声响,把何煦衍吓一跳。
他来的时候书吧没有一个人,也没有看到高梨的身影,但既然没上锁,多半她是在厨房里忙活,也就没催促,从书架上随手抽了一本书坐下慢慢看。
可是……
在回来的路上,何煦衍设想过很多种再见面场景,唯独没有想到会是现在这种,尴尬地摸摸后脑勺,试图从蛛丝马迹种摘出有用信息分析自己是不是惹她生气了。
说来冤枉,因为连下几天大雨,从东京飞往国内的航班全部取消,他在机场附近的小旅馆住了好几天,每天还要不停往返于大大小小的店铺,只为买到当天最新鲜的和菓子。
雨禁一停立马飞回来,一分钟都没多耽误。
要是因为自己迟迟未出现而生气,他真不知道是该郁闷还是该开心呢。
手里捧着一本《建筑者暴力美学》,在破碎和毁灭中寻找黄金比例,设计理论方向的黄金著作,何煦衍愣是一个字都没看进去。
大约过了十几二十分钟,
厨房门开了——
何煦衍脸上有藏不住的委屈和期待,他想要和高梨好好解释他是如何归心似箭,如何期待与她赴约,但千言万语都在看到她笑容的那一刻化为虚无。
女孩捧着一个黑色的碟子,笑容明媚灿烂,仿佛拥有治愈一切的力量,驱散阴霾雾隐牛鬼蛇神魑魅魍魉统统不在话下。
碟子里托着的是三只胖团团,“来得正好,你尝尝呀。”
原来她没有生气,何煦衍松了一口气。
答应作她的小白鼠就一定不会食言,哪怕真是三团毒药他也认了,何况他对高梨的厨艺有信心,就算去掉‘恋人’滤镜应当也是很厉害的。
“你还买了铭铭皿?”何煦衍最近铺子跑得多,见得也多,眼前这件与前两天见过的其中一件一模一样,他听人详细介绍了用来盛装和菓子的容器。