麻辣烫店的规模在小吃街来说不算小，但开销也大，房租人工算下来，老七确实不怎么赚钱。
鸵鸟眼咕噜一转，看出咂摸出老七的为难来。
他端起服务员刚上的热茶呷了一口，“这样吧，兄弟，你帮我一个忙，你们麻辣烫店我免费给你宣传宣传，怎么样？”
“帮什么忙？”
鸵鸟俯身在老七耳边说了一段话。
老七的脸上露出为难之色，“这...恐怕不太好吧？都是隔壁邻居的。”
鸵鸟面露不屑之色，“兄弟，俗话说得好，无奸不商。搏一搏，单车变摩托嘛。”
鸵鸟见老七还是犹豫，又临门补了一脚，“要不是因为这个小吃店，你至于为了几块腊肉亏本一万多吗？你自己考虑考虑，扫清积雪，才好上路。”
想起损失掉的一万块，老七又是一阵肉疼。
他低头想了一想，把心一横，点了点头。
鸵鸟和助理走出麻辣烫店，助理谄媚地帮他提着包，“老板，借刀杀人，还是你高！”
“哼，初出茅庐就这么不懂事，教训教训她也好。”
这几天老七没事就端一杯茶坐在201包房里发呆，眼睛时刻盯着食百味的小院儿。
麻辣烫店的员工们私底下都议论，老板是卖腊肉亏了钱，现在人都魔怔了。
今天整个下午白雪和晓虎都在自己磨豆腐，伊凡答应他们，如果能磨出一小桶豆浆，晚上就做浆水点豆腐。
到了下午6点多的时候，用来接豆浆的小红桶终于满了。
晓虎眼睛一亮，站起来就往厨房里冲，嘴里大叫着， “豆浆满了，浆水点豆腐！浆水点豆腐！”
江萍正从厨房里出来，和晓虎撞个满怀。
“哎...这倒霉孩子，豆浆满了就满了，你瞎跑什么？”
“快做浆水点豆腐！”
江萍领着他往外走，“走，江阿姨先帮你把豆浆提回来，浆水点豆腐得在厨房里做。”
她走出院子，看到满满一小桶豆浆，先是笑了，“你和你白雪姐姐还挺厉害，磨出这么多豆浆来。”
随后她又“咦”了一声，“贴的纸掉了？”
她提着豆浆走进厨房，对伊凡说，“之前贴的腊肉限量的纸掉了，还要继续再贴吗？”
“要。”小凡弯腰端起一个大锅，把纱布蒙在锅口上，提起豆浆往下倒，豆浆进了锅里，豆渣都被纱布滤在外边了。
她想了想，又说，“四喜丸子也得限量，再加上礼盒的量，我们三人忙不过来。”
“行。”江萍去收银台那边打印纸条，嘴里嘟囔着，“过完春节我上广告公司做个牌子去，现在广告公司都放假回家过节了，做什么都不方便。”
伊凡把豆渣拧干，豆浆放到火上烧开，滚个五六分钟就可以点豆腐了。
白米醋就是点豆腐的酸浆，烧开的豆浆撇去浮沫，用勺子缓慢地将酸浆分多次添加进豆浆里，一边加一边慢慢搅拌豆浆。
原本液态的豆浆遇酸逐渐凝固，变成飘在豆浆上的豆腐脑，乳白色的豆浆也变成浅绿色的清豆浆。
江萍贴好告示回来，帮着伊凡把豆腐过滤出来，放进铺好棉纱布的模具里，用棉纱布包裹上豆浆，盖上木制的盖子。
小胖师傅用大桶装满水，放在模具上方压着，这样压一夜，豆腐就会凝聚在一起变成一整块豆腐。
七星麻辣烫201包房里，老七收回手机，回看了一遍刚才录的视频。
视频里能看到江萍手里拿着一张纸走出来，她将纸贴到门边的白墙上，然后又走了进去。
因为角度的原因，放大视频也看不到纸上写的字，老七满意地点点头，这个视频正是他想要的。
......
晚上回到家里，方老头已经回来了，戴着眼镜坐在客厅的灯下翻看公司的年度财务报表。
晓虎好些天没见到方老头，一下子扑到他怀里腻歪着。
“走开走开，没看我忙着？”方老头挥挥手。
被推开晓虎也满不在乎，继续扑入大金毛的怀中，搂着它的脖子摇摇晃晃，跟荡秋千似的。
大金毛好脾气地在他的脸蛋上蹭了几下，毛绒绒的大尾巴摇来摇去。
伊凡笑着瞪晓虎一眼，“今晚你就和狗子玩一会儿吧，不讲故事了。”